Հաճախ կանայք, ովքեր ձգտում են նորմալացնել իրենց քաշը, հարց է առաջանում, թե արդյոք քաղցկեղի կորուստով կարելի է կերակուրն ուտել: Ի վերջո, ըստ բաղադրատոմսի, երբ բանջարեղեն պատրաստելիս հարկավոր է օգտագործել մեծ քանակությամբ աղ, որը չի նպաստում ավելցուկ կիլոգրամների արագ հեռացմանը: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ոչ թե տհաճ կաղամբի վրա հիմնված մոնո-դիետաներով տարանջատել, ապա ավելորդ քաշից ազատվելը կարող է հեշտությամբ եւ արագ լինել:
Կաթնաշոռի քաղցրավենիքի հատկությունները
Չնայած բարձր աղի պարունակությանը, թթվասերը իսկապես օգնում են նիհարել: Դա պայմանավորված է բանջարեղենի պատրաստման տեխնոլոգիայով, որի շնորհիվ կաղամբի բնական օգտակարությունը զգալիորեն մեծանում է: Ֆերմենտացման գործընթացը, եւ, ըստ էության, խմորում, հագեցած է ուտեստը արժեքավոր նյութերով, որոնք նույնպես հեշտությամբ մարսվում են:
Սոյայի քաշը կորուստով ցուցադրվում է հիմնականում այն պատճառով, որ այն ունի ցածր կալորիականության պարունակություն, բայց միեւնույն ժամանակ կարող է երկար ժամանակ քաղցկեղը վերացնել: Բանջարեղենը դանդաղորեն մարսվում է, օգնում է օպտիմալացնել ստամոքս-աղիքային մարսողության աշխատանքը, վերացնում է մարսողական համակարգի patogenic microflora- ն: Սա ամենից շատ դրական ազդեցություն ունի նյութափոխանակության վրա , ինչը հանգեցնում է ճարպային հյուսվածքի արագ դեգրադացմանը: Թխվածքաբլիթում պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ (C, A, B խումբ), ինչպես նաեւ կաթնաթթու, հազվագյուտ ամինաթթուներ, յոդ, երկաթ եւ այլ մանրէներ, որոնք անհրաժեշտ են առողջ քաշի կորստի համար:
Թթու կաղամբը օգտակար է քաշի կորստի համար:
Այնուամենայնիվ, դրական պատասխան տալով, թթու կաղամբը օգնում է քաշի կորցնելուն, սնուցիչները նշում են ոչ միայն օգուտները, այլեւ այս արտադրանքի վնասը:
Իհարկե, թթու կաղամբի վրա հիմնված դիետան կարող է ազատվել բավարար քանակությամբ լրացուցիչ ֆունտից: Այս կերակրատեսակն ունի բացասական կալորիականություն , եւ մարմնը ավելի շատ կալորիաներ է ծախսում այս ապրանքի մարսման վրա, քան դրա քաղվածքները:
- այն կարող է գրգռել աղեստամոքսային տրակտը, ուստի այն հակասում է բարձր թթվայնության ունեցող մարդկանց, ունենալով երիկամների հիվանդություն, խոց, գաստրիտ,
- պարունակում է շատ աղ, ուստի այն հակասում է հիպերտոնիկ հիվանդներին.
- կարող է առաջացնել շագանակագեղձի եւ ցավը ստամոքսի մեջ:
Բաղադրյալ կաղամբը պետք է սնվի չափավոր վիճակում, այն միացնելով առողջ սպիտակուցային ապրանքներին, հացահատիկին, շոգեխաշած բանջարեղենին: