Մանդարինի թուրմը նրբագեղ եւ անուշահոտ խմիչք է, որը հեշտությամբ կարող է պատրաստվել տանը: Փոքր դոզանների մեջ դա ձեր մարմնի համար իրական բժշկության կդառնա. Օգնում է բուժել ցուրտը, արագացնել նյութափոխանակությունը եւ բարելավել ախորժակը:
Մանդարինի թուրմ ալկոհոլի վրա
Բաղադրությունը `
- zander մանդարին - 6 tbsp. գդալներ;
- սպիրտ - 500 մլ;
- ջուր - 1 լ;
- շաքար `600 գ:
Նախապատրաստում
Մանդարինի կեղեւը մաքուր շիշ տեղադրեք, լցնել ալկոհոլը եւ խստորեն խառնել: Դրանից հետո մենք թողնում ենք 1,5 շաբաթվա ընթացքում մթնեցված խմիչք: 10 օր հետո խառնուրդը ֆիլտրացված է շաքարավազով եւ քաղցր օշարակ է եփում: Որպեսզի դա անել, մի կաթսա ջրի մեջ, լուծիր շաքարը, տաքացրեք այն եռացրած եւ սառը: Հաջորդը, նրբորեն լցնել այն ալկոհոլային մանդարին տոմատի եւ խառնել: Նախքան խմելու, մենք պնդում ենք, որ խմում է եւս 7 օր, ապա մենք սկսում ենք համտեսել տորթուրին մանդարին կեղեւի վրա:
Մակարոնեղեն մանդարինի խառնուրդներում օղի վրա
Բաղադրությունը `
- մանդարին ընկույզ - 150 գ;
- օղի - 500 մլ;
- սուրճ - 3 հատ:
Նախապատրաստում
Մանդարինի զովը լավորեն թակած է, եռացող ջրով եւ տեղադրվում է ապակյա շշով: Օղին լցվում է դույլով, տաքացվում է 60 աստիճան ջերմաստիճանում եւ նրբորեն թափեց մի շիշ: Սուրճի հատիկները տապակվում են, նետվում մնացած բաղադրիչներին, խստորեն խցանվում են կոնտեյները եւ պնդում են մեկ ամսվա մութ տեղում: Դրանից հետո մենք մի քանի անգամ զտում ենք լուծումը միսով եւ լցրեք վերջնական ըմպելիքը գեղեցիկ շշերի վրա:
Մանդարինային թուրմ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- մանդարին ընկույզ - 50 գ;
- ալկոհոլ - 1 լ;
- ջուր;
- շաքարավազ - 3 թեյի գդալ:
- մանդարին հյութ - 85 մլ:
Նախապատրաստում
Մանդարինի համով, մենք պնդում ենք 3 շաբաթ մաքուր ալկոհոլի վրա, ապա զտում ենք խմիչքը եւ ջրում ջուրը մինչեւ 45%: Ավելացնել շաքարավազ եւ մանդարին հյութ: Մենք լցնում ենք շշերի մեջ տորֆը, խցանում եւ պահում ենք սառնարանը:
Մանդարինի թուրինջ դարչինով եւ վանիլով
Բաղադրությունը `
- մանդարիններ `10 հատ:
- badonia - 4 կտոր;
- դարչին `2 ձողիկներ;
- Վանիլ - համտեսել;
- օղի - 1 լ;
- շաքար `600 գ:
Նախապատրաստում
Մանդարիններով կեղեւը եւ սպիտակուցը փաթաթեք: Այնուհետեւ կտրեք կեղեւը, շպրտեք այն բանկա, ավելացնել համեմունքներ եւ լրացրեք օղիով: Մենք պնդում ենք խառնուրդը մեկ շաբաթվա ընթացքում, անընդհատ խառնելով: Այնուհետեւ մենք զտում ենք խմիչքը, եւ շաքարավազից եւ ջուրից պատրաստում է քաղցր օշարակ: Լարված աղացած նուշի մեջ հովացվող օշարակի մեջ խառնել լավը եւ այն մեկ շաբաթ մեկնել սառնարանում: Այնուհետեւ կրկին զտում ենք խմիչքը, լցրեք այն շշերի վրա եւ պահեք այն նկուղում: