Kryushon- ը հայտնի եւ հայտնի ալկոհոլային խմիչք է, որը բաղկացած է տարբեր հյութերի, օշարակների, մրգերի կամ հատապտուղների համադրությամբ: Ֆրանսերենից թարգմանված, այն նշանակում է «կեղտ»: Կան շատ բաղադրատոմսեր. Կան երեխաների եւ մեծահասակների ալկոհոլային ընտրանքներ: Եկեք ձեզ հետ պարզենք, թե ինչպես կարելի է նռան տորթ պատրաստել եւ հյուրերին հաճոյանալ բնօրինակ վիտամին խմիչք:
Նռանարար-արքայախնձոր ալկոհոլային կրոոսանտ
Բաղադրությունը `
- արքայախնձոր միջին - 1 հատ;
- հասած նռան - 2 հատ;
- նարնջի լիկյոր - 60 մլ;
- սպիտակ գինի - 2 շիշ;
- շամպայն - 1 շիշ;
- հանքային ջուր - 1 շիշ:
Նախապատրաստում
Արքայախնձորը վերամշակվում է, կտրված է շրջանակների մեջ, կտրում է խիտ հատվածը եւ փոքր խորանարդերով պղպեղը: Նռան լվանում, սրբել, մի քանի անգամ խորը կտրել եւ մաքրել: Հեռացնել սպիտակ ֆիլմը ձավարներից եւ հավաքել հյութը, որը դուրս է գալիս:
Հաջորդը, պատրաստված արքայախնձոր կտորներ եւ նռան հացահատիկները, խմորով դրված հյութով, շաղ տալ բոլոր լիկյորին եւ փակել կափարիչը, դրեց այն մոտ 2 ժամով սառը տեղում: Դրանից հետո, լցնել կես դրվագ սպիտակ գինին եւ խառնել մեկ ժամով խառնել: Այնուհետեւ լցնել մնացած գինին, ավելացնել շամպայնը, հալեցնել ջուրը եւ ծառայել սուրճի սեղանի վրա:
Ոչ ալկոհոլային նռան արքայախնձոր
Բաղադրությունը `
- արքայախնձոր - 1 հատ;
- ժապավեն - 2 կտոր;
- շաքարավազ - 0.5 կետ;
- հանքային ջուր - 500 մլ:
Նախապատրաստում
Արքայախնձոր կտրատել է քաղցրավենիքները, մաքրել, կտրել խիտ ծանր միջուկը եւ փորել փորագրված խորանարդի մեջ: Նռան մաքրվում է, սպիտակ ֆիլմը հեռացնում է ձավարներից եւ արքայախնձորի հետ միասին դրեցին խիճ: Թարմացրեք շաքարավազի պտուղը եւ հյութը դարձնելու համար ձեր ձեռքով ամեն ինչ սեղմում եք: Այժմ փակեք կաթսայի կափարիչը եւ թողեք մոտավորապես 2 ժամով զով տեղում: Դրանից հետո ուշադիր ավելացնել հանքային ջուրը, խառնել խմիչքը, զովացնել այն եւ ծառայել համեղ գարնան խառնել սեղանի վրա:
Ալկոհոլային խնձորի կեռիկներ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- չոր գինի - 2 լիտր;
- շամպայն - 1 շիշ;
- ժապավեն - 2 կտոր;
- մրգեր `200 գ;
- շաքարավազ - 200 գ;
- կոնյակ - 50 մլ:
Նախապատրաստում
Մրգերը լվանում, մաքրում է, մաքրվում են ձուլակտորներից եւ մարմնի մեջ ներծծվում են: Մաքրում ենք նուռը, հատիկները սփռում են պղպեղով եւ լցրեք չոր գինի, շամպայն եւ կոնյակ: Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազը `համտեսել, խառնել, խմել սառեցնել եւ բաժանել լապտերը: