Խոտաբույսերով լոլիկները կարող են պատրաստվել մի քանի տարբեր տիպի տատանումների. Տաք մսի կամ թռչունների գլանափաթեթներ կամ թեթեւ սառը նախուտեստներ, բրնձի հաց, բրնձի թուղթ, բլիթներ, բանջարեղեն, մակարոնեղեն, օմլետ կամ պիտա: Ամեն դեպքում, ճաշատեսակի երկու տարբերակները զարմանալի կլինեն համով եւ շատ բուրավետ կանաչի առատությամբ:
Պանրի գլորում կանաչիով
Բաղադրությունը `
- բլիթներ - 400 գ;
- սերուցքային պանիր `1 հատ;
- կեղեւ 1 կիտրոն;
- կանաչ սոխ, սամիթ;
- կարմիր սոխ - 1 հատ;
- ապխտած սաղմոն `200 գ:
Նախապատրաստում
Կանաչի առավելագույն շերտը եւ ավելացնել պանիրը սերուցք: Հաջորդը, կիտրոնի համը եւ սեզոնը դնում է մի սեւ պղպեղով: Մենք պանրի զանգվածը տարածում ենք նրբաբլիթի վրա, եւ եզրերից մեկում մենք կազմակերպում ենք ծխած ձուկ եւ քաղցր սոխի բարակ օղակներ: Նրբաբլիթը փաթաթել մի կտոր մեջ, փոքր մասերի մեջ:
Roll հետ կանաչի եւ սաղմոն պետք է ծառայել սառը, sprinkled հետ թարմ սամիթ.
Խառնել կաթնաշոռով եւ կանաչիով
Բաղադրությունը `
- ձիթապտղի յուղ -1 tbsp. գդալ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սպանախ - 2 բուռ:
- 1 կիտրոնի կեղեւ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կանաչ սոխ;
- Ֆետա պանիր `75 գ;
- ճարպային խմորեղեն - 1 տուփ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Տապակած տապակում ջերմ տանել բուսական յուղ եւ տապակել այն մանրացված սոխով, մինչեւ այն թափանցիկ լինի: Ավելացնել թաթված սխտորը սոխին եւ մեկ րոպեի ընթացքում շարունակել կերակուրը: Այժմ սպանախի հերթն է, այն պետք է տապակել 5 րոպե, ապա կարող եք մաքրել լցոնումը հրդեհից: Վառարանը ջեռուցվում է մինչեւ 180 ° С. Խառնել սառը սպանախի խառնուրդը աղով, պղպեղով, կիտրոնով, կաթնաշոռով, կանաչ սոխով, ֆետա եւ ձու:
Սառեցրած աղվափետուրային հրուշակեղենը եւ տարածեք լցոնման լցոնումը: Խմորին խառնել գլորում, քսել բուսական յուղով եւ պատրաստել թխել 30-35 րոպե: Խտացրած կանաչիով կարելի է մատուցել 5 րոպե հետո ճաշ պատրաստելու համար:
Լավաշ գլորում կանաչիներով
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 2 տերեւ;
- սուլուգունի պանիր `250 գ;
- մայոնեզ - 4 tbsp. գդալներ;
- խնձոր, սամիթ, մաղադանոս;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- սեւ պղպեղ:
Նախապատրաստում
Suluguni պանիրը փափկվում է ամենափոքր հացահատիկի վրա եւ խառնվում է նուրբ թակած կանաչներով: Ավելի համասեռ դարձնելու համար ավելացրեք 4 ճաշի գդալ մայոնեզ, պանիրին, ապա սեզոն `սեւ կամ տաք պղպեղով: Մենք բաշխում ենք աղբի կտորների կտորների մեջ լրացնելով քառակուսիների մեջ եւ դրանք վերածել գլորում, դառնալով եզրեր: Ձիթապտղի ձուլակտորներ բուսական յուղում, մինչեւ ոսկե հողը երկու կողմերում: Նախապատրաստման ավարտից անմիջապես հետո սեղանի վրա պետք է սպասարկվեն սուլուգունիով բույսեր:
Հավի ռուլետը կանաչիներով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե (կիսաֆաբրիկատներ) - 4 հատ;
- բեկոն - 4 շերտ;
- սպանախ - 300 գ;
- սերուցքի պանիր `150 գ;
- grated Parmesan - 1/4 դարի;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- grated mozzarella պանիր - 1 1/2 հատ;
- ձվի սպիտակեցում - 2 հատ;
- bread breading - 1 1/2 կետ;
- տոմատի սոուս - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Preheat ջեռոցում մինչեւ 210 ° C. Թխելու սկուտեղի ներքեւի հատվածը յուղոտ է: Հավի ֆիլեները կիսով չափ կրճատվում են եւ բացվում են գրքերի ձեւով, այնուհետեւ այն սեզոնում, երկու կողմերում աղի եւ պղպեղով:
Բեկոնը կտրատված է եւ տապակված մինչեւ ճռճռոցը, մենք հեռացնում ենք այն կրակի միջից եւ ճարպը, որը տապակելուց հետո այրվել է, պատրաստեք թարմ սպանախ 2 րոպե: Տապակած սպանախը դրվում է գունդի բլենդերի մեջ եւ whisked է բոլոր տեսակի պանիր, բեկոն, աղ եւ պղպեղ: Արդյունքում լցոնումը դրվում է հավի ֆիլեի վրա եւ այն հարթեցնում է գլորում: Մենք գլան ենք ամրացնում ատամի խոզապուխտով եւ ձգում ենք ձվաբջիների մեջ, ապա մենք գլորում ենք հացի հացով հաց: Թխել հավի գլանափաթեթներ 25-30 րոպե, այնուհետեւ նրանց պանրով շաղ տալ եւ խմորի սոուսի մեջ լցնել սոուսը, եփել եւս 2-3 րոպե: Նմանապես, պատրաստված է կանաչիով միս բոքոն, բայց միսը թխելու ժամանակը պետք է ավելացվի 7-10 րոպեով: