Pumpkin- ը պատվավոր տեղ է զբաղեցնում խոհարարի սիրահարների շրջանում: Ով, գոնե մեկ անգամ փորձել է հայտնի ազոտի շիլա դդումով, պատրաստված խոհարարի բոլոր կանոնների համաձայն, վերադառնում է այս ուտեստին կրկին ու կրկին: Առավել համեղ եւ համային շիլա ձեռք բերվում է ռուսական վառարանում: Եվ որտեղ, ասեք, խնդրում եմ, այսօր կարող եք գտնել ռուսական վառարան: Հետեւաբար, մենք կպատրաստենք դդումի շիլա բազմատեսակ: Խոհանոցի օգնականը օգնում է հասնել «նույն» ճաշակի, ինչպես ռուսական վառարանից:
- շատ լավ խորհուրդներ, որոնք օգնում են «կաթնաշոռ» պանիր պատրաստել, որպեսզի կաթը վերածվի կաթսայի մեջ եւ հետո լվանալ տաք ջրով:
- դդում կարող է լավ կտրել, քերել կամ թխել, որպեսզի մաղադանոսում դդումով շիլա դնեն.
- «Panasonic» multivarquet- ի դդումի շիլան պատրաստված է «Կաթնային շիլա» ռեժիմով, կամ 20 րոպե «Պաղպաղակ» ռեժիմի վրա դդում պատրաստելու համար, իսկ հետո `« կաթնաշոռի »ռեժիմում:
- Pumpkin շիլա է բազմամյա բարել «Redmond» պատրաստվում է, այնպես էլ «Milk porridge» ռեժիմում եւ «Varka» ռեժիմում;
- դդումի շիլա «Polaris» multivarquet- ում նույնպես պատրաստվում է «Milk porridge» ռեժիմում, եթե ցանկանում եք «Թխել» ռեժիմով:
Բաղադրություն դդումի հացահատիկի վերամշակման համար
Pumpkin շիլա սովորաբար եփում են millet կամ բրնձի հացահատիկի, կամ մի խառնուրդ այդ հացահատիկային. Կարեւոր է նշել, որ կոմբինատի նկատմամբ ջրի համամասնությունը պետք է լինի 2: 1 բրինձի եւ 3: 1-ի համար, բայց քանի որ «ճաշակի եւ գույնի ընկեր չկան», ապա «փորձարարական կամ ավելի խիտ» փորձարարական է: Համաձայն մեր բաղադրատոմսի, կստանա միջին խտության մի շիլա:
Բաղադրությունը `
- դդում - 400 գ;
- բրինձ - 1 multistaken;
- millet - 1 multistaken;
- կաթ - 5 բազմազգ բաժակ;
- Կարագ - 50 գ;
- շաքար, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախքան դդումի շիլա խաշելը, դդումն ինքնին կտրված է կամ երեքը
Պատրաստվածության ազդանշանից հետո կուպ, կաթ, աղ, շաքար ավելացրեք եւ միացրեք «Milk porridge» ռեժիմում:
Ինչպես արդեն նշվեց, «Ռեդմոնդ» բազմավառաչափում կարող եք օգտագործել «Varka» ռեժիմը, այս կոճակով ընտրելով «շիլա» բառը եւ ժամանակն ինքնաբերաբար սահմանել մինչեւ 30 րոպե:
Դալարով տավարի միսը վերածվում է գեղեցիկ, անուշահոտ հայացքի: Հացահատիկի հացահատիկ է: