Պարզապես եւ առանց հավի պալատի պատրաստելու ձգտումը կարող է լինել multivark- ում: Այս խոհանոցային հարմարավետ չափիչ գավաթները կօգնեն պահպանել բոլոր անհրաժեշտ համամասնությունները ճշգրտությամբ, եւ խոհարարության բազմաթիվ ռեժիմներ կստեղծեն ձեզ համար բոլոր դժվար աշխատանքները: Այսպիսով, եթե դուք ցանկանում եք ուտել իրական փափուկ տապակ ուտել առանց չափազանց դժվարության, մեր խորհուրդները, թե ինչպես կարելի է բազմապիսի ձեւով պալար պատրաստել, ձեր փրկության համար կգան:
Ինչպես խուսափել պալար մուլտիվարագում:
Սկսենք, մենք կխաղանք խոհարարական ռեժիմների հետ. «Պալատական» ռեժիմի սեփականատերերը պետք է հստակ հարցեր չունենան, բայց եթե ձեր խոհանոցային օգնականը նվիրատվություն չի ստացել: Այս դեպքում, բրնձով լցված ջուրն առաջին հերթին բերում է «եռացող» կամ «փխրեցնող» ռեժիմում, ապա միացնում ենք «վառելիքի»:
Որքան է պալար պատրաստել բազմատեսակ: Միլավարկային պալատի խոհարարը նույն ռեժիմում է մոտ 60 րոպե տեւողությամբ, 15-20 րոպե ծախսվում է նախապես տապակած մսի եւ բանջարեղենի բանջարեղենի վրա: Մենք դիտարկում ենք միաժամանակ համամասնությունները `« փխրուն »ռեժիմում պալար պատրաստելով:
Լավ եւ փխրուն պալատի համար մենք մնում ենք բրնձի եւ ջրի համամասնությունը 1: 2 եւ բաղադրատոմսերում տրված բոլոր չափումները կատարվում են հատուկ չափիչ գավաթով `բազմատարարկային հավաքածուից եւ ոչ թե սովորական ապակուց: Բոլոր խորհուրդների պահպանմամբ, մենք երաշխավորում ենք, որ Ձեզ տրամադրվում է բազմատեսակ պալատի համեղ պալատը:
Հավի պիլապը բազմարժութայինում
Multivarka- ն լավ է, որ ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը կարող են փոխվել ըստ սեփական նախասիրությունների, բայց դա կլինի համեղ: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսով ցանկանում եք դիետիկ տարբերակ ընտրել, օգտագործել ճարպը եւ եփել եփուկը առանց յուղի, եւ եթե սննդակարգ չունեք, ապա վերցրեք հավի կրծքավանդակը մաշկի եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 500 գ;
- սոխ (մեծ) - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- բրինձ - 2 կետ;
- ջուր (կամ արգանակ) - 1 հատ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- համեմունք «փափուկի համար» - 1 տ.տ. գդալ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
«Խմորի» ռեժիմում պատրաստված մուլտիվարագում մենք հավանում ենք հավի ֆիլեի կտորներ, բուսական յուղի ավելացումով: Թույլ տապակած միսը, մանր կտրատած սոխը եւ կես կիտրոնի գազարը ավելացնել, եւս 4 րոպե թխել: Լվանալ բրնձի «մաքուր ջրի» եւ ավելացնել բանջարեղեն եւ միս: Sdabrivaem ապագա պալատը համեմունքներով եւ սխտորով ավելացնել տապակած գազարների երկրորդ կեսը եւ լրացնել այն արգանակով (մենք հետեւում ենք արգանակի քանակին, այն պետք է ծածկի բրնձով, մատով մեկուկես մասը): Մենք փակել ենք բազմավառի կափարիչը, սահմանել «պալաաֆի» ռեժիմը եւ մոռանալ 60 րոպեի ընթացքում պատրաստելու մասին:
Պալարով խոզապուխտով մի բազմավառ
Պիլովայի պակասից պակաս տարբերակը `պալարով խոզապուխտով, որը կարող է փոխարինվել փուշերով կամ նույնիսկ թեւերով, կախված անձնական նախասիրություններից:
Բաղադրությունը `
- հավի ոտքի հավ - 4 հատ;
- բրինձ - 3 կետ;
- ջուր - 5 ½ հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- գարեջուր - ½ թեյի գդալ;
- կարմիր պղպեղ, աղ:
- սխտոր - գլուխ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Հավի ձագը կտրեց երեք մասի. Ոտքերը, ազդրերը, ետ, եւ կպչեք բազմավառի ստորին մասը: Սոխը նրբորեն կտրատել է, գազարը կտրտել եւ խառնուրդը մի կտոր հյութով: Մոլիվարկի գունդի մեջ հաջորդը լավ լվացվող բրնձ է: Լրացրեք բոլոր ջրի կամ արգանակի մեջ, եւ վերեւից մենք չենք մաքրում սխտորը եւ լցնել դուրս համեմունքները: Մենք նորից միացնում ենք «պալատի» ռեժիմը եւ անում ենք մեր սեփական բիզնեսը: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կաթնը անուշահոտ եւ խոտորածվում է, եւ հավի միսը ոսկեգույն խառնվում է: Bon appetit!