Կաթսա կեֆիրի վրա `շատ համեղ ու բավարարված բուժում երեխաների եւ մեծահասակների համար: Տորթեր անփոխարինելի են կաթնաշոռի կամ ապուրի գդալով: Այսօր մենք կսովորենք տարբեր բաղադրատոմսեր եւ այս հրաշալի ու հեշտ խմորի պատրաստման ուղիները: Զով եւ նուրբ հարթ տորթերը, անշուշտ, կզոհացնեն ձեր ընտանիքի բոլոր անդամները:
Կեֆիրի վրա տորթերի պարզ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 500 մլ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
- կարագ - 50 գ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այս տորթերը կեֆիրի վրա կխմենք տապակած տապանում: Նախ, եկեք փորձենք: Կեֆիրը խառնվում է սոդա, աղ, ձու եւ բուսական յուղով, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է: Ապա ավելացնել ալյուրը, թողնել խմորը 15 րոպե: Մենք տտելլաներ ենք, տապակել յուրաքանչյուրը տաք եւ յուղալի տապակած տապի վրա: Մենք կերակրում ենք յուրաքանչյուրը հալված կարագով պատրաստելուց հետո: Դուք կարող եք ծառայել կաթնաշոռով կամ թթվասերով:
Եթե դուք ոգեշնչված եք այս բաղադրատոմսով, փորձեք պատրաստել տոտիլաներ կեֆիրի լցնելով: Փորձարկման նախապատրաստման եղանակը չի փոխվել:
Պելետներ կեֆիրով եւ կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 500 մլ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
- կարագ - 50 գ;
- աղ - համտեսել:
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
- կանաչիները `մի քանի պտղունց:
Նախապատրաստում
Մեսեմ խմոր, թողնել 15 րոպե: Ազատ ժամանակ մենք զբաղվում ենք լցոնմամբ: Լվանալ կարտոֆիլը, կեղեւը եւ եռալը, կատարել լափել: Սոխը կեղեւված է եւ խորը շերտավորվում է, տապակվում է բուսական յուղով եւ խառնվում կարտոֆիլով: Այնուհետեւ ավելացնել կանաչի եւ աղի: Խտացրեք խմորը, տափակ տոպրակի մեջ, կեսը կես դրեք, ծայրերը գլորում, խմորը մի բարակ տորթի մեջ: Fry նույնը: Մեր կարտոֆիլի տորթեր պատրաստ են:
Պանիր տորթերը կեֆիրի վրա
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 250 մլ;
- պանիր `200 գ;
- սոդա `դանակի հուշում;
- շաքար - 1 տ.մ.
- աղ - 0.5 թեյի գդալ;
- ալյուր - 2 բաժակ:
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես կատարել պանիր տորթեր : Պանիրը քերել է լավ տերեւի վրա, ավելացնել խմորին: Թխել տորթեր միջին ջերմության վրա երկու կողմերում: Եթե ցանկանում եք, դուք կարող եք ավելացնել 100 գ ծխախոտի արտադրանք եւ խոզի հետ կեֆիրի վրա պատրաստել տոտիլաներ: Պաղպաղակն ընթանում է աներեւակայելի փափուկ եւ հեշտությամբ `պանրի շնորհիվ:
Եկեք քննենք մեր ուտեստի նախապատրաստման մեկ այլ տարբերակ, եւ մենք սովորում ենք, թե ինչպես պատրաստել տորլոններ կեֆիրի վրա, ջեռոցում:
Միս թխվածքաբլիթներ կեֆիրի վրա, ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 1 բաժակ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 4 բաժակ;
- կարագ - 4 tbsp. l.;
- աղ - 0.5 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. l.;
- խմորիչ - կես փաթեթ;
- միս `100 գ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մեսեմ խմոր, եկեք մեր ժամանակը: Մսը կտրեք փոքր կտորներով կամ անցեք միս սրճաղացով, տապակել տապակում: Մենք փորձարկում ենք գնդակներ, գլորում ենք դրանք, պատրաստում ենք պատրաստի միսը: Տարածեք տորթերը թխում թերթի վրա, յուղոտ եւ թխել 15 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում:
Եթե ցանկանում եք ձեր հարազատներին համեղ դեսերտով խմել, պատրաստեք քաղցր տորթեր միկրոալիքային վառարանում: Նվազագույն արտադրանք եւ առավելագույն հաճույք:
Տորթեր միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 2 բաժակ;
- Հավի ձու - 2 հատ;
- շաքարավազ - 4 tbsp. l.;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- քացախ - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 200 գ;
- կոկոսի սափրվելու համար - 5 tbsp. l.;
- կարագ - 100 գ;
- շոկոլադ `100 գ:
Նախապատրաստում
Խառնել կեֆիր, ձու, աղ, շաքար եւ ավելացնել սոդա, մարել քացախով: Մենք ալյուրի եւ կոկոսի փաթիլներ ենք լցնում, ամեն ինչ խառնվում է: Կերտեք մասնագիտացված ճաշատեսակներ յուղով, փորձեք տեստիլների ձեւը: Թխել յուրաքանչյուր միջին վազքի մեջ 5 րոպե: Լամինացված տորթեր կարագով: Նախքան ծառայելը, հալեցնում շոկոլադը, ավելացնել մի գդալ կարագ: Լցնել յուրաքանչյուր տորթ շոկոլադե սոուսով: