Ճիշտ ինչպես եփել եգիպտացորենը:

Եփած եգիպտացորենը գերազանց լրացում է գրեթե ցանկացած ուտեստի համար: Այն շատ սննդարար է եւ համեղ, երկար ժամանակ զբաղեցրեց իր պատվավոր տեղը ամռանը մեր սեղանի վրա: Ճիշտ ինչպես եփել եգիպտացորենի խնկունները, այնպես որ նրանք պարզ դարձան համեղ:

Որքան պետք է պատրաստել եգիպտացորենի խառնուրդը:

Սկսելու համար հարկավոր է պարզել, որ շուկայում ձեռք բերված եգիպտացորենի որակը պատկանում է: Ուտելիքի համար հատուկ սորտեր կան, եւ կենդանիների համար կերակուր կա: Որքան ժամանակ է պահանջվում կերակուր պատրաստել: Այն ավելի մեղմ է եւ կես ժամ, բայց կոշտ կերը պետք է ավելի շատ խոհարար լինի `2-3 ժամ:

Եթե ​​դուք եգիպտացորեն գնել եք շուկայում եւ արդեն հայտնաբերել եք փոքր բազմաշերտ ձավարեղեն ականջի վրա, թողեք այն: Այս դասարանը ադիբուդի պատրաստման համար է:

Ամենակարեւոր խորհուրդը, թե ինչպես ճիշտ կերակրել եգիպտացորենը, հնչում է հետեւյալը. Կարկուտները եփում են մոտ 20 րոպե, եւ այս ընթացքում նրանք լիովին մեղմ են ուտում: Եթե ​​դուք բաց եք թողնում այս կետը, եգիպտացորեն կրկին թունդ է դառնում, իսկ հետո կերակրման ժամանակ զգալիորեն ավելանում է:

Փորձառու երկրպագուները կարող են առաջարկել վառարանում պատրաստելու հետաքրքիր ձեւ: Մենք շփում ենք կոկոսի կարագի մեջ եւ այն փայլաթիթեղով փաթաթում է սամիթը: Նրբաճաշակ համը տալը կարող է շաղ տալ մի քիչ սխտորի հետ:

Ինչպես եփել եգիպտացորեն:

Որոշվելով ճաշ պատրաստելու ժամանակ, այժմ դուք պետք է ընտրեք նախապատրաստման մեթոդը: Լավ է, որ չորացնել տերեւները, երբ մանուշակները մաքրում են: Տերեւները պետք է լվացվեն տաք ջրի հոսքի տակ եւ դնեն թավայի ներքեւի մասում, արդեն վերեւում, եգիպտացորեն պատրաստել եւ լցնել ջրով:

Տապան դնել կրակի վրա: Ջրի աղիքից հետո պետք է լցնել այն: Ջրի աղով ավելի հագեցած համը ավելացնելու համար կարող եք ուղարկել մի քիչ համեմունքներ, օրինակ, քաղցրեղեն պղպեղներ, ինչը կբերի կծու եւ շատ բերան-ջրելով բույր:

Պատրաստեք եգիպտացորենը հաստ պատի կաթսայում, քանի որ ճաշ պատրաստելու ժամանակը շատ ժամանակ է պահանջում: Կափարիչը փակեք: Շատ լավ է եփում երկաթե խառնուրդում: Այն լիովին թույլատրելի է եգիպտացորենի կրկնակի կաթսայում կամ միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար: Դա շատ հեշտ է եփել եգիպտացորենի ճնշման խցիկում, քանի որ այն խնայում է ժամանակն ու էներգիան: Այն ընդամենը 5-10 րոպե տեւում է:

Հիշեք, որ սառեցուց հետո եգիպտացորեն անմիջապես սկսում է կարծրացնել, ինչը ատամների համար տհաճ անակնկալ կլինի: Լավագույնն այն է, որ պատրաստի եփած եգիպտացորենը սեղանի վրա պատրաստի անմիջապես հետո, դեռեւս տաք: Կիտրոնները պահպանում են իրենց բուրմունքն ու փափկությունը երկար ժամանակով, յուղով կարագով: Սա նաեւ մեծապես կբարձրացնի համը:

Համեղի համար դուք կարող եք ծառայել եգիպտացորեն, ցորենի պանրով sprinkled. Որպեսզի ոչ թե սխալ թույլ տա, երբ գնել փափուկ եգիպտացորեն, ուշադրություն դարձնել cobs եւ տերեւների: նրանք չպետք է վնասված եւ պայծառ կանաչ:

Ինչպես եփել հին եգիպտացորենը:

Եթե ​​դուք գտնում եք հատումների կենտրոնում ձավարեղենի կենտրոնում, ապա կարկուտները հին են: Նրանք կարող են պատրաստել, բայց դրանք ավելի խիստ են, անկախ նախապատրաստման ժամանակի եւ մեթոդից:

Խոհարարական թարմ եգիպտացորենը շատ ավելի հեշտ է, քանի որ այն քնքուշ եւ շատ արագ պատրաստված է: Բայց դա տեղի է ունենում, որ թարմ եւ հյութալի եգիպտացորեն սկսում է տարիքով: Ինչպես եփել հին եգիպտացորենը: Եթե ​​դուք չեք նետում ձեր ձեռքը, կարող եք շտկել իրավիճակը, օգտագործելով փոքր հնարքներ:

Պատրաստեք հին եգիպտացորենը, ինչպես երիտասարդը: Տարբերությունը միայն խոհարարական ժամանակն է: Եթե ​​կովերը ընդամենը մի քանի օր են տեւում, բավականաչափ ավելացնում է պատրաստման ժամանակը 20 րոպեի ընթացքում: Սակայն մեկ շաբաթով պալարների համար պտուղները պետք է ավելանան մեկուկես ժամվա ընթացքում: