Ծաղկակաղամբը առողջ եւ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է: 100 գրամով պարունակում է ընդամենը 30 կալորիա: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն շաքարախտով հիվանդների համար, լյարդի եւ անցքի մացառի հետ կապված խնդիրներ: Ի տարբերություն սպիտակ կաղամբի, գույնը շատ ավելի հեշտ է մարսել եւ ներծծվել մարմնի կողմից, այնպես որ այն տրվում է անգամ մանուկներին: Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ծաղկակաղամբը օգտակար է նյարդային համակարգի վրա եւ խանգարում է քաղցկեղի զարգացմանը: Ընդհանուր առմամբ, օգուտները անհերքելի են: Բայց սնունդը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համեղ: Այստեղ մենք կօգնենք ձեզ եւ պատմենք ձեզ, թե ինչպես համեղ է ծաղկակաղամբ պատրաստել բազմատեսակ:
Բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբի բազմաձեւի մեջ
Շատ վիտամիններ պահվում են մի քանի զույգերի համար բանջարեղեն պատրաստելու ժամանակ:
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ (միջին չափի) - 1 հատ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- աղ - համտեսել;
- ջուր - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
Մենք լվանում ենք ծաղկակաղամբը, կտրում տերեւները, բաժանենք դրանք inflorescences. Ջուրը լցնելու բաժակ մեջ, ավելացրեք պանրի տերեւը: Cole է կաղամբ եւ ավելացնել այն steaming ամանի. Կաղամբը պահում ենք 25 րոպե մուլտիվարագում «Steam cooking» ռեժիմում:
Ծաղկակաղամբը լավ է, քանի որ այն կարող է ամբողջ տարվա ընթացքում ուտել, դա հիանալի հանդուրժում է ցրտին: Սառեցված ծաղկակաղամբը կարող է նաեւ պատրաստվել բազմատեսակ: Նախնական հալեցումը չի պահանջում, մենք պատրաստում ենք նույնը, ինչպես թարմ, բայց պատրաստման ժամանակը ավելանում է 5-7 րոպե, կախված նրանից, թե որքան մեծ կտորներ են: Դուք կարող եք ծառայել այս կաղամբով թարմ բանջարեղենի աղցան:
Ծաղկակաղամբը թխված է բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ - 0,5 կգ;
- ձու - 1 հատ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- սամիթ եւ մաղադանոս կանաչիներ `40 գ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախկինում պատրաստում ենք կաղամբը, քանի որ նախորդ բաղադրատոմսով, մինչեւ կեսը պատրաստ է, այսինքն, մոտ 15 րոպե: Այնուհետեւ մենք այն փոխանցում ենք կարագով լցված multivarka- ի գավաթին: Ձու խառնվում է մայոնեզը, աղը համտեսել, ավելացնել կանաչիներ եւ պանիր, աղացած: Արդյունքում խառնուրդը լցվում է կաղամբով եւ եփում է «Խմորի» ռեժիմում 25 րոպե:
Բաղադրյալ ծաղկակաղամբը բազմաբնույթ է
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ - 0,5 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- թթվասեր `6 տ.տ. գդալներ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Բուսաբուծության մեջ բաժանել, կաղամբը եփել 5 րոպե աղած ջրի մեջ, ապա լցնել ջրերը, ավելացնել բուսական յուղը multivarka- ի գավաթին, ավելացնել մանր կտրատած սոխը եւ տապակել «թխել» ռեժիմում 3 րոպե: Այժմ տարածվեց սոխի ծաղկակաղամբ: Մենք պատրաստում ենք սոուսը. Թթվասերի մեջ ավելացնել աղացած պանիր, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար: Արդյունքում սոուսը լցվում է կաղամբով եւ 20 րոպե եփում է «Quenching» ռեժիմում:
Ինչպես տեսնում եք, ծաղկակաղամբը մուլտիվարի մեջ պատրաստելը շատ քիչ ջանք եւ ժամանակ է պահանջում, եւ ճաշատեսակները շատ համեղ են, եւ ամենակարեւորը `օգտակար:
Սակայն ծաղկակաղամբը կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես անկախ ճաշատեսակ, այլ նաեւ ապուրներ:
Ապուրը եւ ծաղկակաղամբի հետ ապուրը բազմատարրությամբ
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 300 գ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- ծաղկակաղամբ - 300 գ;
- աղ - համտեսել;
- կանաչի - 50 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Կտրտեք ֆիլեները եւ կարտոֆիլը խորանարդի մեջ, գազարն ու կիսաշրջանները, եւ կտրատեք սոխը: Կաղամբը բաժանված է inflorescences, եթե դրանք մեծ են, ապա դուք կարող եք բաժանել դրանք: Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են բազմատարածքների գունդի մեջ, մենք լցնում ենք ջրում, ավելացնում ենք աղ, ճաշակել եւ եփել «Ապուր» կամ «Quenching» ռեժիմում 60 րոպե: Մինչեւ ծառայել, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:
Խորհուրդ. Ծաղկակաղամբ ընտրելով, ուշադրություն դարձրեք տեսքին: Ծաղկաբույլը կարող է լինել սպիտակ, դեղնավուն, երբեմն նույնիսկ գրավիչ: Դա նորմալ է, բայց չպետք է մութ կետեր չլինեն, սա նշանակում է արտադրանքի վնաս: Եթե դեռ մառախուղով կաղամբ է գնել, ապա պետք է հեռացնեք դրանք պատրաստելուց առաջ: