Լոլիկով ձուները `բավականին պարզ, համեղ ու սննդարար կերակուր: Տոմատի սեզոնում տապակած ձվերը եւ լոլիկը շատերի սեղանների հաճախակի հյուրն է: Այսօր, եկեք խոսենք, թե ինչպես պատրաստել ձվերը լոլիկով:
Ձու լոլիկով եւ սոխով
Բաղադրությունը `
- սոխ - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- ձու - 4 կտոր;
- կաթ - 1 բաժակ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Սոխը կտրված է օղակների, լոլիկների մեջ շրջանակների մեջ: Մենք սոխ ենք տապակած տապակում, եւ լոլիկները վերեւում: Ձիթապտղի ձվով ենք ծեծել, ավելացնել համեմունքներ, աղ եւ լոլիկով եւ օմետներով լոլիկ եւ սոխ լցնել: Մենք տապակած տապը դնում ենք թույլ կրակի վրա եւ այն ծածկում է գլխարկով: Մի քանի րոպե հետո, երբ տեսնում ենք, որ ձվերը հաստ են, մենք մանրացված կանաչապատում ենք: Մի քանի րոպե անց կրակը հանում է, թող կերակուրը սառչում եւ ծառայի:
Ձվի տապակած լոլիկով
- ձիթապտղի յուղ;
- աղ - մի պտղունց.
- սխտոր - 1 հատ;
- խորոված ճարպ - 1 թեյի գդալ;
- շագանակագույն շաքար -1 տտ.
- բալ լոլիկ `8 հատ;
- սոյայի սոուս - 1 թեյի գդալ;
- քնջութի յուղ - 1 թեյի գդալ;
- թարմ մաղադանոս;
- բրինձ քացախ - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Ձվերը աղած են եւ ծաղկում են բլենդերով: Տապակել ձվածեղը երկու կողմերից: Մենք տարածեցինք այն ափսեի մեջ: Իսկ պանրի մեջ լցնել մեկ այլ յուղի մեջ, դնել սխտորն ու մատնահարդարը: Թարմացրեք դրանք մեկ րոպե, անընդհատ բորբոքելով: Ավելացնել շաքար: Լոլիկները կտրվում են կիսով չափ, ինչպես նաեւ ուղարկվում են տապակած տապակ, տապակել եւ լցնել սոյայի սոուսով, բրնձի քացախով, քնջութի յուղով եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Խառնել մի քիչ հեղուկ լցնել, լցնել լոլիկը, ձվածեղը, շաղ տալ մաղադանոսով:
Ձու լոլիկով եւ երշիկով
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- երշիկեղենի բժիշկ - 200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- յուղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Երշիկ կտրեց փոքր կտորներով: Լուկովիչը կիսով չափ կրճատվում է: Տոմատի, կեղեւով եւ կտրեց: Տապակած տապի մեջ ջերմացրեք բուսական յուղը, դնելով երշիկի հետ սոխի հետ եւ մի փոքր տապակել: Տոմատի ավելացրեց եւ տապակել եւս 5 րոպե: Նյութերը հավասարապես տարածում են տապակի մեջ եւ քշում ձվերը: Սոլիմ, ավելացնել համեմունքներ, ծածկել կափարիչով եւ այն պատրաստել:
Ձու լոլիկով եւ սոխով
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- լոլիկ - 1 հատ;
- պանիր `50 գ;
- սոխ - 0,5 հատ;
- սխտոր - 1 հատ;
- կանաչիները;
- աղ, պղպեղ;
- նավթ:
Նախապատրաստում
Luchok thinly կտրել, տապակել եւ ավելացնել այն թակած լոլիկ եւ մի քիչ ավելի տապակել: Ձվերը աղի են, ծեծում են մի պատառաքաղով եւ առաքվում տապակած տապի մեջ: Ծածկեք եւ տապակել մինչեւ ձուը սկսում է հաստանալ: Այնուհետեւ շաղ տալ մի կտոր գդալ պանրով եւ թակած սխտորով եւ մի քանի րոպե պահել կրակի վրա, դնել այն ափսեի մեջ: Շաղ տալ մնացած պանիրով, պղպեղով, ավելացնել կանաչիները եւ վայելել:
Ձվերը լոլիկով եւ պանիրով
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 80 մլ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- պանիր `60 գ;
- arugula - մի փոքր փունջ;
- ձիթապտուղներ `5 հատ:
- կարագ - 30 գ;
- տապակած յուղեր;
- աղ;
- մի խառնուրդ պղպեղ գետնին.
Նախապատրաստում
Նախ, մենք պատրաստում ենք արտադրանքը: Մենք կտրեցինք լոլիկները, օղակների մեջ