Լցոնված մակարոնեղենը շատ բազմազանությամբ կարելի է շատ արագ պատրաստել հյուրերի ժամանման համար: Հատկապես կերակրատեսակն ինքնատիպ է, եւ բոլորն էլ կծնեն համը: Եկեք ձեզ հետ պարզենք մանրադիտակով բաղադրատոմսեր լցոնված մակարոնեղեն:
Լցոնված մակարոնեղեն ծովային ջրերում
Բաղադրությունը `
- աղացած միս - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- մակարոնեղենի ծովախեցգներ - 300 գ;
- Կետչուպ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Սոուսի համար `
- պանիր ծանր սորտերի `50 գ;
- կաթ - 1 հատ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Սոխերը փաթաթված են հացից, լվանում եւ կտրում են մանր կտորներ: Գազարները մաքրվում են, եւ կծում են կիտրոնի ծղոտով: Այնուհետեւ յուղը լցնում է բազմատարրային յուղի գավաթը, դնում է աղացած միսը, գազարն ու սոխը, ավելացրեք ketchup, խառնել եւ տապակել, դարձնելով «թխում» ռեժիմը 15 րոպե: Պատրաստի լցնել լոլիկի մեջ մանրադրամը լցնում է թեյի գդալով եւ այն դնում շատ տարբերակների գունդ: Այժմ պատրաստեք սոուսը. Խառնեք կաթը, թթվասերը եւ քերած պանիրը: Լրացրեք լցոնած մակարոնները պատրաստված խառնուրդով, սահմանեք «թխել» ռեժիմը եւ ճաշը եփել մոտ մեկ ժամ: Եթե մակարոնեղեն կարծես խիստ է, ավելացրեք մի փոքր ավելի շատ կաթ եւ ավելացրեք «թխել» ծրագիրը եւս 20 րոպե:
Մակարոնեղենը լցոնված աղցանով մոլիբդենով
Բաղադրությունը `
- խոշոր մակարոն `խողովակի հետ, 500 գ;
- խոզի մսով - 200 գ;
- ձու - 1 հատ;
- պանիր `100 գ;
- աղ, կարմիր աղացած պղպեղ - համտեսել;
- գազար թողնում:
Սոուսի համար `
- պանիր ծանր սորտերի `100 գ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, նախ եւ առաջ մի փոքր podsalivaem, մենք ավելացնել ձու եւ մենք խառնել: Հաջորդը, մենք խոշոր մակարոնեղեն ենք մսով լցոնմամբ եւ փոխանցում դրանք մուլտիվարագրին: Առանձին-առանձին պատրաստել սոուս. Խառնել մայոնեզը կիտրոնի պանրով եւ լցնել այս խառնուրդի մակարոն: Միացրեք բազմատեսակը «Թխել» ռեժիմի վրա եւ թողեք մոտ 20 րոպե եփել:
Այժմ մենք միանում ենք «Quenching» ծրագրին եւ թողնում ամեն ինչ պատրաստ է 40 րոպե: Դրանից հետո փորձեք մակարոնեղենի վրա ճաշակի վրա, եւ եթե դրանք պատրաստ չեն, ապա ծրագիրը մի քանի րոպե առաջ: Աղցանը մատուցվում է սեղանի վրա, զարդարված գազար տերեւներով: Դա մեր բոլոր մակարոնեղեն աղացած միսը պատրաստ է: