Մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսեր պատրաստել շագանակագույն կաթնաշոռով պանրով կաթնաշոռներ տանը: Այս աներեւակայելի համեղ վերաբերմունքն ունի երիտասարդների եւ հեքիաթների երկրպագուների լայն լսարան, եւ նրա տնական պատրաստումը թույլ է տալիս Ձեզ ոչ միայն համեղ ճաշակի, այլ նաեւ անուշաբույր օգտակար կերակրատեսակներից:
Ինչպես դարձնել սառեցված կաթնաշոռներ տանը:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 490 գ;
- կարագ - 110 գ;
- խտացրած կաթ - 170 գ;
- Վանիլին `համտեսել;
- շոկոլադե սեւ - 400 գ
Նախապատրաստում
Սեւ շոկոլադը կոտրված է մի փոքր շերտ, մի բաժակ կամ փոքր կաթսա տեղադրված եւ ջրով լցված ջրով լցված ջրով լցված նավակով: Երբ շոկոլադը ամբողջությամբ հալեցնում է, օգտագործել սիլիկոնային խոզանակ սիլիկոնային խոզանակով եւ դրանք մի փոքր ժամանակ դնել սառնարանում:
Միեւնույն ժամանակ, կաթնաշոռը միացրեք խտացրած կաթով եւ փափուկ կարագով, ավելացնել վանիլին եւ լավ խառնել մինչեւ համազգեստը: Եթե կաթնաշոռը հատիկավոր է եւ պարունակում է ձավարեղեն, ապա այն պետք է առաջին հերթին փաթաթվի բարակ քամիչով կամ բլենդերի համաչափորեն ծեծված: Դուք կարող եք շաղ տալ նախաճաշել եւ չորացրած չամիչը կամ այլ չորացրած պտուղները:
Մենք սառցաբեկորից շոկոլադով ենք վերցնում սառցաբեկորով, դրանք լրացնում են փխրեցուցիչով, ցանկության դեպքում կպցնել շաքարավազը, թարմ կամ պահածոյացված մրգերի կամ այլ բաղադրիչների կտորներ, ապա պանրին կնքել շոկոլադով եւ որոշել սառնարանում հինգից յոթ ժամով սառեցնել:
Ժամանակն անցելուց հետո, հեռացրեք գդալով կաթնաշաքարերը կաղապարներից եւ վայելեք:
Տնական կաթնաշոռ պղպեղ գդալով `առանց յուղի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 230 գ;
- թթվասեր `75 գ;
- փոշի շաքար `85 գ;
- Վանիլին `համտեսել;
- շոկոլադե սեւ - 175 գ;
- հատապտուղներ ջեմով:
Նախապատրաստում
Շոկոլադը կոտրված է, տեղադրվում է հարմար կոնտեյներով եւ դրվում ջրի բաղնիքում: Երբ այն ամբողջովին հալեցնում է, մենք սառեցում ենք սիլիկոնային կաղապարների ներքին մակերեւույթը եւ որոշում այն սառնարանում մոտ քսան րոպե սառեցնելու համար: Այնուհետեւ ծածկել մեկ այլ շերտով եւ նորից սառեցնել:
Մինչդեռ կաթնաշոռը խառնվում է թթվասերով, շաքարավազ ենք ավելացնում, վանիլին, եւ մենք ամեն ինչ կոտրում ենք բլենդերի, սննդի պրոցեսորի միջոցով կամ քսում ենք այն բարակ քամիչով: Սառեցված շոկոլադով լցնել պնդուկները մի փոքր պակաս, քան ձեռք բերված պղպեղի զանգվածի կեսը, կեռասի, ելակի կամ ցանկացած այլ հատապտուղների կամ շողոքորթված մրգի պտուղներից, վերեւի նույն քանակությամբ կաթնաշոռի զանգվածով, սահուն լավը եւ կնքեք շոկոլադի շերտով:
Ստեղծեք ձեւերը մոտ հինգ ժամվա ընթացքում սառնարանում, այնպես որ դրանք լավ սառեցված են եւ կարող են ծառայել: