Միս սեղանի համար գերազանց կերակրատեսակն է հավի ձմեռը: Մրցույթի հավի մսը հատկապես ներդաշնակորեն համակցվում է սնկի հիմքի վրա, ստեղծելով հիանալի համային կազմ:
Այս ուտեստը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել որպես հավի ֆիլե, ինչպես նաեւ ոտքերի եւ բշտիկների փրփուր: Երկրորդ դեպքում, zrazy պարզվում է, որ juicier, այլեւ ավելի կալորիականությամբ: Եթե կրծքագեղձը հիմք է ընդունում, ապա անհրաժեշտ է ավելացնել հավի հողը, կաթնային հացով լվանալը, հակառակ դեպքում կերակրատեսակները կդառնան չորացած:
Հավի zrazy սնկով - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- հավի միս (պղպեղ) - 800 գ;
- սոխ - 110 գ;
- սունկ - 350 գ;
- սպիտակ հաց - 2-3 շերտ;
- կաթ - 75 մլ;
- մեծ հավի ձու - 2 հատ;
- հացի փշրանքներ - 180 գ;
- սեւ հիմք պղպեղ - համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- բուսական յուղացված յուղ:
Նախապատրաստում
Հավի պատրաստելու համար նախապատրաստվում ենք սնկով լցնել: Որպեսզի դա արվի, կաթնաթթվով սոխը եւ թակած սոխը, անցնենք թափանցիկ բուսական յուղի մեջ, թափանցիկ տաքացնող տապի մեջ, ապա ավելացրեք նախկինում լվացվեն եւ թակած սնկով եւ տապակել չափավոր շոգին, մինչեւ ամբողջ հեղուկը պատրաստ լինի եւ գոլորշիացվի:
Միեւնույն ժամանակ, կաթում հացը շաղ տալ եւ մի քանի րոպե թողնել: Հավի սոսինձը մանրացված մանրացնող կամ բլենդերով մանրացված է, օգտագործելով վարդակ «դանակը»: Միացրեք միսը միսին, մի քանի պտղունց աղ, մի քիչ սեւ սեւ պղպեղ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Մենք սեղմում ենք հացը, որը կլանում է կաթում, խորտակում այն նույն ձեւով, ինչպիսին է միսը, ավելացնում է այն մսի խառնուրդի մեջ, խառնել լավը եւ մի քիչ խանգարել:
Մենք բռունցքները տեսնում ենք տեսողականորեն վեց հավասար մասերում, որոնցից յուրաքանչյուրը մենք խոնավ ձեռքերով ենք վերցնում, մեր ձեռքին ափի մեջ մեծ տորթ ենք ձեւավորում, կենտրոնը լցնում ենք, մենք եզրեր ենք դնում եւ,
Մենք բեռնում ենք արտադրանքը նախ ծեծված ձվաբուծության մեջ, այնուհետեւ հացաթխում է հացաթխում եւ պատրաստվում է նուրբ յուղով տաքացված տապի վրա: Տապակել դրանք երկու կողմերից, ապա տեղադրեք համապատասխան ձեւով խյուս պատրաստելու եւ ջեռոցում 20 րոպե եփել 185 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում:
Հիմք ընդունելով առաջարկվող բաղադրատոմսը, դուք կարող եք նաեւ պատրաստել հավի համեղ zrazy հավի աղացած միս սնկով եւ պանիրով: Դա անել, սնկով լցոնման եւ դրա սառեցման պատրաստակամությամբ մենք ավելացնում ենք հարյուր գրամ քացախ պանիր եւ խառնել այն: