Թեեւ շագանակագույն մեղրը չի կարող պարծենալ իր փոքր արժեքից, դրա օգտակարությունն ու վնասը որեւէ բան ասելու համար: Մինչդեռ մինչ այդ պետք է նշել, որ բնության մեջ կան շագանակագույն ծառերի երկու հիմնական տեսակ `ձի եւ ազնիվ շագանակ: Մեղուները հավաքում են նեկտար, ինչպես եւ մեկ այլ տեսակի: Ամենահետաքրքիրն այն է, որ այս դեպքում նրբագեղության համը զգալիորեն տարբերվում է: Այսպիսով, ազնիվ շագանակը մութ մեղր է տալիս, որն ունի մի փոքր դառը ճաշակ, եւ ձին գրեթե անգույն է եւ շտապում է երկրորդից:
Որքան օգտակար է շագանակի մեղրը:
Այս մեղրը վերաբերում է ցածր գնահատականին, բայց չի ասում, որ օգտակար նյութերի մեջ աղքատ է: Ընդհակառակը, այն պատճառով, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ sucrose, այն ունի գերազանց հակասեպտիկ եւ բակտերիալ հատկություններ: Ի վերջո, դա լրացուցիչ կենսունակության եւ էներգիայի գերազանց աղբյուր է: Այս շաքարը շատ արագ ներծծվում է մարմնի կողմից: Դրանից ելնելով, կարելի է ասել, որ մեղրը վերաբերվում է նրանց, ովքեր հակված են արագ հոգնածության եւ թույլ իմունիտետ ունեն:
Խորհուրդ է տրվում սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների, ինչպես նաեւ մարսողական համակարգի տարբեր խանգարումներով:
Ի տարբերություն թեթեւ սորտերի, մեղրը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանգան, երկաթ եւ պղինձ: Շտապում է ազդում շրջանառու համակարգի եւ ստամոքս-աղիքային համակարգի մեխանիզմների վիճակի վրա:
Շագանակի մեղրի կարեւոր բժշկական գույքն է լյարդի եւ լեղապարկի խթանումը: Սա, իր հերթին, բարելավում է ուղեղի արտահոսքը: Ավանդական բժշկությունը լայնորեն կիրառվում է այնպիսի հիվանդությունների բուժման մեջ, ինչպիսիք են թրոմբոֆլիբիտը, varicose veins.
Շագանակագույն մեղրի հակադրություններ
Որովհետեւ մեղրի մեջ փոքր քանակությամբ ֆրուկտոզա կա, խորհուրդ է տրվում
Բացի այդ, սա բավականին բարձրորակ կալորիականությամբ արտադրանք է (100 գ յուրաքանչյուր ապրանքի մեջ ընկնում է 330-370 կկալ), հետեւաբար, եթե հետեւեք ձեր ցուցանիշին, իմանաք չափը, երբ մեղրը սպառում է:
Ինչպես ստուգել շագանակագույն մեղրը:
Այս արտադրանքի որակի որոշման մի քանի եղանակ կա: Մեկը առավել արդյունավետ է, բնական շագանակի մեղրը խառնված հետեւողականություն ունի եւ չի փչում գդալը, մինչդեռ այն հեշտորեն վերքի վրա է: