Խոսելով հումուսի վնասակարության եւ օգտակարության մասին, նախեւառաջ պետք է ավելին իմանալ այս արտադրանքի եւ դրա պատրաստման մասին: Դա pasty հետեւողականությունը, որը կարող է օգտագործվել սննդի համար, ինչպես մակարոնեղեն է սենդվիչ, սոուսով կամ խորտիկով: Հումուսի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են թուրքական ընկույզի եւ քնջութի մածուկի օգտագործմամբ `որպես հիմնական բաղադրիչ: Ճաշացանկը լրացնելու համար օգտագործվում են մի շարք համեմունքներ, ձիթապտղի յուղ, սոճու ընկույզ, սխտոր, պղպեղ, տաք պղպեղ եւ այլն:
Եկեք իմանանք հումուսի վնասը եւ օգուտը ֆիգուրի եւ ամբողջ մարդկային մարմնի համար:
Ինչ է օգտակար հումուսի համար:
Հումուսի օգտագործումը կանանց համար որոշվում է այն ապրանքների հատկությունների շնորհիվ, որոնք լրացվում են նրա կազմում: Առաջինն այն է, որ հումուսի համար օգտակար է կանանց համար `բարձր սննդային արժեքը, քանի որ նույնիսկ փոքր մասն արագորեն հագեցնելու է մարմինը: Խորհուրդ է տրվում սկսել հումուսի հետ ուտել, դա անհրաժեշտ է ապագայում խուսափելու համար հացահատիկից խուսափելու համար, քանի որ ապրանքի բարձր օպտիկամանրաթելային բովանդակությունը թույլ է տալիս արագ շտապ տրամադրություն զգալ:
Այս ուտեստը հատկապես օգտակար կլինի բուսակերների համար, քանի որ այն կազմում է մեծ քանակությամբ երկաթի եւ սպիտակուցի բաղադրությունը:
Humus- ի օգտագործումը նրա մեջ մեծ քանակությամբ օգտակար բաղադրիչներ է պահպանել: Ահա միայն այս անանուխի բաղադրամասում առկա թերի ցուցակը.
- Polyunsaturated essential ճարպաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի խոլեստերինի հեռացման համար, նպաստում են քաշի կորստի եւ արյան ճնշման նվազմանը:
- B խմբի վիտամինները (B5, B4, B1) - նորմալացնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, աջակցել բջիջներում գենետիկ գործընթացին, նպաստել ուղեղի բարելավմանը, անհրաժեշտ են էնդոկրին եւ սրտանոթային համակարգերի համար:
- Ֆոլաթթու ներկայությունը պահանջվում է ոսկրածուծի, սպիտակուցի բիոսինթեզի, անձեռնմխելիության ապահովման եւ B վիտամինների ձուլման համար:
- Բուսական մանրաթել:
- Միկրոէլեմենտներ (մոլիբդեն, մանգան, երկաթ ):
- Ամինո թթու թթիթապպան (մասնակցում է սերոտոնինի «երջանկության հորմոն» սինթեզին):
Բացի դրանից, hummus ունի իր կազմի քնջութ (պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում) եւ ձիթապտղի (վիտամին E աղբյուր) յուղ, կիտրոնի հյութ (վիտամին C): Ինչպես կարելի է դատել այն ամենից, ինչ ասել է վերը, հումուսը կարող է փաստորեն համարվել է չափազանց օգտակար արդյունք: Այն կարող է պատրաստվել տանը կամ պատրաստված պատրաստված: Շատ համով հումուսը կլինի, երբ համադրվում է պիտայի հացով կամ պիտայի հետ:
Հումուսի վնասը
Հումուսի շատ այլ ճաշատեսակների պես, հակամարմինները, որոնք պետք է հայտնի լինեն բոլորին, ովքեր որոշում են համտեսել այս համեղ ուտեստը: Արդեն ապացուցվել է, որ հումուսի սպառումը կարող է առաջացնել աղմուկի տեսք, հետեւաբար, այնպիսի ապրանքի մեջ ներգրավվածություն անցնելը չափազանց անցանկալի է, հատկապես եթե գազի ավելցուկային ձեւավորման միտում կա: Բացի այդ, չեն վստահում նման ճաշատեսակներին, ովքեր ճարպակալված են: Այս ապրանքի չկառավարվող սպառումը կարող է առաջացնել նյութափոխանակության գործընթացների խախտում, ինչը ապագայում կարող է առաջացնել ավելցուկային քաշ:
Ամփոփելով, պետք է ասել, որ հնարավոր է եւ անհրաժեշտ է օգտագործել հումուսը, բայց ողջամիտ քանակությամբ: Բացի վերոնշյալ զգուշություններից, հումուսը օգտակար եւ համեղ ուտեստ է, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ օգտակար միկրոթելներ, որոնք մեր մարմնի համար կարեւոր են: