Չորացրած, աղած, մարինացված, եփած, տապակված եւ նույնիսկ հումք `մի մարդու համար, որը մեծացել է« սնկով »տեղերում, չկա ավելի համընդհանուր սննդային ապրանք, որն ունի ամենատարբեր ճաշակի գունապնակ: Նրանց ճաշակի մասին ամեն ինչ պարզ է, ավելի ճիշտ, «համն ու գույնը ...», բայց սնկի օգտակար հատկությունները հաճախ ենթարկվում են հակասական քննադատությանը:
Սնկերի օգուտները
Սկզբից սկսած, առաջին հակաբիոտիկն ստացվել է բորբոս պենիկիլիումից: Եվ նույնիսկ այսօր դեղերի տարբեր տեսակների զանգվածը ստացվում է սնկերի հատվածներից.
- բիոմիկին, streptomycin - հակաբիոտիկները ;
- Սպիտակ ձվաբջջի արդյունահանումը `ցրտահարությամբ;
- քաղվածքներ, govorushki, սնկով, ryadovok - տուբերկուլյոզով;
- շամպինյոններից քաղվածք `պինդ վնասվածքներով;
- Դահուկներ `անձրեւանոցից` կտրվածքով, հատումներով:
- Ինչ վերաբերում է վիտամիններին, նրանք եւս ունեն սնկով:
- վիտամին B1 ոչ պակաս քան տավարի լյարդի մեջ;
- վիտամին D, ինչպես կարագի մեջ;
- բացի B2 վիտամիններից, Cu PP- ից:
Իհարկե, ոչ միայն «քաղվածքներ» ունեն օգտակար հատկություններ, այլեւ սնկով սուր ձեւով: Այսպիսով, սնկերի կանոնավոր սպառումը անբավարար ուռուցքների գերազանց կանխարգելում է:
Սնկով պատրաստելու լավագույն միջոցը բուժիչ դիետիկով եւ քաշի կորուստով է փաթաթում: Միայն աղի եւ հումքի, չմշակված ջերմային սնկերը միակ միջոցն է պահպանել արտադրանքի ամբողջ օգուտը:
Օգտակար կազմի մեջ կարելի է գտնել նաեւ `
- կալցիում;
- պղնձե;
- ցինկ;
- յոդ
- երկաթ:
Հակացուցումները
Սունկը շատ սպիտակուց է եւ շատ բարձր է կալորիաներով: Սրանք մի կողմից, սնկերի օգտակար հատկությունները
Բացի այդ, սնկերը հայտնի են իրենց ներծծող հատկությունների համար: Որքան ավելի շատ անհարմար է գտնվելու վայրը, նրանք գտնվում են, այնքան քիչ են նրանք կուտակվել արդյունաբերական արտանետումների եւ ծանր մետաղների, որոնք լի են մոտակա megacities «կտոր» բնության.