Ռուբվատ կոմպոտը բուժիչ, վիտամինային խմիչք է, որը ոչ միայն ամռանը ծարավը կթուլանա, այլեւ ախորժակը բարձրացնելու, ինչպես նաեւ մարսողության բարելավումը:
Ինչպես խաշել կոմպոտը խռբամբից:
Բաղադրությունը `
- խավարծիլ - 500 գ;
- շաքարավազ - 6 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 2 լ;
- թեթեւ չամիչ - 0,5 հատ;
- կիտրոնի կեղեւը `համտեսել:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, վերցրեք խավարդարները եւ կտրեք բոլոր տերեւները, թողնելով միայն հաստ վարդագույն փետուրները: Այնուհետեւ նրբորեն մաքրեք վերին կեղտոտ շերտը եւ կտրեց բամբակը խորանարդի մեջ: Եռման մեջ ջուր լցրեք շաքարավազը եւ խառնել 5 րոպե եփած խառնուրդը: Այնուհետեւ ավելացրեք խավարածրի կտորները, նետում չամիչները եւ եփել եւս 5 րոպե: Դրանից հետո մենք հեռացնում ենք կոմպոտը հրդեհից, ավելացնում է կիտրոնի համը եւ կափարիչը կափարիչով կափարիչով: Մենք թողնում ենք կոմպոտը, որպեսզի սառը լինենք, ապա մենք լցնում ենք բաժակների վրա եւ ծառայում ենք սեղանին:
Խնձորի խառնուրդի կոմպոտը
Բաղադրությունը `
- Ռուբուբ - 400 գ;
- խնձոր - 3 հատ;
- շաքար - 150 գ;
- թարմ ջուր - 1,2 լիտր;
- մեխակ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կտլերը մշակվում եւ կտրվում են փոքր շերտերով: Խնձորները լվանում են, վերամշակվում եւ առանցքը հեռացնում են: Ջրի մեջ, մենք շաքարավազ, գորգեր ենք նետում, ամենափոքր կրակի վրա եւ բերում ենք եռում: Այնուհետեւ ուշադիր խնձոր, խնձոր եւ եփել, խառնել, 25 րոպե: Պատրաստված կոմպոտը խնձորի վրա, ափսեից հանված երեխաների համար եւ սառեցված:
Կոմպոտը խնձոր եւ ելակ
Բաղադրությունը `
- Ռուբուբ - 400 գ;
- Ելակի - 250 գ;
- շաքար - 500 գ;
- մեղր ծաղիկ - 3 tbsp. գդալներ;
- թարմ ջուր - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
Հեռացրեք տերեւներից բխող ու դրանք կտրեց խորանարդի մեջ: Ելակի ողողում եւ հեռացնում բխում: Մենք կաթսա ջուրը, լցնել շաքարավազը եւ դրել ծաղկի մեղրը: 5 րոպե եփում օշարակի վրա, ապա դրեք խավարասյունը եւ մի քանի րոպե հեռացրեք: Ի վերջո, մենք գրկում ենք ելակ, եփել 3 րոպե եւ լցնել ափսեի մեջ:
Ձմռանը Ռուբվատի կոմպոտի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- Ռուբուբ - 1,5 կգ;
- շաքար - 500 գ;
- թարմ ջուր - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
The petioles են լվանում, վերամշակված է մաշկի եւ կտրել կտորների. Դրանից հետո ներծծում են դրանք սառը ջրով եւ հեռանում մոտ 10 ժամ: Պատրաստվում ենք 40 վայրկյանից պատրաստված խավարդարները, նետում ենք այն քամոց, ապա տարածում ենք բանկերի վրա: Մենք պատրաստում ենք քաղցր օշարակ ջուրից եւ շաքարավազից, լրացնում դրանք խեցգետնով, ծածկում են դրանք եւ կպչուն պահեն բանկաները: Հաջորդը, դրանք գլորում են գլխարկներով, միացրեք գլխարկները ներքեւ եւ թողնել մինչեւ ամբողջովին սառը, փաթաթված վերմակը: Հաջորդ օրը մենք վերացնում ենք աշխատակազմը նկուղում: