Զգուշորեն եւ տնտեսապես տնային տնտեսուհիները, ովքեր հետեւում են ընտանեկան բյուջեին, միշտ ունեն բանջարեղենի եւ պտուղների պաշարներ: Այնուամենայնիվ, գյուղատնտեսական ամենատարածված բերքը, այսպես կոչված, «երկրորդ հացը», որն ամենից հաճախ հայտնաբերված է նկուղներում եւ տաղավարներում, իհարկե, կարտոֆիլ է: Կան որոշ առանձնահատկություններ, որոնց շնորհիվ կարող եք ապահով եւ անվտանգ պահպանել ձեր բերքը, որպեսզի ձեր մատակարարումները երկար ժամանակ տեւեն:
Ինչպես ճիշտ պահել կարտոֆիլը:
Այնպես որ, եթե հետաքրքրված եք կարտոֆիլը ճիշտ պահելու համար, եկեք ավելի սերտորեն նայենք այս խնդրին:
Սենյակը: Ամենակարեւոր դերը կատարվում է սենյակի հատկանիշներով, որտեղ դուք պատրաստվում եք պահել կարտոֆիլ: Այն պետք է ունենա շատ լավ օդափոխության համակարգ:
Ջերմաստիճանի ռեժիմը: Եթե դուք պատրաստվում եք երկար ժամանակ պահել տուֆերները, ապա ջերմաստիճանը կարեւոր է, իդեալականը, այն չպետք է գերազանցի եւ ընկնի հինգ աստիճանի ցելսիուսի նշանից ցածր: Եթե դուք ունեք փոքր քանակությամբ կարտոֆիլ, որոնք պետք է պահվեն, ապա ձեզ համար կաշխատի հետեւյալ ալգորիթմը: Որոշ ժամանակ անց դուք կարող եք պահել թաղանթները սառնարանում հատուկ պահարանում, բայց նախքան ճաշ պատրաստելը ցանկալի է առնվազն մեկ օր կարտոֆիլ հանել եւ դրանք տեղադրեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե դուք ստեղծեք իդեալական պայմաններ, պետք է հիշեք, որ կարտոֆիլը կարող է պահպանվել մինչեւ վեց ամիս: Այնուհետեւ այն սկսում է վատթարանալ, հոտել կամ հակառակը, դառնալ չոր եւ մահացու:
Ինչպես պահել կարտոֆիլ ձմռանը:
Այդ նպատակով նկուղը իդեալական է: Եթե դուք չունեք այն, բայց կա մի կտոր հող, կարող եք փոս փորել մոտ 2 մ խորության վրա եւ պահել կարտոֆիլը դրա մեջ: Այն պետք է sprinkled հետ խիտ շերտի ավազի, եւ ապա հետ երկրի. Ի դեպ, այսպես է պահվում կարտոֆիլը
Եթե դեռեւս հետաքրքրում եք, թե ինչպես կարտոֆիլը փոքր չափով պահել, գանգի արմատը կօգնի: Եթե այն կարտոֆիլի հետ միասին դնեք, ապա դա օգնում է բարձրացնել սայլը: Եւ կանխելու tubers աճող, կտրել կեսը խնձոր կօգնի, որ կլանել ավելցուկային խոնավություն.
Եթե կարտոֆիլը դարձել է կանաչ կամ կնճիռ, պահպանվելիս, մի օգտագործեք սննդի համար, քանի որ այն թունավոր է դառնում:
Պահպանելով բոլոր պահեստային պայմանները, ձեզ կտրամադրվի որակյալ կարտոֆիլ երկար ժամանակով: