Հավանաբար, ոչ բոլորն են հավատում, որ համեղ շոկոլադե տորթը կարելի է շատ արագ պատրաստել `ընդամենը 5 րոպե: Բայց սա բավականին իրատեսական է: Շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսերը միկրոալիքային վառարանում սպասում են ձեզ:
Շոկոլադե տորթ է միկրոալիքային վառարանում մի բաժակ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 90 գ;
- շաքարավազ `75 գ;
- թխում փոշի - ¼ թեյի գդալ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- կակաոյի փոշի - 50 գ;
- սուրճի լուծույթ - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 20 մլ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
Մենք համատեղում ենք ալյուրը, կակաոը, սուրճը, թխում փոշի եւ շաքարը: Ակտիվացրեք, կաթում լցնել, ձվի մեջ վարել, ավելացնել վանիլին եւ կարագը: Օգտագործելով մի փամփուշտ, այն ակտիվացրեք միմիայն միատարրությանը: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը թափեց մի գդալով, որը նախատեսված է միկրոալիքային վառարանով, յուղով քսած: Մենք առավելագույնը 90 վայրկյան ենք խոհարարում: Դուք կարող եք ծառայել նման կեքս, փոշի շաքարի հետ, կամ պարզապես կարող եք ծառայել պաղպաղակով :
Շոկոլադե տորթ առանց միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 95 գ;
- շաքար `50 գ;
- թխում փոշի - ¼ թեյի գդալ;
- աղ - մի պտղունց.
- կակաոյի փոշի 1.5 tbsp. գդալներ;
- գետնանուշ յուղ - 10 մլ;
- կաթ - 30 մլ;
- բուսական յուղ - 15 մլ:
Նախապատրաստում
Խտացրեք չոր բաղադրիչները `շաքար, ալյուր, կակաո, աղ եւ թխում փոշի: Մենք լցնում ենք բուսական յուղով, կաթով եւ գետնանուշով: Խառնել, միատարր խառնուրդ դարձնել: Մենք կճեպը ուղարկում ենք միկրոալիքային վառարան, սահմանում է առավելագույն հզորությունը եւ տորթը թխելու համար 1 րոպե 10 վայրկյան: Նշենք, որ խմորը առաջին անգամ բարձրանում է, հետո ընկնում:
Շոկոլադե տորթ միկրոալիքային վառարանում, 5 րոպե
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- կակաոյի փոշի - 40 գ;
- շաքար - 100 գ;
- ալյուր - 125 գ;
- թթվասեր 20% յուղայնություն - 40 գ;
- սննդի սոդա - 2 գ:
Նախապատրաստում
Փոքր կոնտեյներով խառնել չոր բաղադրիչները: Կա 2 ձու ձու, յուղով լցնել, թթվասեր եւ սոդա ավելացնել, քացախով խառնվել: Խառնել ամբողջովին կամ հարվածել խառնիչ զանգվածին: Մենք այն տարածեցինք փոքր սիլիկոնային ձուլվածքների վրա: Քանի որ այն մեծապես բարձրանում է միկրոալիքային վառարանում, բավարար է լրացնել նրանց կեսը: Առավելագույն հզորությամբ մենք դրանք թխում ենք 90 վայրկյանում: Այնուհետեւ վերցնում ենք բորբոսները, եւ երբ cupcakes- ը սառը է, մենք հեռացնում ենք դրանք կաղապարներից:
Ինչպես կատարել շոկոլադե տորթ միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- շոկոլադե սեւ - 210 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- 72.5% յուղայնությամբ կարագ, 110 գ;
- ալյուր - 60 գ;
- շաքար `50 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Շոկոլադը կտրված է կտորներով, կարագը կտրում է խորանարդի մեջ եւ հալեցնում այս ապրանքները: Դա կարելի է անել միկրոալիքային վառարանով: Բայց դուք պետք է հաշվի առնեք, որ կարեւոր է, որ խառնուրդը գերակշռի, որպեսզի շոկոլադը չկանգնի: Այդ պատճառով, եթե մենք օգտագործում ենք միկրոալիքային վառարան, ապա մենք ստուգում ենք զանգվածը յուրաքանչյուր 10-15 վայրկյանում եւ խառնել այն: Շաքարավազը ձիթապտղի ցողել մինչեւ հաստ, հաստ փրփուր: Արդյունքում զանգվածում լցնում ենք սառեցված շոկոլադի յուղի խառնուրդով: Ալյուրում ավելացրեք մի պտղունց աղ եւ բերեք շոկոլադե-ձվի խառնուրդ: Խառնել լավ եւ արագ: Խմորը լցնել պինդ մեջ եւ ուղարկել այն միկրոալիքային վառարան: Առավելագույն հզորությամբ մենք թխում ենք դրանք 2 րոպե:
Արագ շոկոլադե տորթ միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- կաթ - 1 բաժակ;
- ցորենի ալյուր - 1,5 բաժակ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- ձու - 2 կտոր;
- կակաո - 60 գ;
- բուսական յուղ - 1 բաժակ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ:
Փայլի համար:
- կակաո - 3 tbsp. գդալներ;
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 3 tbsp. գդալներ;
- փոշի շաքար `1 բաժակ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
Ամանի մեջ խմեք բոլոր բաղադրիչները խմորի համար եւ արագ, բայց խնամքով խառնել դրանք: Միկրոալիքային վառարանի ձեւը կարագով լցված է եւ տարածում խմորը: 900 վտ հզորությամբ, 7 րոպե տաքացրեք մի տորթ: Փրփուրի փայլը հալեցնում է կարագը, ավելացնել կակաո եւ լավ խառնել: Հիմա ավելացնել փոշի շաքարը, կաթը եւ վանիլինը: Կրկին խառնեք միատեսակությանը, երբ փայլը սկսում է խստացնել, այն պատրաստ է: Թափել այն մեր շոկոլադե տորթին: