Վիտամին B12- ը կոբալտ պարունակող վիտամին է, որն ունի շատ կարեւոր գործառույթներ: Ուստի շատ կարեւոր է իմանալ, թե ինչու է մարմինը անհրաժեշտ B12 վիտամին:
Վիտամին B12 օգտակար հատկությունները
Վիտամին B12- ը նպաստում է կարմիր արյան բջիջների ձեւավորմանը, որոնցում ԴՆԹ-ի մոլեկուլների հասունացումը (դեզոդիռիբոնուկլեինային թթուներ) `բջիջների միջուկում, որոնք պարունակում են գենետիկ տեղեկատվություն: ԴՆԹ-ի առանց Վիտամին B12- ի սինթեզը անհնար է, իսկ արյան կարմիր բջիջների ձեւավորման համար անհրաժեշտ տեղեկատվությունը չի փոխանցվում: Սա հանգեցնում է հիվանդության առաջացման, ինչպես օրինակ, անբավարար անեմիա:
Վիտամին B12- ի ոչ պակաս կարեւոր գործառույթը նյարդային բջիջների արտադրությունն է: Նյարդային ծածկույթ `իմունի շերտ: Երբ մարմինը չունի վիտամին B12, այս ծածկույթը սկսում է տառապել, ինչը հանգեցնում է աստիճանական դեմքիացիայի եւ նյարդային բջիջների մահվան: Այս գործընթացում B12 վիտամինի դերը բազմիցս դրսեւորվել է նյարդային համակարգի ցավոտ եւ այլ տարբեր ախտանիշների մեղմացման արդյունավետության շնորհիվ: Նյարդաբանական պաթոլոգիան, որպես կանոն, ուղեկցվում է նյարդամկանային շարժունակության եւ վերջույթների կտրտումով: Ուստի պարզ է դառնում, թե ինչու պետք է վիտամին B12 մարմնի համար:
Վիտամին B12 ազդում է սպիտակուցների կլանման վրա: Հիմնական սպիտակուցի բաղադրիչներից շատերը, որոնք կոչվում են ամինաթթուներ , կդառնան անհասանելի համար վիտամին B12 բացակայության դեպքում: Բացի այդ, այս վիտամինի պակասը կարող է կոտրել մարմնի ածխաջրածնային նյութափոխանակությունը:
Բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ B12 վիտամինն ակտիվորեն մասնակցում է ոսկրային հյուսվածքների ձեւավորմանը: Մեծ մասի համար անհրաժեշտ է երեխաների նորմալ աճ եւ ֆիզիկական զարգացում:
Վիտամին B12- ը նաեւ օգտակար է մազերի համար: Լինելով մազի բջիջների կառուցումը, այս վիտամինը բարելավում է դրանց վերարտադրությունը, վերականգնում վնասված հյուսվածքները `կոկիկ եւ կտրված մազերը, կանխում է նրանց կորուստը, բարելավում է աճը եւ կարգավորում արյան շրջանառությունը, դարձնելով գանգուրները փայլուն եւ գեղեցիկ:
Ինչ է անհրաժեշտ վիտամին B12- ի համար եւ ինչն է նրա դերը մարմնի համար, դա հասկանալի է: Սակայն հարկ է նշել, որ նրա պակասը կարող է հանգեցնել նյարդայնությանը, դեպրեսիաների, արյան անբավարարության, ոտքերի թուլության, թուլության, նվազման ռեֆլեքսների, գունատ մաշկի, լորձի բորբոքման, բորբոքման եւ կարմրության, արագ սրտի բաբախումի, հիշողության եւ menstrual խախտումների հետ:
Վիտամին B12 աղբյուրները
Ապահովելու համար, որ մարմինը չի ունենա վիտամին B12 (cyanocobalamin), դուք պետք է իմանաք, թե ինչ պարունակությամբ պարունակում է վիտամին B12: Կարեւոր է կենդանական ծագման ամենօրյա սննդային բաղադրիչներին ներգրավելը, քանի որ այն պարունակում է բավարար քանակությամբ: Վիտամին B12- ի գերազանց մատակարարները խոզի լյարդն ու թփերը են: Երիկամներում նաեւ մեծ քանակությամբ վիտամին կա: Նրանք հարուստ են սաղմոնով, սանրվածքներով, ծովախեցգետիններով , հալիբութով, սարդիններով եւ կոկտեյլներով: Մսամթերքի `գառան, տավարի միս, ինչպես նաեւ խաղ: Դիակի վիտամին B12- ով հարստացնելու համար մի անտեսեք լամինարիան, կապույտ-կանաչ ջրիմուռները, գարեջրի խմորիչները, սոյայի արտադրանքը `տեգպեն, միսոն եւ տֆու:
Շատ օգտակար է B12- ի պլանշետներում կամ ամպուլում վերցնել, որը կարող եք գնել դեղատուն: Ամպուլների լուծումը պետք է ներթափանցելի լինի: 10 օրվա ընթացքում օրական 1 ամպուլ: Պլանշետները բանավոր կերպով ընդունվում են ճաշից հետո, օրվա ընթացքում 2 կտոր նույն 10 օրվա համար: Սա հատկապես կարեւոր է այն մարդկանց համար, ովքեր հավատարիմ են բուսական դիետայի: