Այս հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչպես արագ եւ պարզապես եփել միայն շատ գոհացուցիչ, բայց աներեւակայելի համեղ ուտեստ: Մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես կատարել կարտոֆիլ կողոսկրերով բազմավառակի մեջ:
Խոզի կողիկներ կարտոֆիլով, շատ փոփոխական
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- խոզի կողիկներ - 600 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- սոխ - 1 հատ;
- աղ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Ribryshki հանքավայրը եւ կտրել ցանկալի չափերի կտորները: Մենք բազմատեսակ կաթսայում մի քիչ բուսական յուղ լցնել, մենք ցուցադրում ենք «Hot» կամ «Baking» ծրագիրը: Երբ նավթը լավ է տաքանում, դնում կողիկներ: Տապակել 15 րոպե, աղ եւ պղպեղ: Ընդգրկեք բազմաշերտը, թող բացվի, որպեսզի հեղուկը գոլորշիացնի: Այնուհետեւ մենք սոխ էինք տարածում, թթվասերներով: Դրանից հետո մենք արդեն փակել ենք կափարիչը եւ եփել նույն քանակությամբ ժամանակ: Մենք կարտոֆիլ կտրեցինք ցանկալի չափերի խորանարդի մեջ: Լցնել մոտ 450 մլ ջուր, խառնել եւ պատրաստել 60 րոպե «Quenching» ծրագրում: Երբ գործընթացը մնում է մոտավորապես 5 րոպե, մենք ավելացնել մանրացված սխտորն ու համտեսել այն: Եթե ցանկանում եք ճաշակել podsalivaem եւ պղպեղ: Կրկին փակեք բազմատարրությունը եւ կափարիչի տակ կափարիչը մինչեւ ծրագրի ավարտը:
Խտացրած խոզի կողիկներ կարտոֆիլով, շատ փոփոխական
Բաղադրությունը `
- խոզի միս ծխեցրած կողիկներ - 500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- գազար - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- ջուր - 2 բաժակ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները կտրվում են խորանարդի, սոխի կես օղակ, բայց գազարն ավելի լավ է պարզապես քերել: Մենք պատրաստված բանջարեղեն ենք պատրաստում բազմաշերտ կաթսայի մեջ: Այժմ մենք կսպանենք ապխտած կողիկներ եւ դրանք ուղարկեք բանջարեղեն: Տոմատի մածուկը, աղը, պղպեղը եւ եփեք «Quenching» ռեժիմում, 1.5 ժամ: Այնուհետեւ ձայնային ազդանշանի հնչյունից հետո բազմավարկը բացվում է, կրկին խառնվում է կարտոֆիլը եւ խառնվում են սալերի վրա: Դուք կարող եք զարդարել կանաչի կողմից:
Տավարի կողիկներ կարտոֆիլով մուլտիվարակում
Բաղադրությունը `
- տապակած տավարի միսը `500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 7 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- աղ;
- համեմունքներ :
Նախապատրաստում
Ձողերը լվանում են, չորացնում եւ կտրում են ցանկալի չափերի կտորները: Մենք նավթը լցնում ենք բազմաշերտ կոնտեյներով, կպչում ենք կողիկներ եւ տապակել դրանք «թխել» ռեժիմով մոտ 20 րոպե: Միեւնույն ժամանակ մենք պատրաստում ենք բանջարեղեն `աղացած սոխ, կծում գազար: Նշված ժամանակից հետո մենք բանջարեղենի մեջ բազմիցս տարածել ենք կողիկներ, խառնել եւ պատրաստել եւս 10 րոպե: Դրանից հետո ընտրեք «Quenching» ռեժիմը 1 ժամ: Հաջորդը, ավելացրեք տապակած կարտոֆիլ եւ լցնել մոտ 400 մլ ջուր: Սալիմ, պղպեղ, ձեր սիրած համեմունքները: Միեւնույն ռեժիմում եւս 50 րոպե եփել: Դրանից հետո, կերակրատեսակն ամբողջությամբ պատրաստ է օգտագործման համար: Յուրաքանչյուր ոք ունի հաճելի ախորժակ: