Կծու հավի կերի մի կերակրատեսակ է նրանց համար, ովքեր չեն վախենում անսովոր համային կոմբինացիաներից եւ նրբագեղությունից: Խնկացված բրնձով կամ պարզ տորթով եւ աղցանով, այս կերակրատեսակն այն է, ինչ անհրաժեշտ է ճաշի համար:
Curry հավի նուշով եւ յոգուրտով
Բաղադրությունը `
- կանաչ չիլի պղպեղ `2 հատ;
- նուշ - 100 գ;
- ողնաշարի - 2-3 սմ չափսերի կտոր;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- կրեմ - 200 մլ;
- սոխ - 1 հատ;
- մեխակ - 3 հատ;
- սրբեր - 2 կտոր;
- դարչին `1 փայտ;
- garam-masala - 4 teaspoons;
- հավի - 1 կեղեւ;
- Հունական յոգուրտ `100 գ;
- կոկորդը:
Նախապատրաստում
Սառնարանը ջեռուցում է մինչեւ 180 աստիճան: Չիլի պղպեղը մաքրվում է սերմերից եւ կտրում մեծ քանակությամբ: Պղպեղի կտորները բլենդով միացրեք նուշով, անանուխով եւ սխտորով: Լրացրեք բոլոր կրեմով եւ թափահարեք մինչեւ հարթ:
Բաղադրիչում մենք տաքացնում ենք նավթը եւ տապակում ենք այնտեղ, խորոված սոխ, կարագի բադեր, կարամամ, դարչին եւ 2 թեյի գդալ քարքար-masala: Տապակել, խառնել, 1 րոպե, ապա ավելացնել վաղ պատրաստված մակարոնեղեն: Մենք հեղուկը բերում ենք աղով եւ սեզոնով աղով: Հավի կտորները կտրատեին եւ դրեց պղպեղի ներքեւի մասում: Թռչնի վերեւում տարածեք մածուն:
Մենք վերադասավորում ենք ջեռոցում նախուտեստը, նախապես ծածկված կափարիչով եւ 40 րոպե եփել: Նախքան ծառայելը, հավիին շաղ տալ գամամ-մասալի մնացորդներով: Ծառայել հավի կարրի բրնձով եւ ցորենի տորթերով:
Ինչպես կծու հավի պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- հավի - 1 կեղեւ;
- լոլիկի խյուս `1/2 տ.ս.
- սոխ - 1 հատ;
- մի խառնուրդ համեմունքների համար curry - 1 թեյի գդալ;
- մակարոնեղեն սխտորից եւ ճարպից `2 tbsp. գդալներ;
- garam-masala - 1/2 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Խիտ խորոված խորոված տապի մեջ մենք տաքացնում ենք ձեթը եւ տապակել
Season թռչուն է աղով եւ լցնել տոմատի խյուս: Ի լրումն ճաշատեսակի, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր կամ արգանակ: Դրանից հետո, դուք պարզապես պետք է մարել թռչուն, մինչեւ այն պատրաստ է:
Ծառայել այս գարի, թարմ տապակած շոգեխաշած կամ տապակած ձուով, ինչպես նաեւ սովորական հնդիկների, ցորենի տորթերի հետ: