Ամուսինների համար ճաշատեսակներ պատրաստելը վաղուց արդեն հայտնի է, հատկապես սիրված է Ասիայում կերակուրը: Իտալական, չինական եւ սլավոնական խոհանոցում գոլորշու ճաշատեսակների համար շատ բաղադրատոմսեր:
Խոհարարության այս մեթոդի առավելությունը հետեւյալն է.
- Այս նախապատրաստմամբ ճարպը ընդհանրապես չի պահանջվում.
- եփած կերակրատեսակներում չկա քաղցկեղ:
- գոլորշու ճաշատեսակների մեջ, մթերքի մեջ պարունակվող առավելագույն օգտակար նյութերի մնացորդը;
- մեկ գոլորշու մեջ կարող եք միանգամից մի քանի ճաշատեսակներ պատրաստել.
- տնային տնտեսության ծրագրում, օգուտը այն է, որ կրկնակի կաթսայի օգտագործման դեպքում խոհանոցն ավելի քիչ աղտոտված է:
Ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը կրկնակի կաթսայում
Սննդային խցիկների տարբեր պաթոլոգիաներով դիետիկ խոհանոց եւ ավելորդ քաշից ազատվելու համար գոլորշի ճաշատեսակների բաղադրատոմսերով: Գոլորշիկի բաղադրատոմսերը քաշի կորստի համար կարող են լինել շատ բազմազան, քանի որ դուք կարող եք օգտագործել մի շարք ապրանքներ `միս, թռչնաբուծություն, բանջարեղեն:
Դակիրի պտուղի եւ բանջարեղենի բաղադրատոմսը կրկնակի կաթսայում
Բաղադրությունը `
- դդում - 400 գ;
- խնձոր - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- չամիչ - 1 tbsp. գդալ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- օրեգանո - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խառնել նավթը եւ օրեոգանոնները եւ թողնել մի որոշ ժամանակ: Դդումի, սոխի եւ խնձորի կծու, ավելացնել համեմունքները եւ աղը `ճաշակի: Բոլոր խառնուրդը: Բուսական զանգվածը շոգենավի միջին բաժակին դնել, եփել 30 րոպե: Խառնել բանջարեղենը մի կաթսա եւ սեզոն, օրեգանով յուղով:
Սննդի բաղադրատոմսերը քաշի կորստի համար առաջարկում են մսամթերքի ցածր յուղայնության սորտերի օգտագործումը, գերազանց հավի եւ հնդկահավի ֆիլեի, հորթի, տավարի մսից:
Հավի կոտլետներ կրկնակի կաթսայի մեջԲաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 0.5 կգ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 250 մլ;
- թեյ կամ սպիտակ հաց - 100 գ;
- աղ եւ համեմունքներ համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
Խառնել ճարպը, կաթում հացը, լավորեն լցնել սոխը: Խառնել լցոնման բոլոր բաղադրիչները եւ ավելացնել ձու: Կարտետեր պատրաստել, դրանք ալյուրի կամ հացաթխման մեջ դնել: Փաթաթել գոլորշի վրա եւ 20-30 րոպե եփել փակ կոկոսի տակ: Խոհարարության ժամանակը կախված է կրծքավանդակների չափերից:
Սննդի բաղադրատոմսերը քաշի կորստի համար կարող են լինել շատ բազմազան: Ձկան կերակուրների սիրահարների համար այս բաղադրատունը հարմար է:
Ծովային բասի գոլորշի ֆիլե
Բաղադրությունը `
- սալորի ֆիլե - 500-600 գ;
- կանաչ սոխ, սամիթ - համտեսել;
- սոյայի սոուս - ¼ բաժակ;
- աղ, բեյ տերեւներ եւ համեմունքներ `ճաշակի:
Նախապատրաստում
Fillets շաղ տալ համեմունքներով եւ աղով: Տեղադրել գրիլ շոգենավերը, շաղ տալ կանաչիների հետ եւ ծածկել պղպեղի տերեւով : Հացահատիկի տակ փակ մնալ մոտ 20 րոպե: Հեռացրեք պատրաստի ձուկը, ճաշատեսակի տեղը եւ սոյայի սոուսում լցնել: