Իհարկե, ծոմապահությունը ոչ միայն սովորական սնունդը հավասարակշռելու, այլեւ առաջին հերթին հոգեւոր պրակտիկայի անցնելու հնարավորություն է: Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք հավատարիմ դիետայի սահմանափակումների խստագույն կանոններին, անշուշտ հարց եք տալիս, թե ինչպես պատրաստել բոլոր բարի միջոցները, առանց կենդանիների ծագման բաղադրիչները օգտագործելու: Խոհարարական բաղադրատոմսերի մասին մենք միայն խոսում ենք այս հոդվածում:
Տնական խմորեղեն բանանով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 240 գ;
- թխում փոշի - 3 գ;
- սննդային սոդա - 3 գ;
- բուսական յուղ - 60 մլ;
- բանան (մեծ) - 2 հատ;
- մեղր `40 գ;
- ջուր 40 մլ;
- մուգ շոկոլադից պատրաստված շոկոլադե չիպսեր:
Նախապատրաստում
Մենք բերում ենք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչեւ 160 ° C: Առանձին-առանձին պատրաստում ենք չոր բաղադրիչներից բաղկացած խառնուրդ, որը բաղկացած է ալյուրից, սոդայից, թխում փոշուց եւ մի պտղունց աղից: Առանձին ենք դատում բանանն յուղով, մեղրով եւ ջրով: Մենք կապում ենք երկու գդալների բովանդակությունը եւ հաստ խմորն այրող: Մենք ավելացնում ենք մուգ շոկոլադի շոկոլադե չիպսեր կամ ձեր ճաշակի այլ հավելումներ, օրինակ, ընկույզներ, սերմեր, շոկոլադե մրգեր, չոր մրգեր: Թխել 15 րոպե, այնուհետեւ հեռացնել բորբոսից եւ լիովին սառեցնելուց առաջ:
Քաղցր նիհար քաղցրավենիք կեռասով
Բաղադրությունը `
Բիսկվիթի համար `
- ալյուր - 320 գ;
- քաղցր կարտոֆիլ - 3 կտոր;
- ամսաթվերը (peeled) - 1 կետ;
- տաք ջուր - 60 մլ;
- կակաոյի փոշի 70 գ;
- չորացրած կեռաս `801 գ;
- թեյի պայուսակ;
- դարչին, գետնանուշ, մշկընկույզ - 3 գ յուրաքանչյուր;
- մեղր `60 գ:
Կրեմի համար:
- կոկոսի կաթ - 200 մլ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 ° C. Մենք կտրեցինք քաղցր կարտոֆիլը եւ խմեցինք մի քանի զույգերի համար, տանելով փափկություն: Ալյուրը խառնել կակաոյի, դարչինի, զմրուխտի եւ մշկընկույզի հետ: Լրացրեք թեյի տոպրակ 60 մլ եռացող ջրով: Մինչ թեյը եփում է, բլենդերի մեջ մենք համատեղում ենք մեղրը, կարտոֆիլը, ամսաթվերը եւ վանիլը, լցնել տաք թեյի մեջ եւ ամեն ինչ շփոթել միասին: Ավելացնել չոր բաղադրիչները խառնուրդին եւ խմոր խառնել: Մենք չորացրած կեռաս ենք դնում խմորին: Խմորը բաժանել երկու խմորեղենի թերթիկների միջեւ եւ դրանք կես ժամով դնել վառարանում:
Հեռացրեք կոկոսի փրփուրի եւ կարագի բարձի շերտը կոկոսի կաթից, ավելացնել վանիլինը եւ թափահարեք ամեն ինչ, զանգվածային օդում եւ հարթեցնող: Կոկոսի կրեմի կեսը տարածել սառեցված տորթերի վրա, ծածկել երկրորդը եւ կրկին տարածել կրեմի շերտը: Դեկորի վերջին մանրուքը վերեւում թարմ բալ է:
Ձվածեղի խնձոր խնձորով
Համեղ նիհար թխում չի լինի թանկ: Օրինակ, խնձորով այս տտիպը պատրաստվում է պարզ բեկի վրա `բուսական մարգարինում խմորից: Եթե ձեր խանութներում չեն վաճառվում նման նիհար թեստը, ապա դուք կարող եք այն ինքներդ ձեզ դարձնել, սովորական կաթնաշոռի բանաձեւով, բայց փոխարինեք կարագը մարգարինով:
Բաղադրությունը `
- տապակած խմորեղեն `բուսական մարգարինում` 375 գ;
- միջին չափի խնձորներ - 2 հատ;
- շաքար `30 գ;
- ծիրանի համեմունք:
Նախապատրաստում
Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 ° C. Թխում խմորից խմորման համար թխում է 1.2 սմ հաստությամբ եւ կտրված է շրջանագծի մեջ
Նախքան ծառայելը թույլ տվեք թթվասերը թուլացնել, այնուհետեւ հեռացնել այն բորբոսից եւ կտրել այն մասերով: