Ցավոք, մենք չենք օգտագործում ոսպերը մեր ճաշատեսակների մեջ, մոռանալով, որ դա շատ համեղ ու առողջ ապրանք է: Այն պարունակում է շատ մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուցներ, երկաթ եւ ֆոլաթթու: Այն խթանում է նյութափոխանակությունը եւ բարելավում է անձեռնմխելիությունը: Սա հացահատիկային եւ բրնձի հիանալի տարբերակ է: Եվ մեր բաղադրատոմսերը խոհարարի համար ոսպի պատրաստման համար կօգնեն ձեզ դանդաղեցնել ձեր մենյուը:
Կանաչ ոսպի կծու զարդարանք
Բաղադրությունը `
- ոսպի կանաչ - 2 բաժակ;
- պղպեղի անուշահոտ - 3 ոլոռ;
- ջուր - 4 բաժակ;
- մոխրագույն - 1 բուդ;
- սոխ - ½ հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 7 tbsp. գդալներ;
- գինու քացախ - 30 գ;
- մանանեխի դիջոն (բորբոս) - 1.5 tbsp. գդալներ;
- ձիասկավուն սպիտակ (պահածոյացված մածուկ) - 2 թեյի գդալ:
- աղ, թարմ աղացած պղպեղ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Մարինեները նախապես տաք ջրով լցնում են, հետո 3 ժամ հետո: 3. Դրանից հետո մենք կերակրում ենք այն, լրացնելով 4 բաժակ ջուր: Ջրի մեջ ավելացրեք սոխի կեսը, մեխակ, 2 ճաշի գդալ յուղ եւ քաղցր պղպեղ: Եփել 40 րոպե, մինչեւ որ ամբողջ ջուրը փաթաթան: Մենք պատրաստում ենք հագնվելու, խառնել յուղը, քացախը, մանանեխը, ծովախեցգետինները, պղպեղը, աղը եւ թակած կանաչները: Մենք բռնում ենք սոխով եւ համեմունքներով ոսպից եւ լցնել սոուսը: Խառնել ամեն ինչ եւ թողնել եփել 10 րոպե:
Ինչպես համեղ պատրաստել կարմիր ոսպի համար զարդարանք:
Կարմիր ոսպը տարբերվում է կանաչներից, որ նախապես պետք չէ ջրով լցնել: Այն պատրաստված է շատ արագ եւ ունի շատ նուրբ համ եւ հետեւողականություն:
Բաղադրությունը `
- ոսպի կարմիր թակած - 1 բաժակ;
- ջուր - 2 բաժակ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 գլուխ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- ձիթապտղի յուղ, պղպեղ, աղ:
Նախապատրաստում
Գազարները փռում են խոշոր grater, սոխ, կտրված փետուրներով (ոչ թե գլուխը, բայց երկայնքով), պղպեղ - ծղոտե, լոլիկի խորանարդներ: Մի խորը տապակած տապակած սոխով նուրբ թակած սխտորով, ապա ավելացնել գազարն ու պղպեղը: Դրեք ոսպը, լոլիկը եւ պղպեղը, աղը եւ պղպեղը, լցնել ջրերը, խառնել եւ եփ գալ 15 րոպեի ընթացքում:
Մաղադանոս բաղադրատոմսը գարեջրի համար, բազմատեսակ սնկով
Բաղադրությունը `
- կանաչ ոսպ - 250 գ;
- ջուր - 0,5 լ;
- սունկ - 200 գ;
- կրեմ - 150 մլ;
- սոխ - 1 գլուխ;
- կիտրոնի հյութ - 30 գ;
- նուրբ բուսական յուղ, աղ:
Նախապատրաստում
«Տաք» ռեժիմում բազմատեսակ տապակել տապակած սոխը, ավելացնել սունկը, ափսեներում: Տապակեք ոսպը, տապակեք, լցնել ջուրը, ավելացնել կրեմը եւ թթվասերը: Multivarker- ում մենք միացնում ենք «Կաշա» կամ «Գրանդ հացահատիկի» ռեժիմը (պատրաստման ժամանակը `45 րոպե): Նախքան ծառայելը, կիտրոնի հյութը կպցրեք եւ լավ խառնել:
Ինչպես տեսնում եք, ճաշ պատրաստելու համար ոսպը շատ պարզ է, եւ միեւնույն ժամանակ դուք ստանում եք ճոխ ճաշ եւ օգուտ է բերում մարմնին: