Մրգային կտրում

Դասական բաղադրիչից բացի, առաջին կարգի ճաշատեսակում կարեւոր դեր է խաղում նաեւ էսթետիկիզմը: Ճիշտ կերակրման եւ կտրելու կարող է հաճելիորեն զարմացնել հյուրերին, նույնիսկ եթե ձեր խոհարարական ունակությունները մի փոքր ավելի մեծ են, քան համեստ: Այսպիսով, անփորձ եւ երիտասարդ տնային տնտեսուհիները «թափահարում են ձեր գլուխը», քանի որ այս հոդվածը նվիրված է այն բանի, թե ինչպես է այն գեղեցիկ, որպեսզի պտուղ կտրող դարձնի `ցանկացած տոնակատարության անփոխարինելի ուտեստ:

Ինչպես զարդարել պտուղը շերտով ճաշի սեղանի համար:

Fourchette- ն առաջարկում է բոլոր սպառողների կողմից առաջարկվող ուտեստների ազատ ընտրություն, այնպես որ ցանկացած շշերի ծրագրավորման հիմնական խնդիրն այն է, որ ուտելիս կոմպակտություն եւ հարմարավետություն պահպանվի: Այս տեսակի սննդի համար կտրված պտուղ պատրաստելը ամենալուրջ դժվար խնդիրներից մեկն է, քանի որ այս դեպքում բոլոր նրանք, ովքեր մասնակցում են քիչ ուշադրություն դարձնում դեկորատիվ հացահատիկներին, քանի որ նրանք չեն նստում միասնական սեղանի շուրջ, նայում են ծառայելու, բայց ազատորեն քայլում են ուտում:

Նախքան պտուղ կտրեք, ուշադրություն դարձրեք կտորների չափին `դրանք պետք է հեշտությամբ չխտանվեն եւ համապատասխանի մեկ կծում: Շքեղ սեղանի համար հիանալի կլինի ավանդական ձեւով պտուղների ներկայացումը `կարճ շիշ կամ շիշ քաբաբի ձեւով: Կտրուկ մրգերով ձողիկներ, կարելի է տեղադրվել ցանկացած փափուկ փրփուրի կամ փրփուրի հիմքի մեջ, դրանով իսկ ամբողջ ճաշատեսակին տալով ծավալային տեսք կամ գունային օրինակ: Ներկայացման մեկ այլ տարբերակ ներառում է խմորեղենի կամ վաֆլի բաժակների օգտագործումը, որոնցում տարածվում են մրգերի եւ հատապտուղների մի փոքր մասը:

Ինչպես կազմակերպել մրգային սանրիչ մանկական կուսակցության համար:

Երեխաները խիստ խոհանոցային դատավորներն են, որոնք, սակայն, հաճախ չափում են ճաշատեսակը միայն տեսողական ընկալմամբ, ինչը գրեթե միշտ ընկնում է ծնողների ձեռքով, փորձելով կերակրել իրենց երեխաներին օգտակար թարմ մրգերով: Հետեւաբար, միրգների նախագծման եւ ոչ միայն մանկական տոնակատարությունների համար, մենք փորձում ենք հենց սկզբից փորձել երեխաներին առաջարկվող սննդի մեջ:

Տատանում ձեւավորված կտրելու մրգերը երբեմն շատ ջանք ու ժամանակ են պահանջում, եւ ոչ բոլորը տրված են վարպետության գործիքներ տիրապետելու համար, այնպես որ մենք կկարողանանք հեշտ ճանապարհով: Տոնին զարդարելու տարբերակներից մեկը կարող է լինել մուլտֆիլմերի եւ հատապտուղների նախշված դրսեւորում `սիրված մուլտիպլիկացիոն հերոսների, պայծառ նախշերով եւ ցանկացած հակադրիչ համադրությունների տեսքով: Ինչու զարմացնել երեխաներին թարմ ելակ, մանդարինի, հապալասի եւ խաղողի ծիածան: Կամ պտուղներից պատրաստված ձեր սիրած համակարգչային խաղերի հերոսների ժպիտներով կամ ուրվանկարներով հաճույք ստանալու համար: Իսկ եթե մի արգանակի զամբյուղ լցնում եք պտուղներով: Ընդհանուր առմամբ, որտեղ-որտեղ, եւ երեխաների տոնի ժամանակ մեծահասակների երեւակայությունը կարող է ամբողջությամբ ոչ թե երեխայի ձեւով խաղացվել: Ի դեպ, մեծ գաղափար է, որ ձեր երեխային միանա ծառայության ժամանակ:

Ինչպես կատարել մրգային կտրել բանկետի սեղանի վրա:

Մրգեր, բանջարեղեն եւ միս կտրվածքներ, որպես կանոն, տոնական սեղանի հիմնական զարդեր են, ուստի, եթե դուք նախատեսում եք ծառայել հրաշալի խնջույք `կարեւոր առիթով, ուշադրություն դարձրեք դեկորի տարրերին եւ սպասարկվող սպասքների գեղագիտությանը:

Նախ, եթե դուք ունեք նման հնարավորություն, վարձել պրոֆեսիոնալ փորագրություն, այն կնվազեցնի ձեր աշխատանքը կեսը, կտրելով նախկինում աներեւակայելի պտուղները, իսկապես արվեստի գործերը: Ձեռք ձեռքի հետ, ձմերուկի վարպետները եւ ծաղրածուները ծածկվելու են զարմանալի օրինակով, խնձորները կդառնան լողացող թիթեռներ եւ ելակի հատապտուղներ `ծաղիկներով ծաղիկներով:

Սակայն, եթե վարպետի ծառայությունները չեն համապատասխանում ձեր բյուջեին, նշանակություն չունի, դուք կարող եք զարդարել կտրումը ձեր ձեռքերով, ոչ պակաս գեղեցիկ: Սկզբում օգտագործեք վերը նշված գաղափարը պտուղներով շեյփերի վրա, քանի որ դրանք չափազանց հեշտ է ձեւավորվել ցանկացած եռաչափ կազմի մեջ: Մրգերը կարող են նաեւ տեղադրվել զամբյուղներում եւ շերտավոր ճաշատեսակների վրա, սակայն մի մոռացեք նրանց սպասարկողներին հարմարավետության մասին եւ սպասքի ճաշի կողքին, շվեյցարով կամ ատամի մածուկներով: Ոչ բոլորը մրգերի բանկետների սեղանի վրա կլինեն շոկոլադի շատրվան, այն միշտ դրական տպավորություն է թողնում ներկաներին:

Ընդհանուր առմամբ, փորձ եւ զարմացնել ձեր հյուրերին, հաջողություն: