Հյութալի եւ քաղցր խաղողներ շատ իրական բուժման համար, ոչ պակաս, քան սովորական քաղցրեղենը: Կրկնակի հաճելի է, որ նման համեղ հատապտուղները նույնպես օգտակար են:
Վիտամիններ յուրաքանչյուր հատապտուղի մեջ
Խաղողի օգտագործումը մարմնի համար պայմանավորված է նրա մեջ վիտամինների , հանքանյութերի եւ այլ սննդանյութերի լայն տեսականիով:
- Ծաղկաբուծությունում հայտնաբերվել են B խմբի մի քանի վիտամիններ, որոնք մարդու համար կարեւոր են: Նրանք ուղղակիորեն մասնակցում են մետաբոլիկ ռեակցիաներին, ուստի նրանց պակասը հանգեցնում է նյութափոխանակության դանդաղեցմանը: Այսպիսով անուղղակի կերպով խաղողի օգտագործումը օգնում է փոխել նյութափոխանակությունը:
- Խաղողի մեջ պարունակվող ասկորբինաթթուները պաշտպանում են մեր բջիջները ազատ ռադիկալների հետեւանքով: Այլ կերպ ասած, խաղողը կօգնի երիտասարդներին պահպանել:
- Խաղողի օգուտները նաեւ տարբեր թթուների առկայությունն են, որոնք օգնում են սպիտակուցների յուրացմանը: Հետեւաբար, հյութեղ հատապտուղները հատկապես օգտակար են նրանց համար, ովքեր ունեն ցածր ստամոքսի թթվայնություն: Ի դեպ, խաղողը պետք է սահմանափակվի այն մարդկանցով, ովքեր ունեն պեպտիկ խոցային հիվանդություն կամ բարձր թթվայնություն ունեցող գաստրիտ:
- Խաղողի հանքային աղերը նույնպես շատ օգտակար են:
Երբ կա եւ երբ հրաժարվի:
Չնայած իր բոլոր օգուտներին, խաղողը ոչ թե անվնաս է, որքան թվում է: Նրա քաղցր համը պայմանավորված է պարզ ածխաջրերներով, որոնցից, ինչպես գիտեք, շատ ավելի լավը ստանալու հնարավորությունները շատ բարձր են: Դրա համար էլ հատապտուղների կալորիականությունը բավականին բարձր է, եւ սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս կերակուրներ դիետիկով կերել: Ի դեպ, նույն պատճառով էլ դա հակասում է շաքարախտ ունեցող մարդկանց: Պարզ ածխաջրերը առաջացնում են ցնցում ինսուլինի մեջ, ինչը առաջացնում է ճարպային կուտակումներ եւ հանգեցնում է սովի զգացմունքների:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք հետեւեք գործչին եւ սերը քաղցր հատապտուղներ ուտելու պարբերաբար, պարբերաբար կարող եք թույլ տալ խաղողի քաշը կորցնելը, բայց ավելի լավ է այն առավոտյան ուտել, ավելացնելով մրգային աղցանները կամ կեսօրին, որպես թեթեւ խորտիկ: