Rhubarb- ը ոչ մի կերպ չի հանդիսանում ամենահայտնի նրբագեղությունը, բայց այն շրջաններում, որտեղ այն կարելի է ձեռք բերել, այն մեծ նշանակություն ունի: Սա վաղաժամ բազմամյա բույս է, որը պարունակում է ուտելի ցողուն, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Հատկանշական է նաեւ, որ ռուբարատի տերեւները եւ արմատները համարվում են թունավոր եւ չեն սպառվում սննդի մեջ: Որպես կանոն, բույսերի բծերը ավելացվում են կոմպոտներ, ջեմեր, ջեմեր եւ այլ աղանդեր:
Որքանով է օգտակար rhubarb կոմպոտը:
Ռուբվերի բխումները հարուստ են օգտակար թթուների (հատկապես կիտրոնի եւ խնձորի), կարոտինի, երկաթի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի, կալցիումի եւ A , B, C վիտամինների , ինչպես նաեւ հազվադեպ վիտամին K. Բացի այդ, այն կարելի է անվանել դիետիկ, քանի որ 100 գ հաշվի առնելով միայն 16 կկալը: Բաղադրություն դրա հետ, կախված շաքարի քանակից, կազմված է միջինից 30-60 կալորիականությամբ կալորիականությամբ:
Ռուբվատի կոմպոտի օգտագործումը կապված է մարդու մարմնի համար կարեւոր իր հարուստ բաղադրիչների հետ, որի շնորհիվ այն ունի փափուկ, բայց ուժեղ ազդեցություն որոշ մարմնի համակարգերի վրա: Օրինակ `
- կոմպոտը խռռորբից կարող է կարգավորել բարձր ջերմաստիճանը;
- Հայտնի է, որ խոզի կաթը օգնում է փորկապին հաղթահարել եւ վերականգնել աղիքի ակտիվությունը բնական շնչառական գործողությունների պատճառով.
- խոզապուխտից կոմպոտի օգտագործումը թույլ է տալիս հարմարեցնել ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը որպես ամբողջություն.
- Հայտնի է, որ այս գործարանի հետ խմիչքները նաեւ տալիս են հակաբիոտիկ եւ հակաբորբոքային ազդեցություն, որպեսզի այն օգտագործվի, ավելի արագ կլինի հաղթել սեզոնային ցուրտը,
- մարդիկ, ովքեր խնդիրներ ունեն լյարդի եւ ճարպի քաղցկեղի հետ, Ռուբուբը կարող է օգտագործվել որպես խոլագոգ;
- Ռուբվաբի կոմպոտի կանոնավոր սպառումը ամրապնդում է բնական անձեռնմխելիությունը :
Ռուբվատի կոմպոտը ունի բազմակողմանի բուժիչ ազդեցություն: Այս հատկությունները գիտականորեն ապացուցված են, եւ ներկայումս այս դեղագործության հիման վրա տարբեր դեղատներ վաճառվում են դեղատներում: Պետք է հաշվի առնել, որ հղիության ընթացքում խոզի կաթը պետք է սպառվի սահմանափակ ձեւով, ինչպես նաեւ շաքարախտով, գուտ, պրիիտոնիտ, բորբոքային պրոցեսներ եւ ցանկացած արյունահոսություն:
Ինչպես կատարել խոզապուխտ:
Պատրաստել ռուբվատ կոմպոտ, օգտակար հատկություններով լի, շատ պարզ է, եւ այն բավական ժամանակ կտա: Այսպիսի ըմպելիք օգտագործելով, ձեռք բերված հյութերի փոխարեն, կարող եք զգալիորեն ամրապնդել ձեր առողջությունը:
Կոմպոտը rhubarb
Բաղադրությունը `
- Ռուբվագ - 800 գ;
- մեղր - 3 ճաշի գդալ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Pre-rinsed rhubarb- ը կտրված է փոքր կտորներով եւ ցուրտ ջրով ներծծվում է 15-20 րոպե: Այս պահին պատրաստել օշարակ, ջուրը խառնել շաքարի հետ եւ բերեք այն եռացնել: Ջրհեղեղի ջուրը հանելը եւ խավարումը դնեք եռացրած օշարակ եւ եփել մինչեւ 7-8 րոպե մինչեւ փափուկ: Արդեն սառեցված կոմպոտի մեջ ավելացնել մեղրը (ցանկության դեպքում):