Հադոկը, ինչպես իր զարմիկն է, շատ մեծ օգուտ է տալիս մարդու մարմնին. Տասնյակ հետքի տարրեր, վիտամիններ եւ, իհարկե, օմեգա -3 ճարպային թթուներ, կօգնեն պահպանել առողջությունը եւ եթե օգտակար կերակուրը համեղ է, հետեւեք մեր պարզ բաղադրատոմսերին: Ինչպես կարելի է նախապատրաստել մի քանի սեռի համար:
Ռեակցիա դդոդի համար
Բաղադրությունը `
- սամիթ - 1 սոխ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- գինու սպիտակ չոր - 200 մլ;
- արգանակ ձուկ - 1/2 ք.
- սալորի ֆիլե - 4 հատ;
- սեւ պղպեղ (գետն) - 1/4 թեյի գդալ:
- ձիթապտուղ - 1/3 tbsp.
Նախապատրաստում
The սամիթ լամպ է կտրել մեջ օղակների միջին հաստությամբ. Վերեւում մենք կիտրոնի կտորներ ենք բացում եւ այն լրացնում է ձկան արգանակի եւ սպիտակ գինիների խառնուրդով: Վերջին երկու բաղադրիչները գոլորշիացվեն եւ կխրախուսեն եւ կզարմացնեն մեր ձկան ֆիլեների բույրը: Մենք գոլորշիների ցանցը տեղադրում ենք վերեւում, տեղադրեք ձուկ, աղ եւ պղպեղով: Մենք 8-10 րոպե եփում ենք գդալների ֆիլեները:
Ձկան ֆիլեները հեռացվում են ցանցի հետ միասին, եւ սամիթը մնացել է բարձր ջերմության մեջ, սպասելով մինչեւ բոլոր հեղուկները 200 մլ-ի գոլորշիացման: Մենք ծառայում ենք ձուկ, սնկով սնկով սնուցող սամիթով եւ ձիթապտղի շերտերով, սալորով եւ սեւ սեւ պղպեղով սփռում:
Կամքն է, մի զույգին դդրդը կարելի է կատարել բազմատեսակ: Գոլորշի պատրաստման ռեժիմը սահմանել մինչեւ 10 րոպե:
Հադկոկը շոգեխաշած բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- մագաղաթ `թխելու համար - 4 տերեւ;
- peares (սպիտակ մասը) - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- սոխ սամիթ - 1/2 հատ;
- սալորի ֆիլե - 4 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- սպիտակ գինի - 125 մլ;
- կիտրոն - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Մագաղաթների յուրաքանչյուր թերթիկը կաթված է կիսով չափ, եւ յուրաքանչյուր կողմում մենք թեքում ենք: Ձուլված գրպանում մենք մեծ խնկացրած գազար, սոխի կես կաղապար, մի քիչ սամիթ, պղպեղ եւ քաղցր պղպեղի տերեւներ :
Հստակորեն շրջել ծրարի վերեւը, դնել այն գոլորշիների գրիլին եւ նրբորեն հյուսել այն մի քանի վայրերում, որպեսզի ավելցուկային հեղուկը դուրս գա: Մենք խառնվում ենք եռացող ջրի վրայից եւ ծածկում ենք գոլորշիները կափարիչով: Մենք կերակրում ենք ձկան ֆիլեը 10-12 րոպե, մինչեւ որ ֆիլեները եւ բանջարեղենի մեղմությունը պատրաստ են: Մենք ծառայում ենք սամիթը գինու մեջ փաթաթված բանջարեղենի եւ կիտրոնի մի կտորով: