Մարդկանց, ովքեր ախտորոշված են գաստրիտով, դուք պետք է իմանաք, թե ինչ կարող եք ուտել եւ ինչ չեք կարող: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ խախտում է մարսողական համակարգի աշխատանքում եւ սննդամթերքը շատ ավելի դժվար է մարսվում: Ահա թե ինչու կարեւոր է մենյուն դարձնել ճիշտ այնպես, որ բարդությունները չեն զարգանում:
Ինչ հաց կարող եք ուտել գաստրիտով:
Գաստրոէնտերոլոգները խորհուրդ են տալիս իրենց հիվանդներին հրաժարվել թարմ հացից, որը բեռնում է մարսողական համակարգը: Բանն այն է, որ այս արտադրանքը կուտակում է ստամոքսի խոշոր կաթիլներով, որոնք առաջացնում են ցավ եւ այտուցվածություն, ինչպես նաեւ սրտխառնոց եւ ծանրության զգացում: Դուք չեք կարող ուտել կրեմի հացը , քանի որ կոպիտ մասնիկները կարող են վնասել ստամոքսը: Սափրագլուխ եւ Borodino հացը, որն ունի քաղցր-թթու համ, վառեցնում է հիդրոքլորային թթուների ազատումը, որը նյարդայնացնում է լորձաթաղանթը: Դժվար է մարսել ցորենի ցորենի հացը, ինչպես նաեւ խմորեղենը ճարպից եւ խմորից: Եթե հացից հրաժարվելը դժվար է, ուրեմն արժե նախորդել երեկվա ռուլետին, եւ լավագույնը կոկորդներ ընտրել, բայց դա չի վերաբերում Բրոոդինոյի հացին, այն արգելված է:
Ինչպիսի հացահատիկ կարող է կերակրել գաստրիտով:
Kashi- ը իդեալական ճաշատեսակ է այս հիվանդության ներկայությամբ: Լավ է, որ հացահատիկները եփեք ջրի վրա, իսկ ճաշատեսակը պետք է լինի հեղուկ, ինչը նշանակում է, որ շիլան կպել է ստամոքսը:
Ինչ կարող եք ուտել գաստրիտով.
- Հերկուլես : Հարմար է ցանկացած հիվանդության ձեւի համար: Շնչառական գործողությունների շնորհիվ հնարավոր է հաղթահարել ցավը: Հարկ է նշել նաեւ խոհարարության արագությունը:
- Թթու շիլա : Սուր ձեւով, դուք պետք է հրաժարվեք այս խառնաշփոթից: Քաղցկեղի շիլա նպաստում է տոքսինների վերացմանը, սրտանոթային համակարգի նորմալացմանը եւ նրա օգնությամբ դուք կարող եք ազատվել գաստրիտից բորբոքված բեկորներից:
- Կաթնաշոռ . Հաշվի առնելով մանրաթելերի նվազագույն քանակը, այս արտադրանքը կարող է օգտագործվել հիվանդության տարբեր ձեւերի համար: Semolina օգնում է վերականգնել լորձի եւ թեթեւացնել ցավը:
- Ռայսի ձավարեղեն : Այն օգնում է հեռացնել կուտակված տոքսինները եւ նվազեցնել բորբոքումը:
- Հացահատիկային կաթնասուններ : Խթանում է լորձաթաղանթի վերականգնումը, ինչպես նաեւ ավելացնում է հեմոգլոբինը:
Ինչ բանջարեղեն եւ մրգեր կարող եք ուտել գաստրիտով:
Այս սննդամթերքը օգտակար է, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Գաստրիտով մրգերի եւ բանջարեղենի օգտագործման որոշ սահմանափակումներ կան:
Ինչ կարող ես ուտել ստամոքսի գաստրիտով:
- Բանան : Նրանց առավելությունը `օպտիկամանրաթելային եւ փափուկ հյուսվածքների առկայությունը, ինչը կարեւոր է բորբոքված ստամոքսի առկայության դեպքում:
- Խնձոր : Եթե թթվայնությունը մեծանում է, ապա արժե ընտրություն կատարել քաղցր սորտերի եւ հակառակը: Խնձորները լավ են թխված, շոգեխաշած կամ եփած կարտոֆիլով:
- Լոլիկ : Կարեւոր է թարմ եւ ոչ թարմ մրգեր ընտրելը, բայց եթե հիվանդությունը լոլիկից խստացնի, ապա հարկ է նշել:
- Կաղամբ : Հարկավոր է տալ գույնի կամ ծովի ձորից նախապատվություն տալը: Կարեւոր է տալ թարմ բանջարեղենը ջերմային բուժում, օրինակ, շոգեխաշել, եփել կամ թխել:
- Կարտոֆիլներ : Իդեալական է գաստրիտով հիվանդների համար, քանի որ ջերմային բուժումից հետո այն դառնում է փափուկ:
Խորհուրդ չի տրվում բանջարեղեն հում, տապակած եւ աղած ձեւով ուտել:
Ինչ քաղցրավենիք կարող եմ ունենալ գաստրիտով:
Շաքարավազը արգելված արտադրանք չէ, բայց երբ ճարպերի հետ համակցված է, այն կարող է առաջացնել ստամոքսի ցավի, ողնուղիների եւ այրոցի տեսքը: Թույլատրված քաղցրավենիքները կարող են սպառվել փոքր քանակությամբ: Ինչ քաղցր ուտեստներ կարող եք ուտել գաստրիտով. Kissel, puddings, marshmallows, կարամելներ, ջեմ, մեղր եւ մարգարիտ: Դուք կարող եք նաեւ ժելե, մրգային խյուս, տնական պաղպաղակ եւ խտացրած կաթ: Արգելված քաղցրավենիքն ընդգրկում են թխվածքաբլիթներ, խմորեղեններ, տորթեր եւ այլ քաղցր ուտելիքներ: