Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով - անսովոր ուտեստի համար առավել համեղ բաղադրատոմսեր

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով է դասական ասիական համային փորձերի վառ օրինակ: Էկզոտիկ ծագումը չի խանգարում ձեզ տանը պատրաստել ճաշատեսակ, օգտագործելով հյութեղ միս, բանջարեղեն եւ հավասարակշռված սոուս, որը կարող է ստեղծվել ոչ միայն չինական խոհարարների, այլեւ եվրոպական տնային տնտեսուհիների կողմից:

Ինչպես խաշել խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով:

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով բաղադրատոմս է, որի արդյունքում նվազագույնը ապրանքները վերածվում են կծու եւ ճաշակով: Պատրաստման գործադուլները պարզությամբ եւ մատչելիությամբ են. Բոլոր բաղադրիչները միանգամայն կրճատվում են եւ տապակվում նավթի մեջ, մինչեւ պատրաստի: Հետո սոուս լցնել եւ տապակել տապակի մեջ, մինչեւ զանգվածը քամում:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `450 գ;
• բրինձ քացախ - 30 մլ;
• գազար - 1 հատ;
• պղպեղ - 2 հատ;
• chili - 1/2 հատ;
• սոյայի սոուս - 80 մլ;
• ջուր 100 մլ;
• շաքար - 60 գ;
• օսլա - 40 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել միսը եւ մարինացնել 40 սմ սոյայի սոուսում 30 րոպե:
2. Peppers եւ գազար կտրած մեջ cubes. Chili է chili.
3. Խառնել քացախը, ջուրը, օսլա, սոուսը եւ շաքարը:
4. Բանջարեղեն եւ մսով շագանակագույն եւ ավելացնել սոուսը:
5. Խոզի միսը տապակի մեջ, քաղցր եւ թթու սոուսով, հեռացնում է կրակը, երբ սոուսը thickens է:

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով բանջարեղենով

Խոզի մսով սմբուկով քաղցր եւ թթու սոուսով այն խորտիկ է, որը միավորում է ասիական խոհանոցի ամենատարածված բաղադրիչները `միս եւ սմբուկ: Բանջարեղենը զարմանալի սննդի հատկություններ ունի, նրանք հավասարապես համեղ տաք եւ սառը են, համակցված մսի եւ այլ բանջարեղենի հետ, եւ անմիջապես կորցնում են հատուկ դառնություն, նախապատրաստվելով քաղցր եւ թթու սոուսով:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `250 գ;
• սմբուկ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• պղպեղ - 1 հատ;
• սոյայի սոուս - 50 մլ;
• օսլա - 20 գ;
• շաքար `10 գ;
• քացախ - 20 մլ;
• տոմատի հյութ - 150 մլ:

Նախապատրաստում

1. Մսով գլորում 20 գ օսլայի եւ տապակի մեջ:
2. Լվանալ բանջարեղենը:
3. Ներկիր նրանց մեջ հյութ, սոուս, քացախ, շաքարավազ եւ օսլայից պատրաստված սոուս: Միացրեք միսը:
4. Խոզի միսը քաղցր եւ թթվեց սոուսով բանջարեղենով, 2 րոպեից ոչ ավել:

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով քնջութի հետ

Տապակած խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով գոհ կլինի գույների եւ ֆանտաստիկ ճաշակի խռովությունից, եթե դուք այն պատրաստում եք վոկալով: Այս մեթոդի շնորհիվ բարակ թակած միսը շուտով ծածկում է արտաքինից շերտավոր մակերեսով, մնացած հյութեղ ներսում, եւ բանջարեղենը կպչուն է փխրուն հյուսվածքով: Փայլուն մեղր սոուս եւ քնջութի սերմերը կավելացնեն գույնը:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս - 500 գ;
• գազար - 70 գ;
• ջուր 100 մլ;
• սոյայի սոուս - 60 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 50 մլ;
• մեղր - 25 գ;
• օսլա - 20 գ;
• Կետչուպ - 40 գ;
• քնջութ - 30 գ:

Նախապատրաստում

1. Խոզի եւ գազար տապակել:
2. Խառնել սոյայի սոուսը, մեղրը, կետչուպը եւ կիտրոնի հյութը:
3. Լցնել մսի մեջ բանջարեղենով:
4. Ավելացնել ջուր եւ օսլա:
5. Խոզի մսով քաղցր եւ թթու սոուսով խոզի միսը մի քանի րոպե տապակված է եւ քնջութի սերմերով ցրված է:

Խոզի միսը, որը քաղցր եւ թթվեց սոուսում

Խրթխրթան խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսում շատ արագ տարածված է արագ սննդի ոլորտում: Դուք կարող եք տանել տապակած միս, օգտագործելով խմորիչ: Դա ոչ միայն հյուսվածքում է բերում, այլեւ խոզի միսը պաշտպանելու համար: Դակիչի բաղադրատոմսը մեծ է, բայց ամենահեշտ եւ առավել մատչելիը խառնվում է ալյուրի, ջրի եւ ձվի հետ:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `350 գ;
• արգանակ - 200 մլ;
• տոմատի մածուկ - 20 գ;
• օսլա - 10 գ;
• սոյայի սոուս - 30 մլ;
• քացախ - 30 մլ;
• շաքար `40 գ;
• ալյուր - 100 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• յուղ - 30 մլ;
• ջուր 170 մլ.

Նախապատրաստում

1. Դակիչի համար ձվերը ցողեք ալյուրով, ջուրով եւ կարագով: Թռչել այն միսը:
2. Սոուսի համար խառնել մնացած բաղադրիչները: Միացրեք միսը եւ դուրս հանեք:
3. Խոզի տապը քաղցր եւ թթու սոուսով տաք սեղանին սպասարկվում է:

Խոզի միս, քաղցր եւ թթու սոուսով, արքայախնձորով

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով մի պարզ բաղադրատոմս է, որը կարտացոլի արագ պատրաստման եւ նվազագույն ապրանքների: Միայն անհրաժեշտ է լցնել մսի եւ արքայախնձորի կտորներ հյութի, սոուսի եւ օսլայի խառնուրդով, եւ դրանից հետո հեռացնել ափսեի մեջ: Այս ուտեստը կարող է ծառայել օրվա ցանկացած պահի, քանի որ արքայախնձորն ու թարմ խոզի միսը կարող են հայտնաբերվել մոտակա խանութում:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `650 գ;
• պահածոյացված արքայախնձորներ `350 գ;
• օսլա - 30 գ;
• լոլիկի սոուս - 70 գ;
• սոյայի սոուս - 40 մլ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել միսը:
2. Խնկացրեք արքայախնձորի հյութ, օսլայի եւ սոուսների հետ:
3. Ավելացնել սոուսը դեպի արքայախնձոր եւ միս:
4. Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով եռացրեք 3 րոպե:

Խոզի չինական քաղցր եւ թթու սոուսով

Չինական խոզի մսով բաղադրատոմսը քաղցր եւ թթու սոուսում բազմազան է, օգտագործված երկու տեխնիկայի եւ բաղադրիչների համար: Եվրոպական տարբերակում բանջարեղենը ավելացնում է ուտեստը, իսկ ավանդական ճաշատեսակում, միսը պատրաստվում է ինքնուրույն: Խոզի հյութը հյութալի եւ վարդագույն պահելու համար այն իջեցվում է օսլայի եւ ջրի խառնուրդի մեջ, տապակել մինչեւ փխրուն, եւ սոուսում շոգեխտելուց հետո:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `580 գ;
• օսլա - 150 գ;
• շաքար - 100 գ;
• ջուր 400 մլ;
• տոմատի մածուկ `50 գ;
• քացախ - 20 մլ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել 100 գ օսլա 200 մլ ջրի մեջ:
2. Մարինացեք խոզի միսը 10 րոպե: Տապակել այն:
3. Խառնել մածուկը, 50 գ օսլա, քացախ, շաքարավազ եւ 200 մլ ջուր: Ավելացնել միս:
4. Խոզի միսը քաղցր եւ թթու ասիական սոուսում 3 րոպե:

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու "teriyaki" սոուսով

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով կստանա «լաքապատված» մակերես, եթե պատրաստի ճապոնական teriyaki սոուսում: Այն շաքարավազի, թթի եւ սոյայի սոուսի խառնուրդ է, եւ տապակման ընթացքում ազդում է արտադրանքի հյուսվածքներին `տալով ոսկե գույն եւ բուրմունք: Տիրիակիի եւ որպես մարինադի հանրահայտությունը, ինչպես արագ, փափկացնում է միսը:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `350 գ;
• սոուս «teriyaki» - 90 մլ;
• քնջութի յուղը `40 մլ:

Նախապատրաստում

1. Մարինացրեք խոզի միսը տերյակիում մեկ ժամ:
2. Թխել քնջութի յուղի մեջ:
3. Մսը տերյակիում դրեք 5 րոպե:

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով սնկով

Չինաստանի խոհարարի մեջ սունկը զբաղեցնում է պատվավոր տեղ: Նման բաղադրիչը հատկապես արժեքավոր է բանջարեղենի նեղ ընտրության համար: Նրանք համակցված են մսի հետ, հասնելով առավելագույն համային բազմազանության եւ սննդային արժեքի: Ավանդաբար, ճաշատեսակը պատրաստված է շիիտակ սնկով, բայց սնկով կամ ձիթապտղի սունկը կատարյալ է բյուջետային տարբերակի համար:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `400 գ;
• շամպինիոններ `100 գ;
• պղպեղ - 2 հատ;
• սոյայի սոուս - 50 մլ;
• Կետչուպ - 40 գ;
• քացախ - 10 մլ;
• շաքար `10 գ;
• ալյուր - 20 գ;
• ջուր 100 մլ:

Նախապատրաստում

1. Նախքան խոզի միսը պատրաստելիս քաղցր եւ թթու սոուսով, առանձին տապակել սնկով:
2. Լվանալ խոզապուխտը եւ բանջարեղենը:
3. Ավելացնել սունկ, ջուր եւ եփ գալ 20 րոպե:
4. Խառնել մնացած բաղադրիչները:
5. Խմորը լցնել մսի մեջ եւ եփել 5 րոպե:

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսում է ջեռոցում

Թխված խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսով է եվրոպական նախասիրությունների հարմարեցված ուտեստ: Բաղադրիչի մասնագիտությունն այն է, որ սոուսը նախապես փխեցված է հաստ հետեւողականությամբ, որից հետո այն միավորում է միսը: Խոզի նախապատրաստությունը արժանի է ուշադրությանը. Նախքան ջեռոցում ուղարկվելը, այն փոքր-ինչ թուլացած է եւ թրջված տաք սոուսում:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս - 1,5 կգ;
• տոմատի մածուկ `90 գ;
• խնձորի խնձորի քացախ - 60 մլ;
• շաքար - 60 գ;
• նարնջի հյութ - 200 մլ;
• սոյայի սոուս - 125 մլ;
• չիլի - 5 գ;
• ջուր - 150 մլ:

Նախապատրաստում

1. Խառնեք սոուսի բոլոր բաղադրիչները եւ դրեց այն 20 րոպե:
2. Կտրեք միսը, լցնել սոուսում եւ թխել 200 ժամ:

Խոզի միսը քաղցր եւ թթու սոուսում բազմատեսակ

Խոզի ճարպը քաղցր եւ թթու սոուսով ձեռք կբերի անփոխարինելի բուրմունքներ, եթե դուք այն պատրաստում եք բազմատեսակ: Ժամանակակից տեխնոլոգիաները կփրկեն վառարանի մոտ երկար կանգնած, խնամելով ուտեստի հյութի եւ բույրը: Տնային տնտեսուհիներից դուք միայն պետք է խառնել բաղադրիչները սոուսով եւ ավելացնելով այն գավաթի բովանդակության մեջ, սպասեք ձայնի ազդանշանին:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `550 գ;
• պղպեղ - 2 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• սոյայի սոուս - 90 մլ;
• տոմատի մածուկ `45 գ;
• շաքար `40 գ;
• յուղ - 30 մլ;
• քացախ - 25 մլ;
• ջուր 120 մլ:

Նախապատրաստում

1. Խոզի եւ բանջարեղենը, Զարկայի 15 րոպեում:
2. Սոուսի համար խառնել մնացած բաղադրիչները:
3. Ավելացրեք միսը եւ միացեք «Quenching» - ին, 30 րոպե: