Սնկով ու ամբողջական ճաշի համար սնկով եւ միսը իդեալական են: Այս ուտեստը կարող է պատրաստ լինել հանդիպելու հյուրերին, եւ նույնիսկ ռոմանտիկ մոմի ճաշի համար: Եկեք ձեզ հետ պարզենք խոզի մսով բաղադրատոմսեր, ջեռոցում սնկով:
Խոզի միսը սոխով, սոխով եւ պանիրով ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- խոզի միս - 300 գ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- պանիր `200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- մայոնեզ;
- սոյայի սոուս - համտեսել;
- համեմունքներ եւ համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Նախ `նախապատրաստում ենք խոզի միսը: Դրա համար այն լվանում է, չորացնում եւ կտրում փոքր շերտերը: Այնուհետեւ մայոնեզը դնել միսին, շաղ տալ համեմունքներով `համտեսել, սեղմել մաքրված սխտորը մամուլով եւ լցնել մի քիչ սոյայի սոուս :
Մոտ մեկ ժամ մենք թողնում ենք խոզի միսը, եւ այս անգամ մենք պատրաստում ենք սունկը: Այսպիսով, առաջին հերթին դրանք սառեցրեք եւ կտրեք դրանք փոքր կտորներով: Մի փոքր shinkoo peeled սոխ եւ գազար. Թարմացրեք բանջարեղենը բուսական յուղի մեջ մինչեւ կես ժամ պատրաստ 10-15 րոպե եւ մի փոքր աղացրեք: Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են ափսեներ, մայոնեզ հագած, մի քիչ աղ եւ խառը:
Այժմ ձեւավորեք բարձր կողմերով ձեւավորում եւ շերտերի բոլոր արտադրանքները: Ներքեւի մասում լցնել մի փոքր ձեթ եւ լավ տարածել ամբողջ մակերեսը: Նախ, մենք միասին միս կերակրեցինք: Հաջորդը `սոխով սիսեռի բարակ շերտը, վերեւում` կարտոֆիլ: Փոքր ամանի մեջ մենք պատրաստում ենք հագնվելու. Ձվերը ձվի սպիտակներով ցանել, ավելացնել մայոնեզ եւ մի քիչ ջուր լցնել: Այս ամենը խառնվում է միատարր զանգվածին եւ մենք սոուս ենք լցնում մեր ուտեստի վրա: Մենք խոզի միս ենք ուղարկել կարտոֆիլ եւ սնկով ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճան, եւ մենք նշում ենք 1 ժամ: Խոհարարության վերջում շերտը շաղ տալ պանրով:
Խոզի միս, կարտոֆիլով եւ սնկով, ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `1 կգ;
- թարմ շամպինիոններ `500 գ;
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- պանիր `100 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Միսը լվանում եւ կտրում է փոքր շերտ: Այնուհետեւ յուրաքանչյուր կտոր թույլ ծեծի է ենթարկվել, լցվել, պղպեղով եւ սերտորեն դրվել է փխրեցնող ճաշատեսակով, ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա եւ յուղացված է բուսական յուղով: Այժմ մենք մաքրում ենք բոլոր բանջարեղենները: Կարտոֆիլը փխրուն է բարակ շրջանակներով, շաղ տալ համեմունքներով միսով: Ձեւը ուղարկեք 30 րոպե ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճան:
Այս անգամ մենք սունկ ենք մշակել, լվանալ եւ կտրել դրանք շերտ: Մենք կրճատել ենք լուայի կաթնաշոռով եւ անցնել այն տաքացնող տապի վրա, փոքր սալորով կարագով, սնկով կես կաղամբով: Խառնել լավը եւ խառնել կաղապարով, կարտոֆիլով: Մենք խմորի սկուտեղ ենք տեղադրել ջեռոցում եւս 30 րոպե, եւ ծառայելուց առաջ ցանել խորոված պանիր:
Սմբուկով եւ բանջարեղենով խաշած խոզի միսը
Բաղադրությունը `
- խոզի մսով - 500 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- մայոնեզ - 50 մլ;
- պանիր `150 գ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- ռեհան - 1 թեյի գդալ;
- աղ - 0,5 տ.մ.
Նախապատրաստում
Իմ խոզի միս խոզի մսով եւ կտրեց փոքր կտորներով: Այնուհետեւ աղ, պղպեղի աղացած պղպեղ, ավելացնել ռեհան եւ խառնել միսը ձեր ձեռքերով: Սունկը մշակվում եւ կտրված է բարակ թիթեղներով: Մենք նաեւ մաքուր ենք եւ սոխը սահում են սալմերին: Մենք պղպեղ ենք շփում սեխի հովացուցիչի վրա: Այնուհետեւ փխրեցուցիչը լցված է մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, դնում խոզի միսը, ապա սնկով: Ավելացրեք սոխը, ձեռքերը փոքր-ինչ ձգելով: Մենք բոլորս քսել մայոնեզի հետ եւ ծածկել պանիրով: Ձեւը ուղարկեք ջեռոցում եւ թխվում 1 ժամ 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Երբ կերակրատեսակն ընդգրկված է խառնուրդով, զգուշորեն քաշեք այն եւ ծառայեք այն սեղանին, խոզի միսը սոխով եւ սնկով կտրելով կտորների համար: