Ոզնին ջեռոցում `մի տնակ, որը շատ տնային տնտեսուհիները սիրում են պատրաստել, հատկապես այն երեխաները, որոնք փոքր երեխաներ ունեն: Նրանք կարծես կոլոլակ են, բայց նրանց հիմնական տարբերությունն այն է, որ նրանք օգտագործում են ոչ հում, բայց հում բրինձ պատրաստելու համար: Այն օգնում է սննդի յուրահատուկ համը ստանալու համար:
Ինչպես պատրաստել ոզնի վառարանում:
Ճաշատեսակի բնորոշ առանձնահատկությունն այն օգտակար հատկությունները է, որը պայմանավորված է անհրաժեշտ բաղադրիչի եւ ճաշացանկի տեխնոլոգիայի առկայությամբ: Սնունդը համարվում է դիետիկ, այն նախատեսված է փոքր երեխաների համար, ովքեր մեծ հաճույքով են ուտում: Հետեւաբար շատ մայրեր հետաքրքրում են ոռոգման ջեռոցում, սննդի բաղադրատոմսը փոխանցվում է մեկ տնից մյուսին: Խոհարարական խորհուրդը հետեւյալն է.
- Շնորհիվ այն բանի, որ հում բրինձը օգտագործվում է, փխրեցման գործընթացում, կարծես թե «փշերը արտադրվում են», ինչը ստիպում է սննդի բնօրինակը:
- The juiciness եւ հագեցածությունը կտրվի սոուսով, որը կարող է թթու, յուղալի, լոլիկ: Նախքան փխրեցնելու համար նրանք վառարանում են ոռոգում:
- Եթե բանջարեղենը օգտագործվում է, հարմարավետության համար նրանք կարող են թրջվել միասին աղացած միսով:
- Այն հյութալի դարձնելու համար դուք կարող եք կատարել գնդակների մակերեւույթում մայոնեզի ցանց:
Ոզնիները լցոնված են բրնձով, ջեռոցում
Անշուշտ, ճաշատեսակի առավելությունն այն պատրաստման արագությունն ու պարզությունն է: Նվազագույն ժամանակի եւ ջանքերի շնորհիվ դուք կարող եք ջեռոցում բրնձով ոզնիներ ձեռք բերել, որոնք հայտնի են մանկությունից, եւ սիրում են թե մեծահասակների, թե երեխաների համար: Մսամթերքի համար կարող եք օգտագործել միսը, ընտրված ըստ անհատական ճաշակի `խոզի միս, տավարի կամ հավի միս, ուտելիքը հավասարապես դուրս կգա:
Բաղադրությունը `
- բռնակներ - 0.5 կգ;
- բրինձ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն բրինձը, աղը, պղպեղը խառնել:
- Դարձնել գնդակներ:
- Սոխ եւ գազար տապակել, գնդերը վերեւում տեղադրեք:
- Թափել ջուրը:
- Թխել ոզնիները նախապես պատրաստված վառարանում 1 ժամով:
Ոզնին, թթվասերի սոուսում, ջեռոցում
Կան որոշ գաղտնիքներ, որոնք այս կամ այն կերակրատեսակը դարձնում են հատկապես հիշարժան եւ կծու: Դա կարող է կոչվել եւ ոզնի մեջ ջեռոցում, սիսեռ, պատրաստված թթվային հավելմամբ: Այս սոուսը իսկապես աներեւակայելի ազդեցություն է թողնում, եւ սնունդը բառացիորեն հալեցնում է բերանում: Հետաքրքիր տատանումները թթվասերի եւ լոլիկի համադրությունն է, որն օգնում է բազմազանություն բերել:
Բաղադրությունը `
- բռնակներ - 0.5 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- բրինձ - 0,5 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- թթվասեր - 3 tbsp. l.;
- ջուր - 1,5 բաժակ;
- ալյուր - 1 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Բրինձը եռացրեք:
- Տապակել սոխը եւ գազարը:
- Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել ձու, աղ:
- Կույրեր չկան:
- Կատարել սոուս. Թթվասերի, ջրի, աղի, պղպեղի, ալյուրի խառնուրդ: Թափել նրանց գնդակներ:
- Պատրաստեք ոզնիները 50 րոպե նախապես վառվող ջեռոցում:
Ոզնին, տոմատի սոուսում, վառարանում
Խոհարարական ճաշատեսակների համար օգտագործվում են տարբեր սոուսների տատանումները, ամենատարածվածներից մեկը տոմատն է: Դրանով դուք կարող եք ստանալ ոզնիները լցոնված վառարանից հարուստ համով, ինչը շատերին կհաջողվի շատերին եւ երեխաներին: Լոլիկով, ցանկացած աղացած միս լավ համակցված է. Այն կարող է լինել խոզի միս, տավարի կամ հավի: Սննդամթերքի համը բարձրացնելու համար լոլիկները կարող են ավելացվել գնդակների վրա:
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 500 գ;
- բրինձ - 0,5 բաժակ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. l.;
- ջուր - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Տապակել սոխը եւ գազարը:
- Մաքրեք լոլիկը:
- Բանջարեղենը ավելացնում է գետնին միս:
- Դարձնել գնդակներ:
- Սոուս պատրաստել ջեռոցում ոզնիների համար, որի համար ջուրը լցնել տոմատի մածուկը, աղը, լցնել գնդերը:
- Թխել 50 րոպե:
Հավի ոսկորները ջեռոցում
Հավի միսը հատկապես օգտակար է համարվում, ուստի սալորով պատրաստված ջեռոցից խոզապուխտից հեգնանքները շատ են սիրված մարդկանց մեջ, ովքեր դիետային են պահում: Այս գնդակներ սիրում են մայրիկներին իրենց փոքրիկ հենակետերի համար: Սննդամթերքի առավելությունները ներառում են այն փաստը, որ պատրաստման գործընթացը չափազանց պարզ է, այն կարելի է անել ցանկացած ժամանակ:
Բաղադրությունը `
- բռնակալ - 1 կգ;
- բրինձ - 1 բաժակ;
- սոխ - 4 հատ;
- գազար - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Խառնել բրնձով, աղով, պղպեղով:
- Դարձնել գնդակներ:
- Սոխ եւ գազար տապակել, ավելացնել գնդերը:
- Թափել ջուրը:
- Թխել ոռոգում ջեռոցում 1 ժամ:
Միսը ոսկեգույն է ջեռոցում կարտոֆիլով
Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ուտել հիմնական ուտեստը, կողմնակի ճաշատեսակի հետ, կա հիանալի տարբերակ, որը կհամապատասխանի իրենց ճաշակին, նրանք ոսկեզօծ են ջեռոցում կարտոֆիլով : Համակցելով բոլոր բաղադրիչները, արդյունքում դուք կարող եք ստանալ համեղ ու համեղ ընթրիք կամ ընթրիք, որը հարմար է ոչ միայն երեխաների համար, այլեւ ողջ ընտանիքի համար: Երբ սննդի փորձելուց հետո այն կրկին պատրաստվում է:
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 300 գ;
- բրինձ - 100 գ;
- կարտոֆիլ - 4-5 կտոր;
- ձու - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր `100 գ:
Նախապատրաստում
- Աղցանի մեջ ավելացնել սոխը եւ ձուը, աղը, պղպեղը:
- Բերել բրինձ եւ խառնել ամեն ինչ:
- Դարձնել գնդակներ:
- Կտրել կարտոֆիլը եւ դնել դրանք գնդերի շուրջ:
- Շաղգամ պանրով շաղ տալ:
- Վառարանը 50 րոպե է:
Ոզնին ջեռոցում, պանիրով
Համընդհանուր տարբերակը կլինի պանիրով ջեռոցում թխած ոսկեզօծը: Բուրավետ պանրի խառնուրդը նրբանկատություն է հաղորդում նուրբ եւ տալիս է այն նուրբություն: Եթե Դուք օգտագործում եք հավի ֆիլե, ապա դա իդեալական տարբերակ կլինի այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն դիետա: Դուք կարող եք օգտագործել սնունդը ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի կամ ճաշի համար, այլեւ նրանց հյուրասիրել:
Բաղադրությունը `
- forcemeat - 500 գ;
- պանիր `150 գ;
- բրինձ - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
- Տավարի մեջ ավելացնել ձվի եւ սոխը սխտորով:
- Խառնել բրնձով, աղով եւ պղպեղով:
- Դարձնել գնդակներ:
- Թխել մսի ագրեսուրսները ջեռոցում 1 ժամ:
- Վերջապես մինչեւ 10 րոպե առաջ ցանել խորոված պանիր:
Այծեղջյուրները լցոնված են վառարանում հնդկացորենով
Բնօրինակը եւ անսովոր տարբերակը կլինի համեղ ոզնի, ջեռոցում, որտեղ բրնձի նման ավանդական բաղադրիչը փոխարինվում է հնդկացորենով: Սա կբերի սովորական դիետայի մեջ եւ օգնում է կերակրել մի երեխայի առողջ սնունդ, որը հրաժարվում է հնդկացորենի շիլա ձեւով: Խոհարարության պարզությունն ու հարմարավետությունը կերակրատեսակ կդարձնեն, որը պարբերաբար սպասարկվում է սեղանի վրա:
Բաղադրությունը `
- բռնակալ - 800 գ;
- հնդկացորեն - 150 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- սխտոր -3 մեխակ;
- թթվասեր `400 մլ:
Նախապատրաստում
- Եփել հնդկացորեն:
- Աղցանի մեջ ավելացնել ձու, սխտոր եւ սոխ:
- Հացահատիկը խառնել կիտրոնով:
- Դարձնել գնդակներ:
- Թթվասեր, աղ, պղպեղ, լցնել գնդակներ:
- Վառարանը 40 րոպե է: