Ձեռքերով պատրաստված շամպուններ հրաշալի համեղ նախաճաշ են, տնից հեռու հարմար խորտիկ եւ մանկան առողջության ջերմ ողջույն: Թեստի նրբագեղ թաղանթի համար բացարձակապես ցանկացած լրացում կարող է թաքցնել, բայց բաղադրատոմսերում մենք հարգանքի տուրք կցուցաբերենք դասականներին. Մենք կխմենք տապակած սոխով եւ ձուով ջեռոցում:
Տապակած տապակած ձվի եւ կանաչ սոխով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 485 գ;
- խմորիչ չոր ակնթարթ - 5 գ;
- շաքարավազ - 5 գ;
- տաք կաթ - 180 մլ;
- ձու - 2 հատ. + ձվի դեղնուց.
- Կարագ - 85 գ
Լրացնելու համար `
- ձու - 12 կտոր;
- կանաչ սոխի փետուրները մի փունջ են:
Նախապատրաստում
Այս թեստի բաղադրատոմսը սոխով եւ ձուով տապակածների համար տարբերվում է սովորական խմորիչ խմորի ստանդարտ խառնուրդի սխեմայից: Մենք տաքացնում ենք ակնթարթային խմորիչ մի բաժակ տաք քաղցր կաթով եւ այն թողնում 10 րոպե: Փրփուր լուծույթը լցրեք ալյուրի մեջ, այնտեղ նաեւ մի քանի ծեծված ձու ուղարկեք հալված կարագ: Խմորին հունցելուց հետո մի բաժակ ձեւավորեք (այնպես, որ այն ավելի հեշտ եւ հավասարաչափ բարձրանում է), ապա թողեք այն մեկ ժամով գնալ:
60 րոպե լրիվ բավարար է լցոնման պատրաստման համար, պարզապես պետք է եփել ձվերը, կեղեւը, կտրել փոքր կտորները եւ միավորել կանաչ սոխը:
Մենք բերում ենք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչեւ 180 աստիճան: Խմորը բաժանում ենք 12 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորում է եւ բաշխում է կենտրոնում ձվի հետ: Երեսները կնքված են, եւ մակերեսը ծածկված է ձվի դեղնուցներով: Տապակած սոխով եւ ձուով կարկանդակները պատրաստվում են մոտ կես ժամ:
Ձու տապակները ձվի եւ կանաչ սոխով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 320 գ;
- սառույցի ջուր - 120 մլ;
- կարագ (մարգարին) `230 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 35 մլ:
Լրացնելու համար `
- ձու - 7 կտոր;
- grated cheddar - 1/2 սեղան;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- սոխ - 130 գ;
- կանաչ սոխի փետուրները մի փունջ են:
Նախապատրաստում
Նախքան կարկանդակ պատրաստել սոխով եւ ձվի հետ, դուք պետք է փորձեք, որը ապագայում ժամանակ կպահանջի: Այս դեպքում կաթնաշոռը ծածկվում է ավազի խմորով , ուստի մենք ալյուրը եւ յուղը շփում ենք, կես բաժակ սառույցի ջուր ավելացնում եւ կոմբինատում: Մինչեւ գլորում, եկեք սառը
Այս բաղադրատոմսով, կանաչ սոխով ձվի հյութերի լցնելը մի փոքր ավելի բարդ կլինի, քան խաշած ձվի եւ կանաչի սովորական համադրությունը: Passer սոխով սխտորով գորգերով նուրբ կարամելի երանգ: Խառնել սոխի տապակած թխած խաշած ձվի եւ խոտաբույսերի հետ, եւ երբ խառնուրդը սառեցրեց, ավելացրեց խաշած պանիրը:
Խմորը դուրս է եկել, կտրեցինք շրջանակները, որի կենտրոնում մենք դրեցինք լցոնման մի մասը: Ծղոտի ծայրերը կապվում են, եւ մակերեւույթը կաթնաշոռ է կաթով եւ ձվի խառնուրդով: Խոհարարական կարկուտները պետք է լինեն 20 րոպե 180 աստիճանով: