Եթե չգիտեք, թե ինչ կարելի է պատրաստել նեխուրի արմատից, ապա ամեն կերպ օգտագործեք մեր բաղադրատոմսերը, դարձնել համեղ աղցան եւ խոհարարական օգտակար ապուր պատրաստել այս աներեւակայելի օգտակար արմատից, նուրբ ճաշակով:
Սալոր արմատային աղցան - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- նեխուր արմատը `170 գ
- հավի միս (պղպեղ) - 320 գ;
- վարունգ թթու կամ թթու - 170 գ;
- կանաչիները `համտեսել;
- մանանեխի հատիկավոր - 10 գ;
- մայոնեզը դասական է `համտեսել;
- աղի խոշոր եւ քաղցր սեւ պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսում նեխուրի նրբագեղ համը գեղեցիկ ձեւակերպվում է տավարի միսի միսով եւ թթու վարունգների հետ միասին կազմված է միայն աստվածային ճաշակով: Այս աղցան պատրաստելուց առաջ եփել մինչեւ պատրաստի հավի միսը, ջուր լցնել ճաշ պատրաստելու մեջ եւ ավելացնել այն, եթե ցանկանաք, մի տերեւի տերեւ եւ սիսեռ պղպեղ:
Եկեք հավի սառը ջրով, ապա կտրեք այն շերտերով կամ խորանարդերով եւ դրեք ամանի մեջ: Այնուհետեւ մենք ուղարկում ենք նեխուրի արմատը, առաջինը մաքրելով եւ անցնելու այն մեծ հովացուցիչ նյութով կամ մի փոքր ծղոտով նայելով: Վարունգը խառնել նույն ձեւով, ինչպես նեխուրը, ավելացնել մնացած բաղադրիչները, ավելացնել նաեւ մանրացված խոտաբույսեր (ցանկության դեպքում), լրացնելով հատիկավոր մանանեխի եւ դասական մայոնեզի խառնուրդով, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:
Սալոր արմատով ապուր - բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- նեխուր արմատը `360 գ;
- գազար - 90 գ;
- ցուկկինի երիտասարդ - 320 գ;
- սոխ լամպ - 50 գ;
- թարմ լոլիկ `320 գ;
- շերտավոր սխտոր - 3 հատ;
- մաղադանոս կանաչի եւ սամիթով սամիթով եւ բերելու համար `համտեսել;
- թթվասեր `ծառայելու համար` համտեսել;
- աղի խոշոր եւ քաղցր սեւ պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սալոր արմատից համեղ ապուր-խյուս պատրաստելու համար մենք մաքրում ենք բանջարեղենը,