Salo- ը սիրված է բազմաթիվ ապրանքների եւ հիանալի խորտիկով: Այն աղած կամ ածխածնային խոզի ճարպ է, երբեմն `մսով interlayers: Փափուկ, լավ պատրաստված մածուկը ունի շատ հարուստ, հաճելի համ: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքի կալորիականությունը բավականին բարձր է, եւ յուրաքանչյուր մարդու համար դա հնարավոր չէ դիետա ներառել:
Քանի կալորիա են աղած յուղի մեջ:
Կլասիկ տապակները պատրաստվում են աղման մեթոդով `չոր տեխնոլոգիայով կամ աղի լուծույթով: Կախված մսի եւ ճարպերի շերտերի հարաբերակցությունից, էներգիայի արժեքը կարող է տարբեր լինել, բայց միջինում 100 գրամ ճարպը կազմում է 797 կկալ (որոնցից միայն 2.4 գ սպիտակուցը եւ 89 գ ճարպը): Սա երկու անգամ ավելի շատ է, որքան ճարպային կարագի տորթով: Այս ապրանքը խստորեն արգելված է նրանց համար, ովքեր ճարպակալում են կամ պայքարում են ավելորդ քաշով: Բարձր յուղայնությունը բերում է ծանր ապրանք, որը ոչ բոլորն են կարողանում:
Ծխախոտի կալորիական պարունակությունը
Մեկ այլ հայտնի տարբերակն ապխտած բեկոն է: Դա մի փոքր ավելի հեշտ է, քանի որ ծխելու գործընթացում ճարպի մի մասը ջեռուցվում է: 100 գրամի մեջ կա 767 կկալ, որից 1.51 գ սպիտակուցը, 50.77 գ ճարպը եւ 1.56 գ ածխաջրերը: Այն նաեւ չի կարող սնվել քաշի կորստի պատճառով, որպեսզի չկանգնեն քաշի կորստի գործընթացը:
Աղացած յուղի կալորիական պարունակությունը
Ոմանք սիրում են տապակած ճարպ ուտել, այս ուտեստը կոչվում է «ճեղքվածքներ»: Նման արտադրանքի կալորիականությունը կազմում է 754 կկալ, 100 գրամի համար, որից 1.8 գ սպիտակուցը եւ 84 գ ճարպը: Մարդկանց համար, ովքեր հակված են ճարպակալման կամ սնուցմանը, այս կերակրատեսակը բացարձակապես չի համապատասխանում: Իհարկե, այս ձեւով պատրաստված ճարպը պարունակում է պակաս կալորիա, բայց դա անընդունելի ճարպային ապրանք է:
Յուղի կազմը եւ կալորիականությունը
Յուղի կալորիական պարունակությունը շատ մեծ է այն պատճառով, որ այս ապրանքը գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած է ճարպից: Այնուամենայնիվ, դա
Բացի այդ, ճարպը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպաթթուներ, որոնք կարգավորում են օրգանիզմը եւ հեռացնում խոլեստերինը մարմնից: Բացի այդ, այնտեղ կա մեծ քանակությամբ սելենիա, որը անհրաժեշտ է մարզիկների, ծխողների եւ հղի կանանց համար: Ընդհանուր առմամբ, դա օգտակար ապրանք է, բայց դրա օգտագործման համար կարեւոր է իմանալ այդ միջոցը: