Կարճ ժամանակում կաթնաշարի եգիպտացորենի շիլան կարող էր ժողովրդականություն տարածել բնակչության լայն շերտում: Շատերը այլեւս չեն ներկայացնում նախաճաշը, առանց հարուստ, սննդարար, օգտակար եւ պայծառ հացահատիկի, որը չի բեռնում կերակուրով եւ աներեւակայելի համով պարզապես մի հալած յուղի կտորով կամ այլ հավելումներով:
Ինչպես եփել եգիպտացորենի շիլան կաթում:
Կաթնաշոռով եգիպտացորենի շիլա շատ պարզ է պատրաստել, միակ բացասական, այն արագորեն ներծծում է հեղուկը եւ ունի այրվածք: Այս դեպքում ավելի լավ է մի քանի ժամ զիջել ջրի մեջ, ապա անընդհատ խառնել, 15 րոպե կաթում կաթնաթթվային կաթը եփել: Եթե կռունկը չպահպանվեր, կերակրման ժամանակը կավելանա մինչեւ կես ժամ:
- Կաթում եգիպտացորենի շիլայի պատրաստման ցանկացած բաղադրիչը պահանջում է հստակ համամասնությունների պահպանումը: Որպես կանոն, այս հարաբերակցությունը 1: 3.5 է `կաթի օգտին:
- Կաթը պետք է լվանա: Դրա համար ավելի լավ է օգտագործել միս:
- Լցնել աղը եռացրած ջրի մեջ `ավելացնելով աղ կամ շաքար:
- Միսը ունի այրման հատկություն, այնպես որ այն պետք է պատրաստի խիտ պատի մեջ, հարթ հատակով, անընդհատ բորբոքելով:
- Առեւտրի վաճառքում հաճախ տրվում է միջին grinding հացահատիկային, այնպես որ cooking ժամանակը չի գերազանցում 30 րոպե:
Եգիպտացորենի շիլա կաթն ու ջուրը `բաղադրատոմսը
Եգիպտացորենի շիլան կաթն ու ջուրը ավանդական կերակուրն է: Եգիպտացորենի ձավարեղենը պատկանում է կաթի մեջ, որոնք չնչին պտտվում են կաթի մեջ: Միեւնույն ժամանակ, այն արագ ներծծում է խոնավության եւ այրվածքների: Հացահատիկից եւ հումքից շիլաներին խուսափելու համար շիլաները նախապես եփում են ջրում, ակնկալում են այտուցված, կաթը լցնում եւ եփում:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի խառնուրդ `250 գ;
- ջուր - 500 մլ;
- կաթ - 500 մլ;
- յուղ - 40 գ;
- աղ - 10 գ;
- շաքար `40 գ:
Նախապատրաստում
- Լվանալ եգիպտացորենի գորգերը մաքուր ջրի մեջ, ավելացնել եռացող ջրով եւ եփել, խառնել, 10 րոպե:
- Քրուբը ճնշվելուց հետո ավելացնում է տաք կաթ, սեզոն եւ 20 րոպե փոքր կրակի վրա եփում:
- Կաթում ավարտված եգիպտացորենի շիլան անջատված է յուղով եւ անմիջապես կերակրում է:
Եգիպտացորենի շիլա կաթով դդումով `բաղադրատոմսով
Եգիպտացորենի շիլան դդումի վրա կաթում կատարյալ հավասարակշռված կերակուր է, որի մեջ վիտամինային նարնջի բանջարեղենով սննդարար հացահատիկների անբաժանելի համադրումը դարձնում է հացահատիկը ավելի համեղ եւ համեղ, իսկ խոհարարի խնայող միջոցը նաեւ առավել օգտակար է: Այս բաղադրատոմսում հացահատիկները շոգեխաշված են, եւ դդումը ենթարկվում է նվազագույն ջերմային բուժմանը:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի խառնուրդ `250 գ;
- դդում - 300 գ;
- կաթ - 750 մլ;
- շաքար `20 գ:
Նախապատրաստում
- Տապակել տապակած չոր տապակի մեջ:
- Լցնել տաք կաթը եւ թողնել 30 րոպե:
- Cut դդումի cubes, շաղ տալ շաքարով եւ եփել 10 րոպե:
- Միացրեք շիլա, բերեք եռացրեք եւ հեռացեք ջերմությունից:
- Եգիպտացորենի շիլա կաթը շուրջ 30 րոպե պտտվում է եւ պնդում է:
Ինչպես եփել եգիպտացորենի շիլա կաթի վրա երեխա:
Եգիպտացորենի շիլան երեխայի համար կաթում է սննդարար, օգտակար եւ թերապեւտիկ ուտեստ: Կաթնասունները չեն պարունակում սնձան (սնձան), եւ, հետեւաբար, կարող եք շնչել ալերգիկ մարդկանց եւ մանուկներին: Խոհարարության շատ գործընթացը նման է ավանդականին: Պանրի կրճատում է կրակի վրա ավելի երկար ժամանակ, ձեռք բերելով հարթ եւ մետաքսանման հետեւողականություն, իսկ բլենդերի ամենափոքր ընդհատումը:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի կարագ - 60 գ;
- ջուր - 200 մլ;
- կաթ - 100 մլ;
- յուղ - 10 գ:
Նախապատրաստում
- Լվանալ ջրով եւ դնել վառարանով:
- 20 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա:
- Կաթը ավելացնել եւ եփ գալ 15 րոպե:
- Կաթնային շիլա կաթը լցված է յուղով եւ տաք ձեւով ծառայում է երեխային:
Կաթնային ալյուրից շիլա `բաղադրատոմսով
Կաթում եգիպտացորենի ալյուրից շիլաը մոլդովական եւ տրանսպարթյան խոհանոցների ուտեստ է: Այն մատուցվում է որպես երկրորդ, կաթնաշոռով, պանիրով կամ ցողունով: Ալյուրից շիլան արագորեն եփում է. Ալյուրը կրակում է տապակած տապի մեջ, թափվում է տաք կաթի մեջ, թափ է առնում, փաթաթվում կեղտից եւ տառապում է 15 րոպե: Պատրաստիությունը որոշվում է ծաղկակաղամբի պատերից:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի - 250 գ;
- կաթ - 500 մլ;
- ջուր 250 մլ;
- յուղ - 50 գ;
- բրնձա - 40 գ:
Նախապատրաստում
- Չորացնել գագաթը տապակի մեջ եւ մաղել միջոցով մաղձ:
- Թափել երկաթե վառարաններում ջուրը, կաթը եւ հեղուկը բերել եռալ:
- Անընդհատ բորբոքվելով, լցնել քարանձավը:
- Brew, մանրակրկիտ խառնուրդ, 15 րոպե:
- Լրացրեք յուղով, թույլ տվեք 15 րոպե կանգնել եւ ծառայել բրնձի շերտով:
Ինչպես եփել կաթնային շաքարավազը:
Կաթի կաթնաշաքարով շիշը համընդհանուր տարբերակ է: Ճաշի հեղուկի հետեւողականությունը նպաստում է արագ հագեցվածությանը, որը մեծահասակները կգնահատեն եւ հատապտուղներից, մրգերից, մեղրով եւ ջեմով համը հավելումներ կստանան երեխաներին: Այս շիլան եփում է եգիպտացորենի հոտից `1: 5 հարաբերակցությամբ, շատ ցածր ջերմության վրա, 25 րոպե:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի կարագ - 250 գ;
- ջուր 750 մլ;
- կաթ - 500 մլ;
- յուղ - 50 գ;
- մեղր - 20 գ;
- հատապտուղներ `40 գ:
Նախապատրաստում
- Աղբը լցնել ջրով եւ եփել, խառնել, ցածր ջերմության վրա, 10 րոպե:
- Կաթում լցնել, արագ խառնել եւ եփել 15 րոպե փոքր բուրմունքով:
- Կաթնային շիլա կաթը կաթնուկով, մեղրով լցվում է եւ ծառայում հատապտուղներով:
Եգիպտացորենի բրնձի շիլա կաթում
Եգիպտացորենի շիլան բրնձով կաթում է սննդարար նախաճաշի իդեալական տարբերակ: Այս բաղադրիչներից յուրաքանչյուրը տալիս է ճաշատեսակի լրիվությունը եւ օգուտը, բայց շատ բան չկա խոսելու: Բրնձը հիանալի կերպով զուգորդվում է հացահատիկի հետ, լավ եփած եւ շատ համեղ է առանց հավելումների, ուստի ուտեստը լցված է միայն նավթով:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի խառնուրդ `120 գ;
- բրինձ - 60 գ;
- կաթ - 1 լ;
- շաքար `40 գ;
- յուղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք եգիպտացորենը եփած կաթում եւ լավ խառնել:
- Անմիջապես բրնձի եւ շաքարի ավելացրեք:
- 20 րոպե եփել ցածր ջերմության վրա:
- Լրացրեք յուղով եւ ծառայեք:
Եգիպտացորենի շիլա կոկոսի կաթում
Կաթնային կաթնաշոռի շիլաը կաթում է, որը թույլ է տալիս Ձեզ ծանոթանալ այլ ժողովուրդների խոհանոցներին: Ջամայկաում շիլան պատրաստվում է կոկոսի կաթով: Ճաշատեսակը հարուստ է, նուրբ եւ ունի թեթեւ արեւադարձային բուրմունք: Այս դեպքում շիլա չի պարունակում կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներ, եւ այդ բուսակերների եւ ալերգիկ մարդկանցից կկարողանան համալրել իրենց մենյուը:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի խառնուրդ `250 գ;
- կիտրոնի կաթ - 250 մլ;
- ջուր 750 մլ;
- շաքար - 60 գ;
- դարչին `2 գ;
- թարմ մրգեր `60 գ:
Նախապատրաստում
- Ջերմացրեք կոկոսի կաթը:
- Եգիպտացորենի խառնուրդները 250 մլ ջրով խառնել, ջուրը ավելացնել ջրի մնացած մասը եւ եփել 10 րոպե:
- Ավելացնել կոկա կաթ, շաքար եւ եփել եւս 15 րոպե:
- Եգիպտացորենի շիլա կաթը, բաղադրատոմսը, որի ընթացքում սպասքը նախքան զարդարված է դարչինով եւ մրգերով:
Եգիպտացորենի շիլա չոր կաթի վրա
Կաթում եգիպտացորենի շիլաը ոչ միայն համեղ է, այլեւ գործնական կերակուր, քանի որ թարմ կաթի բացակայության դեպքում այն հեշտությամբ կարելի է պատրաստել չորից: Նման շիլան առանձնանում է նուրբ ճաշակի, խիտ խառնուրդով եւ հատուկ ճաշ պատրաստելու տեխնոլոգիայով, որտեղ չոր բաղադրիչները լցվում են ջրով եւ ծեծում են խառնիչով `բացառելու համար լույսերը:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի ձիթապտուղներ `80 գ;
- չոր կաթ - 100 գ;
- ջուր - 500 մլ;
- շաքար - 60 գ;
- դարչին `5 գ;
- յուղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Միացրեք շիլա, կաթի փոշի եւ շաքարավազը կոնտեյներով:
- Ավելացնել 250 մլ ջուր եւ խառնել մի խառնիչով:
- Թափել մնացած ջրի մեջ եւ շիլան դրել կրակի վրա:
- Ակտիվացրեք, հուզիչ, 15 րոպե:
- Ընթացք յուղով, դարչինով եւ ծառայում:
Կաթում եգիպտացորենի շիլա շիլա
Կաթում ճիշտ պատրաստված համեղ եգիպտացորենի շիլան մոտ կես ժամ է տեւում: Ժամանակի խնայողության եւ մեծ կերակուր ստանալու կատարյալ լուծումը օգտագործվում է եգիպտացորենի փաթիլներ: Վերջիններս համարվում են ամենից օգտակար եւ արագ սնունդը: Նրանք պետք է լցվեն տաք կաթով, մի քիչ ավելցուկով եւ 10 րոպե հետո ծառայեն:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի փաթիլներ - 120 գ;
- կաթ - 250 մլ:
Նախապատրաստում
- Աղացած պղպեղը լցնել տաք կաթով:
- Եփել 5 րոպե, հեռացնել ջերմությունից եւ սեղմել տակ 3 րոպե:
Եգիպտացորենի շիլա կաթում վառարանում `բաղադրատոմսով
Եգիպտացորենի շիլան վառարանում կաթում է իդեալական ճաշատեսակ: Պանրի պատրաստումը պարզապես ոչ մի տեղ, ջեռուցվող հատուկ կլիմայի շնորհիվ այն չի այրվում, այն չի պահանջում հուզիչ եւ ստացվում է հաստ ու հարթ: Համբերատարները, անշուշտ, պետք է համալրեն բաղադրատոմսերի իրենց զինանոցը, այնպիսի վայրերում, որտեղ շոգեխաշած է հացահատիկի կաթում, 40 րոպե հետո վերածվում է շոգին:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի քրոմ - 40 գ;
- ջուր 100 մլ;
- կաթ - 100 մլ;
- յուղ - 30 գ;
- ընկույզ - 20 գ;
- հատապտուղներ - 10 գ;
- շաքար `20 գ:
Նախապատրաստում
- Ջուրը եւ կաթը թափեք սպասքի մեջ:
- Դրեցրեք խմորը, շաքարը եւ խառնուրդը:
- Թխել 180 աստիճանով, 30 րոպե:
- Հեռացնել, խառնել եւ թխել եւս 10 րոպե:
- Նախքան ծառայելը, սեզոնի շիլան յուղով եւ զարդարել ընկույզով եւ հատապտուղներով:
Եգիպտացորենի շիլա է բազմատեսակ կաթի վրա, բաղադրատոմսով
Եթե կա մի կերակրատեսակ, որը գերազանցում է ջեռոցում շոգեխաշելը, դա մուլիվարակում կաթնամթերքի եգիպտացորենի շիլա է: Կաշի - մուլտֆիլմերի լուսաբանումը: Պայուսակի հատուկ ծածկույթը պաշտպանում է դրանք այրելու, բոլոր կողմերից միասնական ջեռուցումը նրանց ստիպում է փափուկ եւ շոգեխաշել, եւ այս ամենը տեղի է ունենում «Կաթնային շիլա» ռեժիմում, որը սահմանվում է 2 ժամով:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի խառնուրդ `180 գ;
- ջուր - 550 մլ;
- կաթ - 350 մլ;
- յուղ - 40 գ:
Նախապատրաստում
- Հացահատիկի եւ յուղի փոխարինեք բազմատարածքի ամանի մեջ:
- Անջատեք «Թխում» ռեժիմը 10 րոպե:
- Շաքար, կաթ, ջուր ավելացնել եւ «Կաթնային շիլա» ռեժիմը սահմանել 2 ժամ:
Եգիպտացորենի շիլա մի կաթով միկրոալիքային վառարանում
Եթե վառարանում եփելու ցանկություն չկա, եւ ջեռոցի վրա բավարար ժամանակ չկա, կաթնաշոռից կաթի շիլա կկոցվի միկրոալիքային վառարանում : Միկրոալիքային վառարանում կերակուր պատրաստելը հաճելի է, շիլան չի այրում, չի փախնում, եւ բազմաթիվ խախտումների հետ կապված անհարմարությունները փոխհատուցվում են արագությամբ, քանի որ շիլան ծառայում է սեղանին, իսկ տնային տնտեսությունները խոզանում են ատամները:
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի ձավարեղեն - 125 գ;
- ջուր 370 մլ;
- կաթ - 370 մլ;
- շաքար `20 գ;
- յուղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Աղբը տաք ջուրով լցնել եւ միկրոալիքային վառարան տեղադրել:
- Եփել 5 րոպե, 750 վտ հզորությամբ:
- 2 րոպե հետո խառնել:
- Լցնել կաթի մեջ: Առավելագույն հզորությամբ շիլան բերում է եռալ:
- Դրանից հետո, սահմանեք իշխանությունը 350 Վտ եւ եփել, խառնել, 10 րոպե:
- Լրացրեք յուղով եւ 5 րոպե պնդեք կոպի տակ: