Ինչ է ավելի օգտակար - ձմերուկ կամ սեխ

Թե ինչն է համտեսում հակասությունները `ձմերուկը կամ սեխը, հավանաբար, անլուծելի է, քանի որ այն, թե ինչ էր նախկինում, հավի կամ ձվի: Աջակիցները կգտնեն երկու լավատեսություն: Մենք կփորձենք հասկանալ, թե որն է ավելի օգտակար - ձմերուկ կամ սեխ

Սկսենք, մենք վեճում մասնակիցների կարճ «կենսագրությունները» ենք տալիս:

Ձմերուկ

Ձմերուկը տաք Աֆրիկայի բնիկ է: Մշակութային ջրաղացի վայրի մարդը դեռեւս ապրում է Նամիբ եւ Քալահարի անապատներում: Այն մշակվել է հին Հնդկաստանում եւ Եգիպտոսում, ավելի քան 3000 տարի առաջ: Եվրոպայում, այն գալիս է միայն միջնադարում, սակայն մինչ այդ հայտնի էր արաբական երկրներում:

Ձմերուկը դդմի ընտանիքի գործարան է: Նա ունի երկար տեքստիլ շերտ, մեծ տերեւները կտրում են երեք լոբի եւ թեթեւ դեղին ծաղիկներ: Մրգային ձմերուկը մի հատապտուղ է, որը կշռում է մինչեւ 15 կգ:

Մածուն

Կաղամբը գալիս է Հարավ-Արեւմտյան Ասիայում եւ Աֆրիկայից: Փոքր Ասիայի եւ Կենտրոնական Ասիայի երկրներում այն ​​աճել է ավելի քան 2000 տարի: Հռոմեական կայսրության ժամանակներում նա հայտնի էր Եվրոպայում, բայց հետագայում նրանք մոռացան եւ հիշում էին միայն 16-րդ դարում:

Կաղամբը, վարունգի մոտ ազգականը, պատկանում է դդմի նույն ընտանիքին: Ունի երկար հյուսված ցող, մեծ տերեւներ, թեթեւ դեղին ծաղիկներ:

Մրգերը կեղծ ժապավեն է, քաշով 300 գ-ից մինչեւ 20 կգ:

Օգտակար հատկություններ սեխ եւ ձմերուկ

Ձմերուկի եւ սեխի պտուղները նմանատիպ կազմ ունեն, ինչը որոշում է որոշ նմանություններ եւ դրանց հատկությունները: Ձմերուկի եւ սեխի մեծ մասը ջուր են: 100 գ արդյունքով `

Այնուհետեւ ածխաջրեր.

Ձիթապտուղի եւ ձմերուկի սպիտակուցների քանակը գրեթե նույնն է `մոտ 0.7 գ: Բոլորն էլ վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ եւ մանրաթել: Ըստ վիտամինի եւ հանքային կազմի, այդ երկու հատապտուղները նույնպես նման են.

Սեխի եւ ձմերուկի կալորիականությունը եւս մոտավորապես նույնն է, եւ գտնվում է 28-35 կիլոկալարի սահմաններում:

Այս պտուղները խորհուրդ են տրվում նեֆրոլիտիասացության եւ խոլելիտիասիների կանխարգելման եւ բուժման համար (ձմերուկը բացառվում է, եթե քարերը շատ մեծ են, քանի որ նրա բարձր դիաբետիկ ազդեցությունը կարող է առաջացնել քարե շարժում), պոլիմեր, անեմիա, աթերոսկլերոզ եւ որոշակի ստամոքսի հիվանդություններ: Ձմերուկը եւ սեխը շատ մանրաթելեր են, քան նրանք հատկապես օգտակար են մարմինը մաքրելու համար:

Օգտագործման հակասությունները

Սակայն, չնայած իր բոլոր բուժիչ հատկություններին, ձմերուկի եւ սեխի օգտագործումը դեռեւս ունի որոշակի սահմանափակումներ.

  1. Այս սեխերի պտուղներում շատ ածխաջրեր, մասնավորապես ֆրուկտոզա, այնպես որ նրանք պետք է զգուշությամբ օգտագործվեն շաքարախտով հիվանդների համար, եւ նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել:
  2. Հղի կանայք նույնպես պետք է սահմանափակեն իրենց ration այդ հատապտուղների քանակը, tk ձմերուկը կարող է առաջացնել ուռուցք, եւ սեխը խանգարում է ստամոքսի:
  3. Ուտելու ձմերուկը եւ սեխը լավագույնն է ճաշերից դուրս: Սա հատկապես ճիշտ է սաղմոնների համար, դա շատ վատ է համակցված այլ ապրանքների հետ:
  4. Մի օր խորհուրդ է տրվում ոչ ավելի, քան 2-2,5 կգ ձմերուկ, եւ ոչ ավելի, քան 500-800 գրամ սեխ:

Վերջում նշենք, որ երկու ձմերուկը եւ սեխը օգտակար են, յուրաքանչյուրը իր ձեւով: Կարեւորն այն է, թե ինչպես պետք է ճիշտ օգտագործել դրանք եւ լսել ձեր մարմինը: