Սոլյանկան եւ երշիկ `բաղադրատոմս, որը տեսողականորեն ցույց է տալիս ռուսական խոհանոցի սաղմոն եւ պարզությունը: Դասական կերակուրը, որի պատրաստումը մեկ անգամ պահանջվում է մի քանի ժամ, տան կես ժամյա տարբերակում կարող է զարմացնել ճաշակի եւ բազմազանության հարստությամբ: Բարեբախտաբար, ժամանակակից արտադրատեսակների զինանոցը մեծ է եւ միշտ էլ կօգնի երեւակայություն ցույց տալ:
Ինչպես պատրաստել խոզի միսը:
Թիմի hodgepodge հետ երշիկ ունի մի շարք առավելություններ են տարբերակների նույն ուտեստ. Սա ոչ միայն սննդամթերքի վերամշակման միջոց է, որը հաճախ անհետանում է սառնարանում, այլեւ բանջարեղենի եւ հացահատիկի օգտագործման ունակություն, որը կխթանի սնունդը եւ խտությունը, ընդգծելով տաք «հավաքականության» բնորոշումը:
- Աղցան պատրաստելիս չպետք է փրկեք բաղադրիչները `ավելի ծխած կերակուրներ, ավելի հագեցած եւ անուշաբույր հիմք:
- Սոլյանկան, երշիկով, բաղադրատոմս է, որի ստեղծման համար կարեւոր է թթու եւ աղածի հավասարակշռությունը, եւ, հետեւաբար, օգտագործում են խրթխրթան թթուներ, որոնք երբ պատրաստված չեն «տարածվում»:
Երշիկ ապուր `երշիկով` բաղադրատոմսով
Երշիկ ապուր `երշիկով, հարուստ բազայից բաղկացած կերակուր, որը, ըստ ճաշացանկի օրենքների, պետք է պարունակի չնչին երշիկ չորս սորտեր, հավասարապես կտրտված, այնպես որ յուրաքանչյուր կտոր անմիջապես ընկավ գդալ: Հավատարիմ մնալով տեխնիկական կանոններին, անհրաժեշտ է հիշել, որ հաջողությունը կայանում է ոչ միայն խոհարարի ունակության մեջ, այլեւ արտադրանքի բազմազանության մեջ:
Բաղադրությունը `
- բժշկի երշիկ - 150 գ;
- սալյամի - 250 գ;
- Servelat - 150 գ;
- թթու վարունգ - 3 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- տոմատի մածուկ `70 գ;
- կիտրոն - 1/2 հատ;
- սեւ ձիթապտուղ - 10 հատ:
Նախապատրաստում
- Սոխ եւ վարունգ տապակել: Ավելացրեք մակարոնեղենը եւ դրեք ջրի մեջ:
- Ապա ավելացրեք երշիկի եւ սեւ ձիթապտուղի խորանարդը:
- Սոլյանկա թիմը երշիկով `բաղադրատոմս, որը ծառայում է կանաչիով եւ կիտրոնով:
Սոլյանկա `երշիկեղենի եւ մսի հետ` բաղադրատոմսով
Salsola- ն հավի եւ երշիկի հետ միասին այն կերակուրն է, որն առավելագույնս համապատասխանում է տաք սննդի ավանդական ընկալմանը, ուժեղ արգանակի յուրահատուկ բազայի հետ: Ֆինանսական հասանելի թռչնագրիպի օգտագործումը կօգնի նվազեցնել կերակուրի ժամանակը, հասնել հարուստ դասական ճաշակին եւ միեւնույն ժամանակ դուրս գալ բյուջեի տնային սննդից:
Բաղադրությունը `
- հավի ձողեր `450 գ;
- ծխեցրած երշիկ - 250 գ;
- աղացած վարունգ - 4 հատ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ձիթապտուղ - 15 հատ:
Նախապատրաստում
- Եփել արգանակի հավի բեղերից:
- Ներարկել վարունգը մակարոնեղեն:
- Տապակել երշիկի կտորները, դնել դրանք միս, ավելացնել վարունգ, կիտրոն, ձիթապտուղ եւ եփել 10 րոպե:
- Հավի աղցան երշիկով `բաղադրատոմս, որը պահանջում է կես ժամյա հանգիստ:
Recipe համար աղցան եւ երշիկ եւ ձիթապտուղ
Սոլյկանան երշիկով զարմացնում է անվերջ տատանումների հետ: Քանի բաղադրատոմսեր չեն փոխվի, ձիթապտուղները միշտ տեղին են եւ հիշեցնում եք դասական սկիպիդար: Նմանատիպ գաստրոնոմիկ հպումն ավելացնում է նրբագեղություն եւ օգնում է ավարտել ուտեստը: Անհրաժեշտ է իմանալ, որ երկարատեւ բուժումը ոչնչացնում է կառուցվածքը եւ, հետեւաբար, դրանք ներարկվում են մինչեւ վերջ:
Բաղադրությունը `
- ծխախոտի երշիկ - 150 գ;
- որսորդական երշիկեղեն - 250 գ;
- ձիթապտուղ - 200 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- կիտրոններ - 200 գ;
- մածուկ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Երշիկ երշիկ եւ մակարոնեղեն:
- Համակցեք վարունգով, ձիթապտուղներով եւ կիտրոնով: Լցնել 2 լիտր ջուր:
- Սոլյանկան ապխտած երշիկով 10 րոպե եփում է:
Solyanka հետ երշիկ եւ կարտոֆիլ - բաղադրատոմսը
Սոլյանկա եւ երշիկեղենի եւ կարտոֆիլով սննդարար բանջարեղենը մեծ միջոց է ծառայել թեթեւ անուշաբույր ուտեստներով եւ նվազագույն սնունդով եւ առավելագույն համով: Այս դեպքում անհրաժեշտ է հարուստ արգանակի առկայությունը: Կարելի է դնել կարտոֆիլի եռացող ջրի խառնուրդները, մի քանի րոպե եփել, եւ ստացել օսլայական բազա, դնել մնացած ապրանքները:
Բաղադրությունը `
- ծխախոտի երշիկ - 150 գ;
- բժշկի երշիկ - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- աղացած վարունգ - 3 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- տոմատի մածուկ - 3 tbsp. գդալներ;
- ձիթապտուղներ `10 հատ:
- կիտրոնի շերտ `4 հատ;
- լյարդի տերեւ - 1 հատ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Զովել կարտոֆիլը:
- Երշիկ է երշիկեղենի, տապակել եւ միավորել կարտոֆիլով:
- Տապակած վարունգը եւ սոխը տոմատի մածուկով:
- Դանակը մի արգանակի մեջ դնել, ավելացնել դափնին, ձիթապտուղ եւ եփել 5 րոպե, մի կողմ դնել:
- Սոլյկանան երշիկի հետ բաղադրատոմս է, որի մեջ թթվասեր եւ կիտրոնի շերտը ավարտում է կերակուրը:
Սոլյանկա `երշիկի եւ կաղամբի հետ
Նրբերշիկով աղցան պատրաստելը սերտորեն վերաբերում է ճաշատեսակի ծագման պատմությանը: Խիտ աղտոտը, որը բաղկացած էր հիմնական բանջարեղենի բանջարեղենից, որը բաղկացած էր տապակած կամ թարմ կաղամբով, դարձավ դասական աղցանի նախնիները, դիվերսիֆիկացնելով ոչ միայն վերջինիս համը, այլ նաեւ նպաստելու սննդային եւ հագեցվածությանը:
Բաղադրությունը `
- խաշած երշիկ - 230 գ;
- կաղամբ - 450 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- Կետչուպ - 4 tbsp. գդալներ;
- ձիթապտուղ - 15 հատ:
Նախապատրաստում
- Կաղամբը կտրեք 30 րոպե:
- Սոխ եւ գազար տապակեք, ավելացնել երշիկ, կետչուպ:
- Միավորել բոլոր տարրերը եւ եփել 10 րոպե:
Սոլյանկա սնկով եւ երշիկով
Սոլյանկան տաքանում երշիկով, նշանակում է կաթսայում դանդաղորեն տառապող ապրանքատեսակների բազմազանություն, եւ այս առատությունը ձեւավորվում է ոչ միայն սովորական բանջարեղենի եւ մի քանի կտոր երշիկներից, այլ նաեւ նախապես պահվող սնկով: Նրանք կստեղծեն ճաշակի յուրահատուկ խառնաշփոթ ռուսական սոլյուշկանին, լրացնում են համը եւ տորթը բերում է ախորժելի տեսք:
Բաղադրությունը `
- սալյամի - 180 գ;
- որսորդական երշիկեղեն - 230 գ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- կիտրոն - 1/2 հատ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձիթապտուղ - 15 հատ:
Նախապատրաստում
- Տապակել սնկով, սոխով եւ երշիկով:
- Ավելացնել մակարոնեղենի, ձիթապտուղների, վարունգի եւ կիտրոնի զանգված:
- 15 րոպե եփել:
Սոլյանկա եւ երշիկի հետ բազմատեսակ `բաղադրատոմսով
Պարզ hodgepodge հետ երշիկ կդառնա ամենօրյա, ընտանեկան ուտեստ, եթե multivark տեւում է. Երկարատեւ պատրաստման տեխնիկան, որը բաղկացած է յուրաքանչյուր բաղադրիչի կրկնակի տապակմամբ, կփոխարինվի «Ապուր» ֆունկցիայի հետ, որի արտադրանքը մնում է հյութալի եւ մեկ ժամվա ընթացքում, առանց ջանքերի, կդառնա բուրավետ դասական տաք:
Բաղադրությունը `
- խաշած երշիկ - 280 գ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- բրինձ - 8 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձիթապտուղներ - 12 հատ:
- կիտրոն - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- «Տաք» ֆունկցիայի վրա լվանալ երշիկ եւ սոխ:
- Ավելացնել մածուկը, ջուրը, կարտոֆիլը, կիտրոնները եւ ավելացնել «շոգեխաշել / ապուրը», եփել 30 րոպե:
- Համեղ hodgepodge երշիկով ծառայում է ձիթապտուղներով եւ կիտրոնով: