Նախ, մենք ծնողների կողքին ենք նստում, ապա սկսում ենք առանձին ապրել, մենք տնօրինում ենք յոգուրտներ եւ սենդվիչներ: Բայց ամեն ինչ փոխվում է, երբ մեր կյանքում նա հայտնվում է, միակն ու սիրվածը, հարց է առաջանում, թե ինչպես սովորել կերակուր պատրաստել եւ համեղ: Անմիջապես ընկերներին եւ հարազատներին ուղղված կոչերը սկսվում են բողոքներով. «Ես ուզում եմ արագ սովորել, թե ինչպես պատրաստել համեղ, բայց ես չգիտեմ, թե ինչպես», - իր սիրած կինը ուզում է ուտել: Եթե նման բան ունեք, եւ ուզում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել զրոյից, ապա հետեւյալ խորհուրդները կօգնեն ձեզ:
Ինչպես սովորել համեղ կերակուր պատրաստել:
- Ցանկանալով սովորել, թե ինչպես լավ պատրաստել, մենք ընտրում ենք առավել համեղ ուտեստների բաղադրատոմսը, բայց դրանք հաճախ շատ դժվար է պատրաստել: Այսպիսով, անհրաժեշտ չէ գործել, սպասելի ուտեստների զանգված կա, այստեղ հիանալի են առաջին փորձերի համար: Այո, եւ առնվազն նախապես չի ակնկալում որեւէ սիրված գլուխգործոց: Ավելի լավ է սովորել, թե ինչպես վարվել մի պարզ բան, քան թեթեւակի սոխով, կիսով չափ պատրաստված միսով եւ այլ խոհանոցային խնդիրներ ունեցող նորաձեւ ուտեստ:
- Մի հապաղեք որոնման բաղադրատոմսեր նույնիսկ ամենապարզ ճաշատեսակները փնտրել cookbooks, գուցե դուք կգտնեք մի քանի հնարքներ, որոնք կազմում են ուտեստը ավելի համեղ: Ի դեպ, նման խորհուրդների համար կարող եք գնալ հարազատներին եւ ընկերներին, նույնիսկ ավելի լավ կլինի: Եթե ընտրությունը ընկել է ընթերցանության վրա, ընտրեք այն քայլերը, որոնք ներկայացնում են քայլ առ քայլ հրահանգներ, ավելի լավ է լուսանկարներով:
- Որպեսզի դա ճիշտ լինի, ինչպես բաղադրատոմսում, անհրաժեշտ է որակյալ արտադրանք: Դե, մտածեք ինքներդ ձեզ համար, թե ինչ կարող է պատահել (փչացած) ապրանքներից: Եթե դուք փորձեք ապրանքը գնելուց առաջ, ապա պետք է դա անել, այնպես որ կարող եք վերցնել այն, ինչ ցանկանում եք: Բայց զգուշացեք ինքնաբուխ շուկաներում գնումներ կատարելու համար, դրանց վրա ապրանքները չեն ստուգում, եւ հետեւաբար դուք ռիսկի եք ստանում թունավորվելով: Ինչ վերաբերում է ջրի, մի շտապեք եփել այն, որ հոսում է թակել, այն կարող է փչացնել ցանկացած ուտեստ: Ավելի լավ է ջրի փոխանցել ֆիլտրով կամ հատուկ խմելու ջրով:
- Համեղ ճաշատեսակների պատրաստման համար անհրաժեշտ է լավ սպասք եւ խոհանոցային տեխնիկա: Ոչ բոլոր պրոֆեսիոնալները կարող են հաղթահարել հին ալյումինե կաթսայում կամ բռնակով առանց խաշած ծածկույթի պատրաստման: Բացի այդ, մենք պետք է լավ դանակից պատրաստված դանակներ. Շատ հիմար դանակով չեք կարող ուտել: Եթե խոսենք խոհանոցային տեխնիկայի մասին, ուրեմն կարիք չկա հետապնդել բոլոր վերջին նորարարությունները: Դա բավական կլինի, որպեսզի զույգ գործիքներ լինեն, որոնք հեշտացնում են ձեր կյանքը: Եթե այս զույգը պատրաստել է միկրոալիքային վառարան, ապա հիշեք, որ ճաշ պատրաստելու համար պահանջվում են հատուկ ճաշատեսակներ:
- Դիտելով, թե ինչպես են մասնագետները պատրաստում, հաճախ չէին կարողանում տեսնել, որ ուշադրություն են դարձնում ճաշատեսակի առանձին բաղադրիչները պատրաստելու ժամանակին: Բայց նախ դուք պետք է դա հաճախակի անել, այնպես որ ավելի լավ է խոհանոցում մի ժամացույց կախել, որպեսզի այլ սենյակ չհասնեք, դիտելու համար, թե քանի րոպե է մնացել տապակել այս կտոր միսը:
Խոհանոցից խոհանոցում առաջին անգամ էլ հեռանում են, խորհուրդ չի տրվում: Քանի որ խղճի օրենքի ներքո միայն տանտիրուհին մեկ այլ սենյակ է դուրս եկել, քանի որ ապուրը սկսեց փախչել, կարտոֆիլը եռացրեց եւ ձուկը այրեց: Եվ եթե բաղադրատոմսում գրված է, որ դուք պետք է շարունակեք ակտիվացնել, ապա դա անել, մինչեւ դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ձեզ, բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնք նշված են բաղադրատոմսով, պետք է կատարվեն խստորեն, փորձերի ժամանակն էլ մի փոքր ուշ է: Եվ հաճելի կլինի փորձել այն, ինչ դուք եք պատրաստում, այնպես որ ավելի հեշտ կլինի որոշել աղի, շաքարի եւ համեմունքների քանակը: - Մենք սովորում ենք համեղ պատրաստել, բայց մենք չենք մոռանում մեր սեփական հաճույքի մասին: Սկսեք ճաշատեսակներից, որոնք առավել հարմարավետ եք եփել: Միգուցե դա մանկական սիրելի ապուր է, կամ այնպիսի բան, որը Ձեզ դուր է գալիս ամենից շատ ձեր սիրելիին:
- Սովորեք զարդարել կերակրատեսակները գեղեցիկ, մի պահեք խնձոր `աղցան սաղավարտի մեջ ներդնելու եւ զարդարելու համար: Դուք կարող եք ամենատարածված ուտեստը հատուկ պատրաստել `հետաքրքիր սոուս պատրաստելու միջոցով: Ընդհանրապես, ձեր երեւակայող եւ տպավորիչ ձեր սիրելիներին եւ հյուրերին ձեր խոհարարական տաղանդներով: