Դա անհնար է անել, դա կարտոֆիլը կարտոֆիլով փչացնելն է: Ցանկացած ձեւով `խաշած, տապակած, թխած, կարտոֆիլը կատարյալ է ցանկացած մթերքի հետ: Դժվար է առաջարկել նախկինում աննախադեպ բաղադրատոմսով: Կարծես թե դա կարող է ավելի պարզ լինել, կարտոֆիլ եւ բեկոն, բայց «Կարտոֆիլ բեկոնում» բաղադրատոմսը արդեն քեզ ստիպում է մտածել: Ինչպես է դա հնարավոր, ինչու է կարտոֆիլը բեկոնում, եւ ոչ թե հակառակը: Դա շատ պարզ է: Մենք բացատրում ենք:
- կարտոֆիլը եռում է «համազգեստով», պակաս հավանական է, որ կաթը կընկնի ձեռքերում.
- եթե ցանկանում եք թխել հում կարտոֆիլ, ապա ճաշ պատրաստելու ժամանակը մեկ ժամով ավելանում է.
- եթե շտապում եք, ապա եփեք նախապես պատրաստված կարտոֆիլը:
- կարտոֆիլը եւ խոզապուխտը պատրաստվում են բազմատեսակով, բայց շատերը նախընտրում են վառարանը:
Բեկոնով թխած կարտոֆիլ
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1,5 կգ;
- բեկոն - 300 գ;
- Կարագ - 60 գ;
- մաղադանոս կանաչի;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք կարտոֆիլ ենք եփում, բայց, այնուամենայնիվ, այն չի ընկնում, չենք մարում: Մենք կտրեցինք խոզապուխտը երկար նեղ շերտերով, եւ յուրաքանչյուր կարտոֆիլը «հագնվեց». Մենք դրեցինք բեկոնների նման գոտի, որը չի ընկնում, կպչեց ազատ եզրին ատամնաբույժով:
Եվ հիմա մենք «հագնված» կարտոֆիլը 15 րոպե ուղարկենք ջեռոցում: Դա շատ հարմար է անել փոքր խմորի սկուտեղի մեջ: Այժմ նրանց մեծ բազմազանությունը վաճառվում է: Ներքեւի մասում, իհարկե, մի մոռացեք կարագը: Եվ ճաշից առաջ մենք զարդարում ենք կանաչի: Բեկոնով թխած կարտոֆիլը ներծծում է հալված յուղը եւ կլանում բեկոնի բույրը: Շատ դժվար է դուրս գալ եւ ոչ թե սնուցել:
Կարտոֆիլ լցոնած բեկոնով
Սա, այսպես ասած, բաճկոնով թխած կարտոֆիլի բարելավված, տոնական տատանումն է: Չի փչացնում տոնական սեղանը: Խոհարարական բաղադրատոմսը ամբողջությամբ կրկնվում է, իսկ կարտոֆիլի պալարները լրացնելու համար ավելացվել է կաթնամթերք:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1,5 կգ;
- բեկոն - 300 գ;
- Կարագ - 60 գ;
- մաղադանոս կանաչի;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Լցոնման համար
- պանիր ծանր սորտերի `200 գ;
- պինդ խաշած ձու - 2 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Հիշում եք, թե ինչպես է avocado բաժակները նայում առանց փոս: Սրանք արմատներ են, որոնք մենք պետք է եփել խաշած կարտոֆիլից: Արդյունքում, մենք չորացրած պանրով լցնում ենք խառնել, խառնել թրթուրներով, սխտորով եւ մայոնեզով: Այնուհետեւ, ինչպես վերեւում գտնվող բաղադրատոմսով, մենք ամրացնում ենք գոտի, փաթաթում ենք եւ ուղարկում լցոնված կարտոֆիլ , ջեռոցում տապակել 20 րոպե:
Ինչ լավ է այս բաղադրատոմսով, այն է, որ հնարավոր է աղացած նյութեր տարբեր լինել: Շատ համեղ է այս կերակրատեսակն աղացած սնկով տապակած սնկով, տապակած սնկով եւ սխտորով տապակած տապակած սմբուկով, կանաչիով, սալորաչված պանրի կողմից կանաչիով ... Ընդհանրապես, ավելի հարուստ է ձեր երեւակայությունը, այնքան ավելի ուտեստ է:
Կարտոֆիլ բեկոնով փայլաթիթեղով
Բաղադրությունը `
- եփած կարտոֆիլ - 5 հատ;
- բեկոն (բարակ շերտ) - 20 կտոր;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- աղ, պղպեղի խառնուրդ `համտեսել;
- մաղադանոս կանաչի:
Նախապատրաստում
Յուրաքանչյուր կարտոֆիլի չորս խաչաձեւ բաժիններ պատրաստեք, կտրեք մոտավորապես մեկ երրորդը խորքում: Յուրաքանչյուր բլիթում դրված խոզապուխտի մեջ, բառացիորեն, թեթեւակի սանրում է սխտորի խիտ մոխրագույնից մի կտոր խառնուրդ: Պղպեղը, որը անհրաժեշտ է աղացած պղպեղի խառնուրդով, անհրաժեշտության դեպքում, եւ փաթեթավորեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլը `« ոզնի », փայլաթիթեղի մեջ: Այժմ ոչ այնքան սարսափելի է, որ կարտոֆիլը անմիջապես ջեռուցվող ջեռոցում գրիլի վրա: Թխել 15 րոպե: Նրբաթիթեղ, նրբորեն թեքում, որպեսզի յուրաքանչյուր կարտոֆիլ մի բաժակ փրփուրի մեջ, եւ սեղանի վրա մենք ծառայում ենք կարտոֆիլ փայլաթիթեղի մեջ կամ ծառայում առանձին: Մենք ուտում ենք կանաչի եւ սոուսով: