Հայտնի ցուկկինը Ագաթա Քրիստիան էր, նրա հերոսը, հայտնի դետեկտոր, Հերկուլ Պոիրոտը որոշեց հանգստանալ եւ սկսել է աճեցնել ցուկկինի գյուղում: Ինչու ցուկկինի: Ինչու, սա կախարդական բանջարեղեն է:
Կան երկու լեգենդներ, որոնք բացում են մեր աչքերը դեպի հին ճակատների պատմության պատմությունը: Նախ, lyric, որտեղ հնդիկ կանայք, ովքեր օրեցօր ձանձրացրել էին իրենց ամուսինները, բշտիկներ էին սպասում, խնդրեցին աստվածներին գետնին աճեցնել բանջարեղենը, բայց ունենալով ծովամթերքի բոլոր կախարդական նախասիրությունները:
Երկրորդ հերթին, լեգենդը ավելի իրատեսական է, կարծում է, որ ցուկկինի հետ, կարտոֆիլով, ծխախոտով, շոկոլադով եւ իսպանական կյանքի այլ հիացմունքներով, «եկավ» Հարավային Ամերիկայի իսպանական կոնկիստանտների հետ:
Բայց, եկեք վերադառնանք հիմնական հարցին, թե ինչու մեզ պետք է մահճակալների այս երկարատեւ բանջարեղենը, այսինքն, խոսենք ցուկկինի օգուտների եւ վնասների մասին:
Ցուչինին `օգուտներ եւ հակադրություններ
Սկսելու համար, ցուկկինը բոլորի համար ապրանք է, հին եւ փոքր, հիվանդ եւ առողջ: Ցուկկինը հաճախ դիետայի մի մասն է մարսողական խնդիրների հետ կապված մարդկանց համար, սակայն այն ամենը, ինչի մեջ չեն մտնում լուծելի դիետիկ մանրաթել, բայց հակառակը, ունեն պեկտինի նյութերի բարձր խտություն: Այս բաղադրիչը կազմում է ցուկկինի անհրաժեշտ բուժիչ դիետան `նրանք կլանում են այն ամենը, ինչ գտնվում է մարսողական համակարգի մեջ եւ նրբորեն արտամարմացվում է առանց հիվանդության հիվանդության մարսողական համակարգի: Ենթադրվում է, որ եթե տարվա ընթացքում հակաբիոտիկներով բուժվել եք, ցուկկինի սեզոնի ժամանակ դուք պետք է անպայման «նստեք», քանի որ ցուկկինին կարող է մաքրել տիեզերքի քայքայված արտադրանքի ամբողջ մարմինը:
Ցուկկինի մեջ պարունակում է կալիում , որը հնարավորություն է տալիս նատրիումի աղեր հանելուց, այսինքն, թեթեւացնել ձեզ այտուց: Այս գույքի շնորհիվ ցուկկինը հաճախ օգտագործվում է քաշի կորստի համար, քանի որ ավելցուկային քաշը ոչ միայն ճարպը չէ, այլեւ հին, օգտագործված հեղուկը, որը պահվում է մաշկի տակ եւ ցելյուլիտի տեսքով:
Ցուչինիի վիտամինային կազմը դրանք դարձնում է վերականգնող միջոց, որը հավասարապես համապատասխանում է բոլոր հիվանդությունների համար.
- վիտամին C;
- վիտամին PP;
- Բ խմբի վիտամիններ
Նիհարեցնող ցուկկինիով
Ի տարբերություն այն կարծիքի, որ ավելի լավ է ուտել բանջարեղենը թարմ եւ չմշակված, այս դեպքում հակառակը ճիշտ է: Հում ցուկկինը հազվադեպ է օգտագործվում քաշի կորստի կամ օրվա սպառման համար: Ցուչինի կամ շոգեխաշել, թխել կամ տապակել, խառնել ցուկկինին ալյուրի, ձվի, համեմունքների, խոտաբույսերի հետ:
Ճշմարիտ տապակած ցուկկինին օգուտ կա, եւ վնասը `օգուտը պայմանավորված է ցուկկինի ներկայությամբ, բայց վնասը տապակի մեջ է: Դա շատ ճարպ է դիետայի համար:
Հետեւաբար, մենք խորհուրդ ենք տալիս սննդի համար հետեւյալ թխած կամ շոգեխաշած տարբերակները.
- ցուկկինի աղցան - սավուղ , կանաչի, ձու, տարեկանի ալյուր;
- բուսական ցուկկինի բանջարեղենով;
- ցուկկինի ձիթապտուղ ձուկով;
- ցուկկինի «նավակներ» - պարունակում են ցուկկինի կեսը ցանկացած բանջարեղենի հետ, ապա փայլաթիթեղով փաթաթված, ուղարկեք ջեռոցում: