Յոդը `մարդու մանրէների համար ամենակարեւորը, ներգրավված է թիրախային հորմոնների սինթեզում: Մարմնի անբավարարությամբ մարդը զգում է մահացու եւ քնկոտ, հաճախ տառապում է հաճախակի գլխացավերով, հիշում եւ ուշադրությունը նվազում է: Մեծահասակ օրական պահանջվում է 150 մկգ / օր յոդ, ուստի շատ կարեւոր է իմանալ, թե որ սննդամթերքը պարունակում է շատ յոդ `կանխելու մարմնի անբավարարությունը:
Որ արտադրանքի մեջ կա յոդ, ուրոիդի համար:
Բնության մեջ, յոդը գրեթե ամենուր տեղի է ունենում, բայց ամենից շատ ծովային ջրերում եւ ծովային հովտում: Հետեւաբար, նրանք, ովքեր հոգ են տանում իրենց ուրվագծային գեղձի առողջության մասին, առաջին հերթին պետք է պարունակեն սննդակարգում ծովային յոդացված աղը եւ ծովամթերքները, ինչպես նաեւ, երբ հնարավոր է, կանոնավոր կերպով արձակվում են դեպի ծով: Բոլոր տեսակի խմորեղենները, միսները, խեցգետնները եւ այլ պարագաները պարբերաբար պետք է ներկա լինեն ճաշացանկում, ինչպես ձկնեղեն, թխվածքաբլիթ, թունա, խայթ, կոդ լյարդ , դդոդ, սուրի եւ այլն: Բայց ծովամթերքի առաջին տեղը ծովային կամ ծովային է, պարունակում է 50 մինչեւ 70 մկգ յոդ:
Յոդը ցածր է քաղցրահամ ձկներով, ինչպես սովորական սննդի մեջ: Այնուամենայնիվ, կա մի ապրանք, որի մեջ շատ йод է ընկույզը: 100 գ ապրանքի մեջ պարունակում է 30 մկգ այս հետագծի տարր: Հասկանալի է, որ միայն կերերն օգտագործվում են սննդի համար, սակայն շելլերը եւ մանրացված հատվածները չեն հեռանում, բայց օգտագործվում են պատրաստելու բոլոր տեսակի թուրմները: Բազմաթիվ յոդ պարունակող ապրանքներ ներառում են էկզոտիկ միրգ, որը կոչվում է feijoa : Այս խտացրած կանաչի հատապտուղները ներառում են 30 մգ յոդ: Այս միկրոսխեմաները պարունակում է նաեւ սովորական խմելու ջրի մեջ, սակայն կան շրջաններ, որոնցում ջուրը ցածր է յոդի մեջ: Նրանց բնակվող բնակիչները կարող են լրացուցիչ ընդունել iodomarine, եւ սա հատկապես վերաբերում է երեխաների, հղիների եւ սնուցող կանանց:
Ընդհանուր առմամբ, սնունդը պետք է լինի ռացիոնալ եւ հավասարակշռված, ինչը կնվազեցնի օրգանիզմի համար անհրաժեշտ անհրաժեշտ միկրոֆոնների պակասի ռիսկը: