Մանգայի շիլա օգտակար եւ համեղ ուտեստ է, բայց ոչ բոլոր երեխաները սիրում են այն, շատ մայրեր լավ ծանոթ են առավոտյան «ճակատամարտի» յուրաքանչյուր գդալի համար: Նման ծաղրող մարդկանց կերակրելու գերազանց ձեւը կլինի զարմանալիորեն համեղ մանանա բիթեր: Պատրաստել դրանք շատ հեշտությամբ, ինչպես երեկվա շիլայի մնացորդներից, եւ թարմ պատրաստվածից:
Ինչպես պատրաստել կիտրոն:
Դարձնել համեղ քիչ բիգ մանգան, դուք պետք է միայն կիտրոն, կաթ եւ շաքար: Դուք կարող եք լրացնել չամիչով, չորացրած մրգերով, գազարով, կաթնաշոռով, շատ համեղ բաղադրատոմսով `քիսելով: Հեշտ եւ արագ պատրաստել, թե թավայի եւ թե վառարանում: Դուք կարող եք կատարել անուշահոտներ, ապա ավելի քիչ շաքար դնեք: Փորձառու խոհարարներից պատրաստելու մի քանի գաղտնիք `
- Եթե շիլան դուրս չեկավ առանց լույսի, դուք պետք է լցնել աղբը եռացող կաթով, բարակ խրամատով: Միեւնույն ժամանակ ակտիվացրեք հեղուկը ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ: Մշտապես հուզիչ, եփել 3-5 րոպե, մինչեւ խիտ.
- Կաթնաշոռի շիլաները ձեւավորվում են թաց ձեռքերով, ապա խառնուրդը չի մնա: Հաստությունը `ոչ ավելի, քան 1,5 մմ, որպեսզի նրանք լավ տապակված լինեն: Կարող է ձեւավորվել գնդակների ձեւով:
- Յուղը շոգին ավելացվում է մի քանի րոպե եփելուց հետո: Չամիչը, կաթնաշոռը եւ այլ բաղադրիչները `միայն այն ժամանակ, երբ սառչում է:
- Ձու առաջ թափելով, փափկացնել, լցնել այն անհրաժեշտ է, շաղ տալ բորբոս:
- Եթե շիլան չափազանց հաստ է կամ կաթիլներով, մանանա բիտաները կարող են փրկվել, խառնուրդը բլենդերի վրա ծեծելով:
- Ճաշատեսակն ավելի նուրբ կլինի, եթե կաթնաշոռ ավելացնեք `քաղցր է, կծու կիտրոնի կաթնաշոռով տապակած բանջարեղենը:
Manic beads - բաղադրատոմսը մի տապակած թավայի մեջ
Դրա ամենաարագ ճանապարհն այն է, որ կաթնաշոռի մեջ շաքարավազը պատրաստի, տապակելուց առաջ դրանք թափվում են ալյուրի, հացաթխման կամ չոր մանգայում: Դուք կարող եք պատրաստել բուսական եւ կարագի վրա, հիմնականը այն է, որ առաջինը պետք է հոտ չունենա: Ավանդական կերակուրները մատուցվում են թթվասերով, խտացրած կաթով կամ ջեմով:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 300 մլ;
- մանգա - 7 տ.տ. գդալներ;
- շաքարավազ - 6 tbsp. գդալներ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Եփել կիտրոնի շիլա: Եփած կաթում լցնել մանգոյի եւ շաքարի խառնուրդը, կրակի վրա մինչեւ հաստը: Հանգստացեք, ձվի մուրճը, խառնել:
- Ձկան մանուշակները, ալյուրի մեջ:
- Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Manic beads հետ kissel - բաղադրատոմսը
Շատ հայտնի մանանայի բիտովկի հետ ժելե, այն պետք է պատրաստ լինի առանձին: Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք ավելացնել բրինձ, թթու կամ վարսակի ալյուր բազային: Խառնուրդը միատարր դարձնելու համար այն հարած է բլենդերի հետ: Տապակելուց հետո բուժումը առաջին հերթին դրվում է թղթե անձեռոցիկի վրա `ճարպը խառնելու համար:
Բաղադրությունը `
- մանգա - 7 տ.տ. գդալներ;
- Կաթ - 0.5 լիտր;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 50 գ;
- ձու - 1 հատ;
- հատապտուղներ - 1 բաժակ;
- ջուր - 1 բաժակ;
- կարագ - 50 գ;
- օսլա - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Խաշել շիլա, սառը:
- Ջելլիի եռացող ջրի համար, հատապտուղներ եւ շաքար: Սառը ջրով, սառեցրած օսլա, լցնել խմելու մեջ: Մի քանի րոպե անցկացրեք մինչեւ այն thickens.
- The cooled շավիղ լցնել ձվի, խառնել: Կճեպով պատրաստված փոքրիկ երշիկները պատրաստելու համար խառնուրդը խառնեք բլենդերով:
- Տորթերի կամ գնդակների ձեւավորում, տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Մանուշակագույն լոբի ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Եթե ժամանակ կա, ապա ավելի լավ է մանանայի բիտերը դարձնել ջեռոցում, ապա դրանք ավելի մեղմ ու փափուկ կդառնան: Կա մի տարբերակ, ըստ էության, այս ուտեստը հորինել է ճարպիկ խոհարարներ, որպեսզի երեկվա խառնաշփոթը չլցնեն: Եվ բաժանումն ու ճշմարտությունն այն է, քանի որ մանկապարտեզներում նման նախաճաշը հաճախ հայտնվում է մանուկների համար:
Բաղադրությունը `
- մանգա - 6 tbsp. գդալներ;
- վանիլին - 1 շաքար;
- Կաթ - 0.5 լիտր;
- ձու - 1 հատ;
- շաքար `50 գ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- չորացրած կեռաս կամ կոկոսի փաթիլներ - 1-2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Եռացրեք հաստ շիլա, սառը:
- Ձվի, ալյուրի եւ վանիլինը, չորացրած կեռասը, խառնել մանրացնել:
- Ներդրեք խմորիչ կաղապարներ, շաղ տալ կոկոսի շերտերով:
- Թխել տաք ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան, մինչեւ մի շագանակագույն շագանակագույն:
Գազարները մանգանով
Ոչ պակաս, քան մանգո, գազարն օգտակար է երեխայի օրգանիզմի համար, կա մի շատ վիտամին A բետա-կարոտեն եւ վիտամին B, որը մեծացնում է հեմոգլոբինը: Գազարները մի քանի բանջարեղեններից են, որոնք չեն կորցնում իրենց հատկությունները ջերմության բուժման ժամանակ, ուստի արժե հաշվի առնել բաղադրատոմսը, ինչպիսիք են գազար եւ մանգո բիտերը:
Բաղադրությունը `
- գազար - 600 գ;
- մանգա - 4 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Թարմացրեք գազարն այնքան, մինչեւ եփած: Cool, grate.
- Ավելացնել շաքարավազ եւ մանգո, խառնել:
- Փոքր կծկիթներ ձեւավորելու համար մանգան կամ ալյուրը գլորում է:
- Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, հետո կրկին կրակել կրկին 10 րոպե:
Mania բիտերը, ինչպես մանկապարտեզում
Պատրաստել փոքրիկ մանգանները, ինչպես մանկապարտեզում, շատ մեծահասակների երազանքը, հաճախ երիտասարդ մոմերը փորձում են վերականգնել այս բաղադրատոմսը: Իսկ հիմնական գաղտնիքը, որը շաղկապված խառնուրդում է, որը զուգորդվում է նուրբ մանգանով, ստեղծում է յուրահատուկ համ: Նման ազդեցություն գործելու համար հեշտ է, եթե դուք մանանա կտրատել եք հացաթխման մեջ:
Բաղադրությունը `
- կիտրոն - 0,5 ակնոց;
- կաթ - 0, 5 լիտր;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք հաստ շիլա, հետեւողականություն, «գդալ անել»: Զովացրեք այն:
- Ջերմ խառնուրդում քշել ձուը, խառնել:
- Ձեւավորել գնդակներ, հացահատիկի մեջ գլորում:
- Fry յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե:
- Manny համեղ քիչ bits նման երեխաների, եթե դուք ծառայում նրանց grated հատապտուղների.
Քաղցր պանրի բիտերը մանգանով
Օգտակար կլինի համատեղել կաթնաշոռի հետ, քանի որ այս ապրանքն ունի շատ կալցիում, որը չափազանց անհրաժեշտ է երեխայի շնչառական համակարգի համար: Լակտիկ թթու բակտերիաները նպաստում են կալցիումի եւ ֆոսֆորի արագ սինթեզմանը, հակաբակտերիալ նյութերը նորմալացնում են աղիքային միկրոֆլորան: Կոշիկի եւ մանգայի զուգագուլպաները շատ համեղ կլինեն, եթե դրանք ավելացնեն սերմացու:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 2 բաժակ;
- Մանկան - 1 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- խնձոր - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Եփել խիտ շիլա, սառեցնել:
- Ավելացնել կաթնաշոռ եւ կծու սերմեր, ձու, խառնել:
- Ձկանաղտորեն պատրաստել մանանան, դնում տապակած տապակած կամ կրկնակի կաթսայի ցանցում:
- Խաշելու համար անհրաժեշտ է ալյուրի գլորում, տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Եթե դուք կրկնակի կաթսա եք պատրաստում, ապա պետք չէ անցնել 15 րոպե:
Մաննա փեշեր
Երեխաների համար, ովքեր ալերգիկ են ձու , նախաճաշի համար գերազանց կերակուր կդառնա առանց մկնիկի բանի: Որպեսզի խառնուրդը չընկնի, վերցրեք մաշկը: Դա անելու համար թափեք կաթնաթթու եւ ջրի մեջ, գնդիկով 10 րոպե խորանարդով: Շաքարավազը մինչեւ կրակի վրա դնելը եւ մշտապես խառնումը, եռալուց հետո ժամանակն է `3 րոպե:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 3 բաժակ;
- ջուր - 2 բաժակ;
- Մանկան - 1 բաժակ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Պատրաստել շիլան է soaked mankah, ավելացնելով շաքարի անմիջապես, երբ ճաշ պատրաստելու. Զովացրեք այն:
- Խառնել ժելեին:
- Կերակրեք փոքրիկ բիտերը, ալյուրի մեջ:
- Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: