Մեղրի տորթը բազմատեսակ է `սերուցքի տարբեր տարբերակներով համեղ եւ պարզ դԵՍԵՐՏ բաղադրատոմսեր

Honey տորթը multivarquet- ի բաղադրատոմսն է, որը զբաղված տնային տնտեսուհիները կգնահատեն կամ նրանք, ովքեր շատ ծույլ են, միացրեք ջեռոցում եւ խառնաշփոթով տորթերով: Սարքում, ցանկալի ռեժիմը ընտրելով, հեշտությամբ պատրաստված սպունգ տորթը հեշտությամբ պատրաստվում է, այն կդառնա հիանալի, խիտ եւ փափուկ - իդեալական հիմք սիրելի «Մեդովիկի» համար:

Ինչպես պատրաստել բջիջները մի multivark- ում:

Շատ շագանակագույն պղնձի համար մուլտիվարկի մեջ ոչ մի բարդ բան չէ, թեեւ արագ չէ: The թխում է տեւում 1 ժամ, առանց ժամանակ տալու փորձարկման պատրաստել: Հատկացման հիմքերը չկան, դուք կարող եք օգտագործել փարթամ տորթ պատրաստելու սովորական ձեւը:

1. Multivark- ի խոշոր եւ համեղ բջիջները կաթնաշոռից կամ դասական թխվածքաբլիթից կգան, բայց խմորի փոշին ավելի լավ է ավելացնելու այն հիանալի արդյունքի վստահությունը:
2. Թխել թխվածքաբլիթները պետք է փականով հեռացվեն, գոլորշու անխափան ելքի համար, հակառակ դեպքում տորթը կվերածվի «խաշած»:
3. Հեռացրեք թխվածքաբլիթը գոլորշու համար:
4. Կտրեք տափակ մաքրությունը դաշտում, քանի որ այն ամբողջովին սառեցում է, երեկոյան թխել տորթը լավագույնն է, իսկ առավոտյան այն բաժանվում է մասերի, այնպես որ կարող եք ստանալ 4-ից 6 տորթ թխվածքաբլիթ:
5. Ապահովելու համար, որ գլխարկը չի հայտնվի թխելու ընթացքում, խմորով գդալը պետք է շրջադարձվի տարբեր ուղղություններով, հավասարապես տարածելով բեռնարկղի վրա:
6. Multivark- ի արագ բջիջները հագեցած են ցանկացած կրեմով. Կրեմ, խտացրած, յուղալի, թթվասեր:

Բազմամշակիչ բջիջները `պարզ բաղադրատոմսով

Պարզ բջիջները մուլտիվարակում են տապակած տապակած փխրուն թխվածքաբլիթ եւ խտացրած կաթում եւ կարագով լվանում: Այս բաղադրիչը օգտագործում է դարչին, նրա ներկայությունը պարտադիր է, եւ մեղրը ավելի լավ է ընտրել ծաղկային եւ բուրավետ: Բիսկվիթը, ըստ այս բաղադրատոմսի, շատ փխրուն կլինի, մոտ 8 սմ բարձրությամբ, այն կարող է կտրվել 3 հաստ կամ 4 բարակ տորթեր:

Բաղադրությունը `

• ձու - 5 հատ;
• շաքար - 150 գ;
• թխում փոշի, վանիլին;
• ալյուր - 300 գ;
• մեղր - 100 գ;
• դարչին - ½ թեյի գդալ;
• յուղ - 200 գ;
• խտացրած կաթ - 1,5 բ.

Նախապատրաստում

1. Բաղադրեք ձվերը շաքարով, մտնեք մեղր:
2. Ավելացնել թխում փոշի, վանիլին, դարչին եւ ալյուրը աստիճանաբար լցնել:
3. Թխել գետնին, թխել մեղր թխվածք, 45 րոպե մոցարտի մեջ «Թխել»:
4. Խտացրած կաթով ծեծել կարագը, լվանալ սառեցված տորթերը, զարդարել է կամքին:

Medovik մի multivark է կրեմ

Կլասիկ տորթ «Մեդովիկ» բազմատեսակ տորթը պատրաստվում է ըստ մեղրի թխվածքաբլիթի հիմնական բաղադրատոմսի , ավելի լավ է կաթնաշոռի եփել, եթե ցանկանաք, ավելացնել կակաո: Խմորին ավելի լավ է ավելացնել թեթեւ ծաղկի մեղրը, հնդկաձավար չի տեղավորվում, այն զգալիորեն դառնալու է: Դուք կարող եք զարդարել ընկույզով, կակաոյի փոշի պոկելով կակաոյի փոշիով:

Բաղադրությունը `

• շաքարավազ - 200 գ + 150 գ կրեմի համար;
• մեղր - 100 գ;
• ձու - 5 հատ: + 2 հատ: կրեմի մեջ;
• թխելու փոշի;
• ալյուր - 400 գ;
• կաթ - 500 մլ;
• կակաո - 2 տ.ս. l.;
• յուղ - 150 գ;
• վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Ծեծել ձու եւ շաքար, ավելացնել մեղր, ապա թխել փոշի եւ ալյուր:
2. Խմորը լցնել յուղացված գունդի մեջ, եփել «Խմորի» վրա 50 րոպե: Հանգստացեք ամբողջությամբ:
3. Հավկիթը հավասար է շաքարավազի կրեմ, լցնել կաթի մեջ: Եփել ցածր ջերմության մեջ, մինչեւ հաստությունը, ավելացնել կակաոն, վանիլը եւ կարագը, ծեծել եւ սառեցնել:
4. Ամբողջովին սառեցված թխվածքաբլիթը կտրատած տորթերի մեջ, քսուքով քսել, թողնել 2-3 ժամ ցրտահարել:

Medovik- ը բազմատեսակ թթվասերով

Մեդովիկի բաղադրատոմսը թթվասերի հետ մուլտիվարակում տարբերվում է դասականից միայն նրբագեղության ընտրությամբ: Թթվասերը թարմացնում են տորթերի շաքարային համը եւ հավասարակշռում արդյունքը, քանի որ տնական արտադրանքը չի աշխատի, բնութագրող թթվայնության բացակայության դեպքում: Տորթեր ստանալու համար կտրեք բիսկվիթը ամբողջովին սառեցված:

Բաղադրությունը `

• շաքարավազ - 200 գ + 1 տ.ս. կրեմի մեջ;
• ալյուր - 300 գ;
• ձու - 4 կտոր;
• մեղր - 100 գ;
• թխելու փոշի;
• թթվասեր 25% - 300 մլ;
• խտացուցիչ սերուցք - 1 սափրագ:

Նախապատրաստում

1. Հավկիթը շաքարով եւ մեղրով հարվածել, ավելացնել թխում փոշի, ալյուր:
2. Թխել մեղրով տորթը, 45 րոպեով «Մաստակ» մուլտիվարկի վրա, սառը թխվածք:
3. Ծեծեք թթվասեր շաքարի եւ խտացուցիչի հետ:
4. Թխվածքաբլիթը կրճատվում է, սերուցքով ներծծվում է `2 ժամ թույն:

Մեդովիկը խտացրած կաթով, բազմաառաջարկմամբ

Արագ եւ պարզ մեղրի տորթը, բազմատեսակ խաշած խտացրած կաթով , բաղադրատոմս է «արագ տեմպերով»: Այս տորթը ավելի լավ է եփել երեկոյան, հատկապես առավոտյան թեյի համար, այնպես որ այն ամբողջովին ներծծված է եւ փափուկ եւ քնքուշ: Հակառակ դեպքում անհրաժեշտ է ներծանել տորթերը օշարակով, որը կարելի է պատրաստել մեղրով եւ տաք ջրով:

Բաղադրությունը `

• ձու - 4 կտոր;
• շաքար - 150 գ;
• մեղր 100 գ + 50 գ օշարակի համար;
• ջուր 100 մլ;
• ալյուր - 350 գ;
• թխելու փոշի;
• խտացրած կաթ - 1,5 բ.
• յուղ - 100 գ:

Նախապատրաստում

1. Հավկիթը շաքարավազով եւ մեղրով հարվածել, ավելացնել թխում փոշի եւ ալյուր:
2. Թխել մեղրով տորթի վրա «Թխել» 50 րոպեում մոլիվարի մեջ, սառեցնել տորթը, կտրել երեք մասերը:
3. Խառնել ջերմ ջուր եւ մեղր, ներծծում տորթեր:
4. Խտացրած կաթը կտրատել կարագով, ծածկել տորթերը, թողնել 2-4 ժամ:

Medovik հետ կեֆիր է multivark

Մի փարթամ բջիջը, որը բազմաշերտ է ժելեֆի կիտրոնի խմորից , դուրս կգա ոչ ավելի վատ, քան դասականից: Բիսկվիթը կդառնա հոյակապ, ծակոտկեն, որի շնորհիվ արագ եւ որակապես կփրկվի կրեմով: Խմորման առաջ արտադրանքը պետք է տեղավորվի սենյակում եւ տաքացնի: Կարեւոր է, որ թեստի չափը չի գերազանցի գավաթի ծավալի կեսը, հակառակ դեպքում դա պարզապես «փախչելու» է:

Բաղադրությունը `

• կեֆիր - 150 մլ;
• թխելու փոշի;
• ալյուր - 2 կետ;
• ձու - 3 կտոր;
• մեղր - 100 գ;
• կրեմ 500 մլ:

Նախապատրաստում

1. Ծեծել ձվերը շաքարով, մեղրով եւ փխրեցուցիչով:
2. Լցնել կեֆիր, խառնել, ալյուրը ավելացնել գդալով լցնել:
3. Բիսկվիթը պատրաստվում է խմորի վրա 60 րոպե, ամբողջովին սառեցված:
4. Կտրեք 4 տորթերի մեջ, ներծծված կրեմով, թողնել 3 ժամ:

Velvet Medovik է բազմարժութային

Համեղ Մեդովիկը բազմատեսակ մեջ կոչվում է «Velvet», շնորհիվ իր տեսքով: Ցանկալի արդյունքի հասնելու համար տորթը պետք է ամբողջությամբ սառեցվի եւ մանրացված խառնաշփոթի մեջ: Այս տարբերակի կրեմը օգտագործվում է պարզ: սառեցված խտացրած կաթը ծխում է փափուկ յուղով: Տորթը շատ բուրավետ կդառնա մի փոքր սուրճի համով:

Բաղադրությունը `

• ձու - 5 հատ;
• շաքար `200 մլ;
• մեղր - 100 գ;
• ալյուր - 2 կետ;
• բուսական յուղ - 100 մլ;
• թխելու փոշի;
• ակնթարթ սուրճ - 2 թեյի գդալ;
• ջուր եռացող ջուր - ¾ st .;
• խտացրած կաթ - 1 բ.
• փափուկ յուղ - 150 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել կեղտոտ լոբի եւ շաքարի կեսը մինչեւ ուժեղ գագաթները:
2. Թարմացրեք եռացող ջուրը սուրճի վրա, մի կողմ դրեք մինչեւ ամբողջովին սառեցված:
3. Առանձին խմորեք շաքարավազի եւ մեղրով ձվի դեղնուցը, լցնել սուրճը, կարագը, փխրեցուցիչը:
4. Բաժնետոմսերը լցնում են ալյուրով, ծեծում են խառնիչով:
5. Զգուշորեն ներդիր սպիտակուցներ:
6. Լցնել մի գավաթ, թխել 60 րոպե:
7. Կտրեք 4 տորթերի մեջ, մեկ քանդվեք:
8. Ծեծեք խտացրած կաթով կաթով, ներկացրեք տորթեր, ծածկեք ամբողջ տորթը, շաղ տալ փշրանքներով:
9. Մելիվարքում պատրաստված մեղր տորթը սպասարկվում է 3-4 ժամ հետո:

Շոկոլադե մեղր տորթ բազմատեսակով

Շոկոլադե տորթ «Մեդովիկ» բազմատեսակ պատրաստված է դասական բաղադրատոմսով, խմորի ալյուրի միայն մի մասը փոխարինվում է կակաոյի փոշիով `հավասար համամասնությամբ: Կրեմը, ցանկության դեպքում, կարելի է շոկոլադով ավելացնել `հալված սալիկները ավելացնելով, այս բաղադրիչը օգտագործում է թթվասերի նոսրացում եւ չորացրած սալորի կտորներ:

Բաղադրությունը `

• ձու - 4 կտոր;
• ալյուր - 1,5 կետ;
• կակաո - ½ կետ;
• թխելու փոշի;
• մեղր - 100 գ;
• սալոր - 100 գ;
• թթվասեր 25% - 300 մլ;
• շոկոլադ - 200 գ;
• շաքար - 100 գ;
• խտացուցիչ սերուցք - 1 սափրագ:

Նախապատրաստում

1. Ծեծել ձվերը շաքարով, մեղրով, փխրեցուցիչով:
2. Մուտքագրեք ալյուրը, ապա կակաո:
3. Թխել 60 րոպե, սառեցնել, կտրել մի քանի տորթեր:
4. Ծեծեք թթվասեր շաքարի եւ խտացուցիչի հետ:
5. Տարածեք տորթերը, յուրաքանչյուր շերտով տարածեք թակած սալորը:
6. Պատրաստի տորթ լցնել հալված շոկոլադը, առնվազն 3 ժամ ներծծում: