Կերակուրները, ինչպիսիք են ծայրահեղ ջերմության դեպքում, երկարատեւ հաճույքը, եւ, հետեւաբար, բազմատեսակ եւ նմանատիպ սարքավորումները իդեալական կերակուր են պատրաստում: Ձեր հարմարության համար, նորաձեւ խոհանոցային գործիքի օգնությամբ դուք կարող եք միանգամից պատրաստել միսը եւ զարդարանք, օրինակ, այս նյութում մենք կխաղանք խոզի կողիկներ կարտոֆիլով բազմարժաքով:
Խոզի կողերից խաշել կարտոֆիլով
Այս բաղադրատոմսում բաղկացած բանջարեղենը բաղկացած է բանջարեղենից եւ բարելավելու բույրը, ավելացնել մի քիչ սխտոր, զաֆրան եւ ծխախոտ: Դուք կարող եք փոխարինել վերջինին, եթե դուք մածուցիկ կարտոֆիլով խմորած կաղամբ պատրաստում եք բազմատեսակով, ապա դա բավական կլինի, որպեսզի ամենից սովորական պյուրեից մի քիչ թխեք:
Բաղադրությունը `
- խոզի կողիկներ - 1.2 կգ;
- սոխ - 115 գ;
- քաղցր պղպեղ - 95 գ;
- սխտոր ատամները - 3 հատ;
- կարտոֆիլի խորովածներ `830 գ;
- զաֆրան - 1/2 թեյի գդալ;
- ապխտած պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- սպիտակ գինի (չոր) - 210 մլ:
Նախապատրաստում
Նախքան կարտոֆիլով խոզի կողիկներ կերակրելը, ջերմացրեք բազմամակարդակը, «Խմորի» ռեժիմը սահմանելու եւ յուղը սարքի գավաթին լցնելը: Երբ նավթը տաքանում է, շագանակագույն խոզի կողիկներ կպատրաստեն եւ ավելացրեք կարտոֆիլի մսի խառնուրդներ, ինչպես նաեւ կես կիտրոցով սոխ եւ քաղցր պղպեղ: Հաջորդը, ուղարկեք թակած սխտորը: Հաստաթղթում զաֆրանը շփեք եւ գինիով լցրեք: Թարմացրեք անուշահոտ գինին multivark բովանդակության մեջ, ավելացրեք պղպեղը եւ կաթը միացրեք մի քանի բաժակ ջրի կամ միսի արգանակի հետ: Անջատեք «Quenching» ռեժիմին եւ թողեք ճաշատեսակը մեկուկես ժամ տեւողությամբ:
Ինչպես խմել խոզի կողիկներ կարտոֆիլով:
Բաղադրությունը `
- խոզի կողիկներ - 1,1 կգ;
- գազար - 310 գ;
- կարտոֆիլի tubers - 1,2 կգ;
- սոխ - 95 գ;
- նեխուրի կաղապար - 2 հատ;
- սխտոր ատամները - 3 հատ;
- Չորացրած մարջորամ `1 թեյի գդալ;
- խնկունի մասնաճյուղեր `2 հատ;
- ջուր - 850 մլ;
- թեթեւ գարեջուր - 240 մլ:
Նախապատրաստում
Ֆիլմի կափարիչներից եւ ավելցուկային ճարպից փաթաթելուց հետո, դրանք շագանակագույն տաքացրեք «Multicar» -ի չոր գուլպանով, մինչեւ «ճարպը» հալեցնում եւ ջերմացնում: Հալված ճարպում շագանակագույն կարտոֆիլի կտորները, սոխը, գազարն ու նեխուրը: Նախքան հեղուկը ավելացնելը, դրեք թակած սխտորը եւ դեղաբույսերը, ապա լցնել գարեջուրը եւ ջուրը: Switch to "Quenching" եւ եփել խաշած խոզի կողիկներ կարտոֆիլով է multivark, մինչեւ ազդանշանը: