Հին ժամանակներից մեղրը տարբեր ազգերի ժողովրդական բժշկության մեջ առաջատար դերերից մեկն է: Որպես դեղ, այն օգտագործվում էր ցրտահարության, շաքարախտի (շատ սահմանափակ քանակությամբ), սրտանոթային հիվանդությունների եւ որպես տոնիկի համար: Այն փաստը, որ մեղրը պարզ sugars- ի հետ միասին, գլյուկոզա եւ ֆրուկտոզա, մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ են պահում (որոշ տեսակներ `մինչեւ 17 տեսակներ), միկրո եւ մակրոտնտեսականներ (ի դեպ, մեղրի մութ տեսակները պարունակում են ավելի հանքային նյութեր, քան թեթեւ), ինչպես նաեւ վիտամիններ (C, PP, B խմբի վիտամիններ) եւ որոշ ֆերմենտներ:
Պարզապես նյութերի վերջին դասը հատկապես հետաքրքիր է նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են մեղրամոմ օգտագործել քաշի կորստի համար այս բնական նրբության մեջ առկա ֆերմենտի հիմնական տեսակները կարելի է բաժանել երեք խոշոր խմբերի.
- hydrolases - արագացնել սննդամթերքի համալիր բեկորները (օրինակ, մարսողական ֆերմենտներ `պեպսին, տրպսին);
- լիգաներ - կատալիզացնել սինթեզի ռեակցիաները;
- պոլիազ - ֆերմենտներ, որոնք արագացնում են բարդ շաքարերի մոլեկուլների ոչնչացումը (օրինակ, օսլա):
Նրանց ներկայությամբ է, որ ծոմապահության համար մեղրի ծխելու խոստումը կապված է ծոմապահության հետ, Այս դասի նյութերը կարող են արագացնել եւ կարգավորել նյութափոխանակությունը եւ, հետեւաբար, թույլ են տալիս ձերբազատվել ավելորդ քաշից, առանց վնասելու մարմնին: Ավելին, մեղրի ջրի օգուտները դժվար է գերագնահատել, դա ոչ միայն կենսաբանական ակտիվ նյութերի լրացուցիչ աղբյուր է, այլեւ կարող է օգտագործվել կոսմետիկ նպատակներով, որպես բնական մաշկի տոնիկ:
Ինչպես պատրաստել եւ խմել մեղր ջուրը:
Պատրաստել մեղրի ջուրը բավականաչափ պարզ է, դուք պետք է լուծեք մի թեյի գդալ մեղր մի բաժակ սառը կամ տաք ջրով, բայց ոչ թե տաք, տ. 60 սանտիմետրից բարձր ջերմաստիճանում, մեղրը կորցնում է իր բուժիչ հատկությունների առյուծի բաժինը:
Ավելի լավ է օգտագործել առավոտյան մեղր ջուրը, այնպես որ դրա ընդունման առավելությունը կլինի առավելագույնը, բայց սկզբունքորեն դուք կարող եք խմել մեղր ջուրը եւ գիշերը `bedtime- ից 30 րոպե առաջ: