Մենք ձեր ուշադրությանը ենք բերում վաֆլի երկաթի մեջ խողովակների համար պարզ, բայց շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս: Շատերի համար այս նրբինությունը կապված է հեռավոր մանկության հետ, քանի որ անհնար է մոռանալ նրա համը: Որպես filler, դուք կարող եք օգտագործել խաշած խտացրած կաթ , ջեմ, հատապտուղ ջեմ կամ ցանկացած այլ սերուցք:
Բաղադրություն խոզապուխտ թուփերի վաֆլի երկաթի մեջ
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- շաքար - 1 հատ;
- մարգարին - 200 գ;
- ալյուր - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Այսպիսով, կոկտեյլը թարմ ձվերը կոտրեք, լցնել շաքարավազը եւ խառնել 5 րոպե: Այնուհետեւ լցնել շաղափված սառը մարգարինում եւ լցնել փոքր ալյուրի մեջ: Խմորը մի գդալով լավ խմորեք եւ մի կողմ դրեք 15 րոպե կողմ: Այս անգամ մենք վերցնում ենք վաֆլի երկաթը, սրբեցրեք այն մի կտորով, յուղով երկու կողմերում յուղով եւ թխում վաֆլիներով, խմորը տարածելու մեջ եւ ամրացրեք սարքը ձեր ձեռքերով: Շատ հաճախ առաջին վաֆլիը խստորեն կպչուն է, բայց մի անհանգստացեք, մյուսները պարտադիր կդառնան համեղ, շագանակագույն եւ խրթխրթան: Մինչեւ ավարտված վաֆլիները դեռեւս տաք են, զգուշորեն խառնել դրանք խողովակներով եւ դրանք դնել ափսեի վրա: Սառեցուց հետո դրանք կարծրացնում են, եւ դրանք կարող են ծառայել սեղանին, զարդարելով փոշի շաքարով կամ լցոնման ձեր ճաշակի մեջ:
Վաֆլի երկաթի վաֆլի խողովակների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1,5 կետ;
- կաթ - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- մարգարին - 4 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - պտղունց;
- շաքար - 1 հատ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Ձու շաքարավազի հետ լավ շփում, ալյուրով լցնել, լցնել տաք կաթում, ավելացնել հալված մարգարին եւ շպրտել փխրեցնող փոշի: Վաֆլի երկաթը լցված է յուղով եւ դառնում է թխում տուփեր: Սարքի մակերեւույթում տարածեք մի քիչ խմոր, տարածեք այն հավասարապես, փակեք վերեւից եւ սերտորեն պահեք 2-3 րոպե: Պատրաստի տաք վաֆլիները խողովակներով են լցվում եւ թողնում են սառը:
Վաֆլի խողովակների հետ ընկույզով բաղադրատոմսեր
Բաղադրությունը `
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- ձու - 5 հատ;
- բուսական յուղ:
Կրեմի համար:
- աղացած գետնանուշ - 150 գ;
- կարագ - 100 գ;
- խաշած խտացրած կաթ - 400 գ:
Նախապատրաստում
Հաջորդը, մենք ձեզ հետ կիսում ենք համեղ խողովակների բաղադրատոմսը վաֆլի երկաթով խտացրած կաթով: Այսպիսով, առաջին հերթին պատրաստենք խմորը: Վերցրեք մի գունդ, կոտրեք նոր ձու մեջ եւ լցրեք շաքարավազ: Բոլորը մանրակրկիտ փաթաթան մի պատառաքաղ կամ կորոլա մինչեւ միատարր հետեւողականություն, ապա լցնել փոքր ալյուրի մեջ: Վերջնական խմորի հետեւողականությունը պետք է նմանի նիհար թթվասեր: Այժմ մենք դուրս ենք գալիս սարքը, միացրեք այն ցանցին եւ մակերեւույթը բուսական յուղով տարածեք: Հաջորդը, նրբորեն դրեց վաֆլի երկաթի երկաթե վանդակաճաղում, մի քանի գդալ խմոր եւ նույնքան տարածեք այն ամբողջ մակերեսին: Մենք փակել ենք սարքը, մենք սեղմում ենք բռնակները եւ մենք պահում ենք 2 րոպե: