Եկեք քննարկենք ձեզ հետ արագ, բայց շատ համեղ ու անուշաբույր բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստված են տնային երշիկներով վառարանի մեջ:
Կռպտեսը ջեռոցում երշիկով
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- տնական երշիկեղեն - 3 կտոր;
- բուսական յուղ, քսայուղի համար:
Նախապատրաստում
Մանանեխները մաքրվում են, կտրում են շերտը եւ նավթի մեջ յուղացված թխում են: Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված գազար, նուրբ թակած տնային երշիկեղեն : Մենք կերակրում ենք ուտեստը համեմունքներով եւ աղով համտեսելու համար: Ձեւը ուղարկեք ջեռոցում եւ 200 րոպե եփել 30 րոպե:
Ձվածեղը ջեռոցում `երշիկով
Բաղադրությունը `
- կաթ - 1 հատ;
- հավի ձու - 4 հատ;
- տնային երշիկներ - 100 գ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- կարագ քսայուղի համար:
Նախապատրաստում
Ձուները լավ են ծեծել կամ խառնել: Լցնել կաթը եւ դնել աղը: Խառնել խառնուրդը մինչեւ համազգեստը: Երշիկները մաքրվում եւ կտրվում են խորանարդի մեջ: Ավելացնել դրանք խառնուրդին եւ լավ խառնել: Ձեւը բավականին լցված է կարագով, պատրաստված զանգվածին լցնելուց եւ այն ուղարկել ջեռոց: Թխել մի ձվածեղ մոտավորապես 30-35 րոպե 200 աստիճանի ջերմաստիճանում `խրթխրած խորքից: Կամքին, կարող եք ավելացնել տոմատի մեջ լոլիկ, սխտոր եւ կանաչեղեն: Մեր ձվածեղը երշիկով պատրաստ է:
Կարտոֆիլ ջեռոցում, երշիկով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ մեծածավալ - 1,5 կգ;
- լամպ - 2 հատ;
- տնային ապխտած երշիկեղեն - 300 գ;
- կանաչի - ձեւավորման համար;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները լվանում են, կտրում են կիսով չափ եւ աղով աղի: Սոխը մաքրվում է, փշրվում է բարակ կես օղակներով: Մենք պատրաստված բանջարեղեն ենք դնում յուղացված, յուղացված վիճակում եւ ածխածնային երշիկները դնում ենք վերեւում: Մենք կերակրում ենք ջեռոցում ջեռոցում եւ թխում `մինչեւ մեկ ժամ պատրաստ: Սեղանի վրա ծառայելիս մենք զարդարում ենք թարմ դեղաբույսերը: