Սխտորը վաղուց արդեն բուժվել է եւ կախարդական հատկություններով: Չնայած այն բանին, որ սխտորը գրեթե ամենուր աճում է, հայրենիքը դեռեւս Ասիա է: Մինչ օրս այդ գործարանի մոտ 30 տեսակ կա: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության, կոսմետոլոգիայի եւ բժշկության մեջ:
Բաղադրություն եւ սխտորի կալորիական պարունակությունը
100 գրամ ապրանքի մեջ պարունակում է 149 կկալ: Սամիթի բաղադրությունը ներառում է վիտամիններ, մակրո եւ միկրոէլեմենտներ, սնուցիչներ: Սխտորը պարունակում է B, C, PP եւ D վիտամիններ, եթերային յուղեր, ֆիտոնսիդներ: Այն պարունակում է այնպիսի օգտակար հանածոներ, ինչպիսիք են կալիումի, նատրիումի, մանգան, կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, ցինկ, յոդ եւ այլն:
Սրտի սխտորի բուժիչ հատկությունները
Մարդու համար սխտորի օգտագործումը պայմանավորված է նրա բուժիչ հատկություններով: Սուլֆիդները սխտորի հյութում պայքարում են ստաֆիլոկոկի, դիզենտերիայի, տիֆի եւ պաթոգենիկ սնկերի դեմ: Նրանք կապում են թույնի մոլեկուլները, ապա դրանք չեզոքացնում եւ հեռացնում:
Սխտորի օգտագործումը ադենոզինների, դիալիլ-տրիսուլֆիդի եւ ալլիչինի միացությունների բովանդակությունն է, որոնք շատ կարեւոր են մարմնի համար: Օրինակ, դիալլ-տրիսուլֆիդը կանխում է սրտի կաթվածի առաջացումը, քանի որ դա կանխում է սրտի հյուսվածքի ոչնչացումը: Ադենոզին կարգավորում է արյան հյուսվածությունը, դրանով իսկ կանխելով թրոմբոզների ձեւավորումը: Ալլինիչը բարենպաստ է սրտի եւ անոթային համակարգերի վրա, նվազեցնում է արյան ճնշումը, նվազեցնում է խոլեստերինը, կարգավորում է արյան շնչառական կազմը, խթանում է թրոմբոցը, բարելավում է գաստրոթելինային գործառույթը, ամրացնում է իմունային համակարգը, նպաստում է գլյուկոզայի սնուցմանը, քաղցկեղի կանխարգելումն է եւ հանդես է գալիս որպես բնական հակաբիոտիկ: Բացի այդ, դա ալիկին է, որը տալիս է սխտորի կոնկրետ հոտը եւ ճաշակը:
Սխտորից օգուտները դատարկ ստամոքսի վրա
Սարսափը սպառելու լավագույն ժամանակը վաղ առավոտյան է: Երբ ստամոքսը դեռ դատարկ է, բակտերիաները ավելի խոցելի են: Սամիթի բուժիչ հատկությունները մաքրում են արյունը եւ բարելավում ներքին օրգանների կատարումը: Եթե առկա են մարսողության խնդիրներ, դատարկ ստամոքսի սխտորը կկարգավորի այս գործընթացը: Այն արագացնում է սննդի կլանումը եւ խթանում ախորժակը :
Այս բանջարեղենի առավոտյան օգտագործման ամենակարեւոր փաստարկը նրա կոնկրետ ուժեղ հոտ է, որը կարող է հանգեցնել որոշ անհարմարությունների ուրիշների եւ որոշակի ինքնաբավության: Խոտաբույսի փոքրիկ գորգերը գալիս են փրկության: Եթե դրանք կուլ տանիր, դրանք բոլորովին տհաճ հոտը չի լինի, եւ մարմինը կստանա բոլոր օգտակար հատկությունները:
Թթու սխտորի առավելությունները
Թարմ սխտորի օգտակար հատկությունները որեւէ կասկած չեն առաջացնում, սակայն հարկ է նշել, որ թթու սխտորը չի զիջում դրան: Նույնիսկ մարինացման գործընթացից հետո ալիկինը պահպանվում է այս արտադրանքի մեջ, որը նպաստում է ջրածնի սուլֆիդի բնական հակաօքսիդանտի արտադրությանը: Մարինացված սխտորը օգտագործվում է կաթարալ եւ վիրուսային հիվանդությունների, շիճուկի եւ աթերոսկլերոզի դեմ: Խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման եւ բուժման համար խոլեստերինի ցածր մակարդակը: Աղածով սխտորի օգտագործումը դրսեւորվում է այն ռացիոնալ օգտագործման մեջ:
Մեղրի օգուտները սխտորով
Մեղր սխտորով եզակի միջոց է, որը շատ լուրջ հիվանդություններ է փրկում: Այսպիսով, մեղրը եւ սխտորը պատրաստվում են տարբեր համամասնություններով `օգնելու անգինա պեկտորին, աթերոսկլերոզին , varicose veins- ին, կորոնար սրտի հիվանդությանը, քրոնիկ հիվանդություններին եւ վիրուսային հիվանդություններին:
Սնուցել սխտորին
Չնայած որոշ դեպքերում նրա անվերապահ օգուտները, սխտորը կարող է վտանգավոր լինել: Մի օգտագործեք այն լյարդի, երիկամի, ստամոքս-աղիքային, գաստրիտի, պանկրեատիտի, անեմիայի, հեմոռոյ բորբոքման ժամանակ, գենիտորային համակարգի հիվանդությունների եւ անհատական անհանդուրժողականության դեմ: